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胖狸花猫。
那猫刚好也正眯着眼睛打量着她,似乎一点都不怕人,那条粗壮的尾巴还来回摆动着。
原来真是苏筠筠看错了,只有一条尾巴,哪里来的□□条尾巴呢?
苏筠筠这才松了口气,又把菜刀放回原处。
她是不怕猫的。
在城市里,被弃养的野猫有很多,只是像这只梨花猫这么肥壮的,却十分少见。
苏筠筠忍不住想着,这只猫到底是家养的,还是野生的?
那猫大概是闻到口袋里的鱼腥味了,一个劲地往这边看。
那条杀好的鲜鱼是苏筠筠准备做晚餐用的,自然不能喂给它。
苏筠筠也是好心,干脆就从袋子里掏出一个面包,垫在塑料口袋上,推到了猫儿的面前。
她刚想着拿着行李走人,那猫却突然叫了一声。
“喵……”
苏筠筠下意识地与猫的眼神相对,那种奇怪的感觉又来了,就好像面包又被它嫌弃了似的。
嫌弃了,也没别的了。
苏筠筠摇了摇头,不再看向那只猫,而是提着行李,往家里走去。
走了几步之后,她才突然意识到,她刚刚好像跟猫交流了??
这大概是她想多了吧?
苏筠筠一边想着,很快就到了5号楼。
她拉着行李,提着购物袋,进了电梯,按下了九层按键,就在电梯门即将关上的那一刻,突然又被打开了。
一个眉毛胡子都白了的老大爷,踩着一双老人鞋,不紧不慢地走进了电梯。
那老大爷长得很和气,脸色却不大好,冷不丁还斜眼看了苏筠筠一眼,一副不高兴的样子。
苏筠筠都不知道自己怎么就招他不顺眼了。刚好,她也没想睦邻友好,干脆就垂着头站在一旁,也不说话。
很快,电梯开始上升。
到了九层,那位大爷先一步推门进了901,苏筠筠眼看着那扇门关上了,这才转身进了902。
原来那位不高兴老大爷是她对门的邻居。
九层就是顶层,只有两个复式房。苏筠筠家的面积不算大,120平左右,挑高将近6米,一层有两个单独的房间,一个厨房,一个卫生间;沿着楼梯上去,上面是卧室和书房,还有一个大平台,可以用来种花草。
整个房子采用了复古式装修,在二十年前应该算是顶配,可到了现在款式已经过时了。
只是当初选的材料都是最好的,家具、壁纸、木地板也都保持得不错。最起码住起来,还算比较舒服。
由于有人定期打扫,房子里还算干净,苏筠筠稍微收拾一下,就准备动手给自己做晚饭吃了。
已经累了一天,她也不想再麻烦,干脆就把鱼切成薄片调味,又把香菇、胡萝卜、芹菜切成丁备用,再把大米熬成香喷喷的米粥,依次加入香菇,蔬菜丁和鱼片。
由于火候掌握得很好,鱼片粥的味道很快就出来了,整个厨房里都弥漫着一股咸鲜的鱼香味。
就在苏筠筠盛了一碗粥打算开吃的时候,厨房旁边的小阳台上突然传来了一声猫叫。
“喵呜……”
苏筠筠定睛一看,还是那只胖狸花,正瞪圆了眼睛看着她。
“你是怎么上楼的?”苏筠筠下意识地问道。
这时,胖狸花的表情却完全变了,不再充满嫌弃,反而充满了渴望。就好像在说,它饿了,想吃鱼片粥。
苏筠筠也懒得去想,她是怎么能看得懂猫的表情的,干脆就打阳台的门,把那碗鱼片粥放在了台子上。
那只胖狸花急切地绕着碗开始转圈,似乎是在等粥凉下来。
苏筠筠也不再管它,进屋后,又盛了一碗粥,开始独自享用。
吃完晚饭,再去小阳台一看,那只猫已经离开了,碗被舔得干干净净的,就放在原处。
