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爱看文学 www.2kwx.com,大宋超级学霸无错无删减全文免费阅读!

    黄昏时分,在朱元丰的一再催促下,范宁只好告辞离去,带着朱元丰去了自己家。

    就在范宁刚走,朱佩便开始埋怨祖父。

    “那块溪山行旅石那么珍贵,祖父也好意思白要人家的东西?”

    朱元甫笑着对孙女道:“他不是送我当寿礼吗?既然是寿礼,我当然理所当然收下。”

    “人家的寿礼已经送了好不好,那两瓶酒三阿公当成宝贝一样,说明也很贵重,哪有收两道寿礼的?祖父就知道欺负小孩子!”

    朱元甫哈哈笑了起来,“他可不是一般的小孩子,祖父是和你开玩笑的,说实话,范宁的东西我还真不敢白拿。”

    朱佩着实有些不解,“那祖父为什么要收下?”

    朱元甫爱怜地拉着孙女的手道:“我开价一万两银子,范宁都没有动心,而是把溪山行旅石送给我,这孩子很大气,我当然也不会白要他的石头,只是那个时候再提钱就俗了,以后我会还他这个人情。”

    停一下,朱元甫又笑道:“你周伯伯也是一样,他只是和范宁开玩笑,那块石头他同样不会白要,这个人情他会还的。”

    朱佩小声嘟囔道:“那块三潭映月石,我可没有打算还他的人情。”

    朱元甫微微笑道:“你不是准备投他店铺三千两银子吗?那块三潭映月石就当是投资的利息,你心安理得收下就是了。”

    “就是嘛!他欠我的高利贷,哪有那么容易还清的。”

    提到投资三千两银子,朱佩立刻伸手笑嘻嘻向祖父讨钱道:“那三千两银子是我好不容易才攒下来的,投给那臭小子我就怕他亏没了,不如祖父借给我吧!”

    朱元甫眼睛瞪大了,这个小家伙算盘打得精啊!人情她要拿,钱却让自己出。

    “祖父,好不好嘛!”

    朱佩拉住祖父的胳膊撒娇道:“三千两银子对你还不就像毛毛雨一样?”

    朱元甫实在拿这个宝贝孙女没办法,只得答应了,“好了!好了!祖父答应你就是了。”

    朱佩心中暗暗得意,只要祖父掏出钱来,什么客源啦!货源啦!他能不管吗?

    .......

    “老爷子,这里就是我家,你要的东西就在我家里。”

    范宁带着朱元丰来到家门口,他用力敲了敲门,“娘,我回来了!”

    片刻,门吱嘎一声开了,张三娘见儿子回来,笑道:“这么早就回来了,不是说寿宴晚上才结束吗?”

    “我倒是想晚点回来,可是有位老先生等不及啊!”

    张三娘这才发现儿子身后还跟着一个老者,她吓了一跳,“宁儿,这位老人家是.....”

    朱元丰笑道:“我是朱佩的三阿公,有点事请令郎帮忙,打扰了。”

    “啊!大官人快快请进。”

    张三娘听说朱大官人的兄弟,她顿时有点手足无措,连忙道:“宁儿,你快请大官人进屋坐,我去找你爹爹。”

    “娘,不用去找爹爹,老先生就和我聊聊县士比赛之事,等会儿就回去了。”

    张三娘犹豫不定,她想了想便道:“好吧!宁儿,你招呼客人。”

    “老先生请跟我来!”

    范宁带着朱元丰来到自己住的小楼,小楼房间大多空关着,范宁打开一楼的一间空房,推开门,一股浓烈的酒气扑面而来。

    这里就是范宁的制酒车间了。

    虽然张三娘比较喜欢搜儿子的房间,但在她在某些方面还是比较开明,她一般不会干涉儿子的赚钱大计。

    范宁点亮了灯,朱元丰眼睛一亮,他立刻被范宁手中的灯吸引住了,这似乎不是油灯啊!

    这是范宁自己发明的酒精灯,他将酒反复蒸馏提纯到七十度,就能用来照明了,但这只是他弄着玩,并没有什么商业价值,耗费的成本买根蜡烛都不止。

    他原本考虑给父亲用来伤口消毒,但父亲用浓盐水消毒其实也不错,用不着酒精。

    “难道这是酒?”朱元丰闻出了味道。

    “应该说是酒精,酒的精华,它可以燃烧,不过提取太费事,而且耗费本钱太大,一坛平江府酒才能得到一杯,太烈了。”

    朱元丰心中却这个新事物充满了兴趣,他把玩酒精灯半天,这才放下灯来到房间中央。

    在蒸馏酒没有出现之前,各朝各代的酒是一脉相承,酒的好劣以‘三酒五齐’来划分。

    三酒分为事酒、昔酒和清酒。

    事酒就是因为某件事而临时酿造的酒,比如过年的屠苏酒,端午的雄黄酒,冬至的冬酿酒,祭祀用酒等等。

    因发酵时间短,所以口感比较差。

    昔酒是可以短时间储存的酒,相对醇厚一些,一般市场上卖的酒都是昔酒,时间长一点就会发酸。

    《水浒》中的好汉常骂,‘你这鸟店的酒是酸的!’指的就是昔酒,连武松喝的透瓶香也是昔酒。

    昔酒很浑浊,酒糟和渣滓比较多,所以又叫浊酒。

    清酒则是冬酿夏熟,储藏时间最久,酒色清亮,为酒中之冠,价格也是最贵。

    李白诗云:‘金樽清酒斗十千’,就是说一斗清酒卖十贯钱。

    东京汴梁各家大酒楼的当家名酒一般就是指清酒,范宁从京城带回来的中山园子当家酒千日春,就是一种清酒。

    而酒中五齐是指昔酒的成色划分,根据酒的浑浊程度分为泛齐、醴齐、盎齐、缇齐和沉齐,五齐都是指浊酒,这里不细说了。

    另外大宋还流行柑橘酒、葡萄酒、梨酒、青梅酒、椰子酒等果酒,再有就是契丹、西夏的奶酒,或者富贵人家泡的药酒等等。

    朱元丰来到房子中央,看见一张颇大的炭盆,范宁用它来烧火。

    炭盆上架着一口瓮,瓮上倒扣着一口小铁锅,这就是酒精冷凝器,铁锅嘴上挂着一根竹筒,冷凝的酒精就顺着竹筒流入碗中。

    其实蒸馏的原理非常简单易行,就象隔着一张纸,一捅就破,可一直到南宋中期,蒸馏的工艺才终于出现。

    “老爷子,这就是我的加工秘诀!”

    朱元丰看了半天,他还是不懂。

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