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过了三天,江州的天香楼酒店,不仅在开业后,保持住了营业额增长的态势,而且还营业额,还有进一步地增长。
至于原因,当然是清湖大闸蟹,所带来的巨大销售额。
整个江州,差不多是唯一,能吃到清湖大闸蟹的地方,就只有天香楼酒店。其它酒店就算有清湖大闸蟹买,那也是极少的供应量,根本不可能满足顾客的需求。
所以想要饱餐一顿,美味的大闸蟹,顾客那就只能,来天香楼酒店吃饭。
一盘清湖大闸蟹,价钱基本上在两千八,到四千八左右,有时会贵一点,超过五千,但基本也就是这个价,不会高出太多。
而通常一盘里面,有十只清湖大闸蟹。
实际上,天香楼每卖出一盘大闸蟹,营业额就会增加三五千,一天能卖出五十到八十盘,那就是一二十万!做清湖大闸蟹的生意,简直堪称是暴利了。
可偏偏,很多身份地位比较高的人,都喜欢吃清湖大闸蟹,这就让天香楼的营业额,在庞大的宣传,进入尾声之后,店内的营业额,依然是逆势上涨!
相对的,天香楼酒店,大闸蟹的生意兴隆;而江州大酒店,那可就比较惨了,由于没有了大闸蟹,来激增酒店的营业额,所以现在江州大酒店的日销,最多只能达到九十万左右,瞬间跌破一百万的标准线!
而江州的大部分酒店,在这几天,都在等待着天香楼亏本,然后坐等天香楼,重新放开清湖大闸蟹,在普通市场上的买卖活动。
但是……
一天过去了,天香楼没有任何动静。
两天过去了,天香楼依然没有传出,这样的消息。
现在第三天,都已经过去,大家还是都没有等到,天香楼酒店,放开其他酒店对大闸蟹的购买权利!
“不会吧,天香楼还没亏够?”
“我算了算,天香楼酒店一天大概要亏二十万,三天亏六十万,要是持续下去,一个星期就要亏一百四十万!这么庞大的代价,天香楼酒店真的能承受得起?”
大家猜疑四起,可偏偏天香楼酒店这边,一点亏本的消息都没有传去,天香楼本身,也没有放弃对大闸蟹的垄断的意思。
这时候,众人不禁有些恐惧地想到,天香楼肯定是分出一部分大闸蟹,进行外销了!
江州天香楼本身,根本不可能消化这么多大闸蟹,所以唯一有可能的是,天香楼酒店,把自己收购过来的大闸蟹,转销给了外地的酒店!这样,天香楼酒店不但不会亏损,反而有了一定盈利!
这时,大家才猛然醒悟!天香楼可不仅仅只有一家,实际上,天香楼酒店在枫城,还有在清安市,都有分店,在红红火火地开张经营。
以那些天香楼酒店体量,还有对清湖大闸蟹的消化能力,加起来能有三四百斤左右,剩下的大闸蟹,就算有一部分坏在手里,那也能保持住,基本的收支平衡!
天香楼酒店不亏本,反而江州大酒店,因为大闸蟹被垄断,每天都要少赚十几二十万!
这样一笔账算下来,天香楼不亏,反而是对家,已经有些损失惨重。不得不说,天香楼酒店这边,还真是蛮有心计!
大家略略佩服天香楼酒店老板的气魄!
别人都不敢垄断清湖大闸蟹,唯有天香楼酒店老板做到,不仅没亏本,还恶心到了对家!
江州大酒店的经理,在猜测到,天香楼酒店,可能没亏本的现实后,瞬间慌张地给老板杨弦打电话。
杨弦听到总经理的猜想过后,瞬间脸色就变得相当难看,宛如便秘!
“立刻在市场上,高价收购清湖大闸蟹!大闸蟹对我们酒店营业额的保持,实在是太重要了,而且在这个打赌的节骨眼上,我们不能失去,对清湖大闸蟹的采购权!”
天香楼酒店,凭借着清湖大闸蟹,赚足人气不说,而且还每天增加,一二十万的销售额,而江州大酒店,却是损失,一二十万的营业额。
一进一退之间,双方营业额之间的差距,已经缩小到二十万左右!
只需要每天再多盈利二三十万,夏小猛就赢得两人之间的赌约。江州大酒店,要么遵照约定关门,要么耍无赖,一辈子背负骂名。
总经理听到杨弦的吩咐,立刻就派人下乡去找鱼贩子,专门购买清湖大闸蟹。
江州大酒店的采购经理,亲自来到周玉柱等鱼贩子家中,和他们商量,能不能把清湖大闸蟹,高价卖给他们!
周玉柱倒是回答很干脆:“基本没有这个可能。我们这些鱼贩,全都和天香楼,签订了清湖大闸蟹的独家供应协议。如果我违约,我要赔偿两百万的违约金。这笔钱,是你们江州大酒店要出么?”
“两百万赔偿金!”江州大酒店的采购经理,瞬间就有些犹豫和难办。
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过了三天,江州的天香楼酒店,不仅在开业后,保持住了营业额增长的态势,而且还营业额,还有进一步地增长。
至于原因,当然是清湖大闸蟹,所带来的巨大销售额。
整个江州,差不多是唯一,能吃到清湖大闸蟹的地方,就只有天香楼酒店。其它酒店就算有清湖大闸蟹买,那也是极少的供应量,根本不可能满足顾客的需求。
所以想要饱餐一顿,美味的大闸蟹,顾客那就只能,来天香楼酒店吃饭。
一盘清湖大闸蟹,价钱基本上在两千八,到四千八左右,有时会贵一点,超过五千,但基本也就是这个价,不会高出太多。
而通常一盘里面,有十只清湖大闸蟹。
实际上,天香楼每卖出一盘大闸蟹,营业额就会增加三五千,一天能卖出五十到八十盘,那就是一二十万!做清湖大闸蟹的生意,简直堪称是暴利了。
可偏偏,很多身份地位比较高的人,都喜欢吃清湖大闸蟹,这就让天香楼的营业额,在庞大的宣传,进入尾声之后,店内的营业额,依然是逆势上涨!
相对的,天香楼酒店,大闸蟹的生意兴隆;而江州大酒店,那可就比较惨了,由于没有了大闸蟹,来激增酒店的营业额,所以现在江州大酒店的日销,最多只能达到九十万左右,瞬间跌破一百万的标准线!
而江州的大部分酒店,在这几天,都在等待着天香楼亏本,然后坐等天香楼,重新放开清湖大闸蟹,在普通市场上的买卖活动。
但是……
一天过去了,天香楼没有任何动静。
两天过去了,天香楼依然没有传出,这样的消息。
现在第三天,都已经过去,大家还是都没有等到,天香楼酒店,放开其他酒店对大闸蟹的购买权利!
“不会吧,天香楼还没亏够?”
“我算了算,天香楼酒店一天大概要亏二十万,三天亏六十万,要是持续下去,一个星期就要亏一百四十万!这么庞大的代价,天香楼酒店真的能承受得起?”
大家猜疑四起,可偏偏天香楼酒店这边,一点亏本的消息都没有传去,天香楼本身,也没有放弃对大闸蟹的垄断的意思。
这时候,众人不禁有些恐惧地想到,天香楼肯定是分出一部分大闸蟹,进行外销了!
江州天香楼本身,根本不可能消化这么多大闸蟹,所以唯一有可能的是,天香楼酒店,把自己收购过来的大闸蟹,转销给了外地的酒店!这样,天香楼酒店不但不会亏损,反而有了一定盈利!
这时,大家才猛然醒悟!天香楼可不仅仅只有一家,实际上,天香楼酒店在枫城,还有在清安市,都有分店,在红红火火地开张经营。
以那些天香楼酒店体量,还有对清湖大闸蟹的消化能力,加起来能有三四百斤左右,剩下的大闸蟹,就算有一部分坏在手里,那也能保持住,基本的收支平衡!
天香楼酒店不亏本,反而江州大酒店,因为大闸蟹被垄断,每天都要少赚十几二十万!
这样一笔账算下来,天香楼不亏,反而是对家,已经有些损失惨重。不得不说,天香楼酒店这边,还真是蛮有心计!
大家略略佩服天香楼酒店老板的气魄!
别人都不敢垄断清湖大闸蟹,唯有天香楼酒店老板做到,不仅没亏本,还恶心到了对家!
江州大酒店的经理,在猜测到,天香楼酒店,可能没亏本的现实后,瞬间慌张地给老板杨弦打电话。
杨弦听到总经理的猜想过后,瞬间脸色就变得相当难看,宛如便秘!
“立刻在市场上,高价收购清湖大闸蟹!大闸蟹对我们酒店营业额的保持,实在是太重要了,而且在这个打赌的节骨眼上,我们不能失去,对清湖大闸蟹的采购权!”
天香楼酒店,凭借着清湖大闸蟹,赚足人气不说,而且还每天增加,一二十万的销售额,而江州大酒店,却是损失,一二十万的营业额。
一进一退之间,双方营业额之间的差距,已经缩小到二十万左右!
只需要每天再多盈利二三十万,夏小猛就赢得两人之间的赌约。江州大酒店,要么遵照约定关门,要么耍无赖,一辈子背负骂名。
总经理听到杨弦的吩咐,立刻就派人下乡去找鱼贩子,专门购买清湖大闸蟹。
江州大酒店的采购经理,亲自来到周玉柱等鱼贩子家中,和他们商量,能不能把清湖大闸蟹,高价卖给他们!
周玉柱倒是回答很干脆:“基本没有这个可能。我们这些鱼贩,全都和天香楼,签订了清湖大闸蟹的独家供应协议。如果我违约,我要赔偿两百万的违约金。这笔钱,是你们江州大酒店要出么?”
“两百万赔偿金!”江州大酒店的采购经理,瞬间就有些犹豫和难办。
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