苏筠筠拿回碗,又把阳台的门锁好。
*
当天晚上,苏筠筠实在太累,早早就睡下了。
一夜无梦,到了第二天早上,苏筠筠又起了个大早,收拾好东西,就准备去参加厨艺比赛了。
比赛的地点在翡翠大厦,那里离翠西路并不太远,两三公里就能到。
苏筠筠也没坐公共汽车,背着书包,拿着网上打印的报名单,直接就走着过去了。
到了大厦一层,放眼望去电梯前面挤了不少的人。也有人等得不耐烦了,直接就从楼梯爬到十层去了。
苏筠筠思量着,这么一个□□型商业大厦,绝对不可能就只有四部电梯。
她干脆就绕了一圈,到了大厦的东南角,又看见一部比较新的电梯。
抢在电梯关闭之前,苏筠筠飞快地按了一下打开键。
电梯很快打开了,幸运的是里面只站了一胖一瘦两个人。
苏筠筠也来不及多想,很快就上了电梯。
身材健壮的中年男人在看见苏筠筠的时候,似乎想要开口提醒她什么。
可是,旁边那个穿着西装的年轻男人,却突然冲着他打了个手势,中年男人这才没有说话,安静地站在年轻人的旁边。
电梯很快就开始升起,苏筠筠伸手按向十层键,却突然发现这部电梯很古怪,十层的按钮怎么都按不下去。
这时,站在她身后的年轻男人突然身手按了十二层的键,又对她开口说道:“到了十二层,爬两层楼梯下去就是了。”
那只手修长而又整洁,留着整齐漂亮的指甲。他的声音也很好听,就就像甘泉敲打在了竹竿上,浑厚,低沉,却又富有磁性。
苏筠筠一时间只觉得耳朵有些发痒,她下意识地道谢。
“喔,谢谢您,您也是来参加厨艺大赛的么?”苏筠筠笑着侧过头,却在看见那人的一瞬间,恨不得把后面的话都吞进肚子去了。
那人身材纤细修长,如同一棵翠竹,坚硬又不失韧性。
他相貌英俊,五官深邃,脸颊却略带圆润,他鼻梁上架着一副金边眼镜,却完全遮不住那双清澈如深潭一般的眼。
苏筠筠上辈子也活了20多年,也算是见过不少帅哥,可她却从来没见过这么让人心痒难耐的男人。
虽然只有短短一句话,可实际操作起来却非常苦难,很考验厨师的刀工。
苏筠筠上辈子很擅长做这样精细的菜品,也曾做过无数次套鸭三套鸭,所以才敢在比赛中尝试这道菜。
可评审们却不知道这些,他们不免为苏筠筠的选择感到担心。
这都要进六强了,选手们大多都以稳妥为主,先保住晋级再说。偏这苏筠筠要做这种难度极高的菜,也不知道她是真有底气,还是胆大包天?
一旦失败,苏筠筠很可能就要回家去了。
特别是那位美食作家马评审,还特意走到苏筠筠身边看了半天,这才忍不住叹道。
“你这是要做套鸭呀?有把握么?”
倘若是那些网红选手,肯定会抓住这个机会,在镜头前露脸一番,可苏筠筠却只是淡淡地说道。“还好。”
就继续专心做菜了。
可那马评审却没走,反而是站在苏筠筠身边,介绍了套鸭的做法。
“这道菜的关键就是整鸭脱骨。剔骨的时候,刀锋要探入鸭子体内。在看不见的情况下,旋切、翻转,所有动作都必须事前设计好。倘若稍微一犹豫,刀尖偏一点,鸭子皮就破了,这道菜就算失败。另外,对于取出来的鸭骨也有讲究,上面不能沾一丝肉。
脱骨后,整鸭无损,并且还要在长时间烹制后,还能保证鸭子外观的完整美观,这道菜才能算是成功。”
苏筠筠一边做,他一边介绍,这样的事情也算很平常。
可此时苏筠筠已经开始脱骨了。马评审还在絮絮叨叨介绍个不停,有时候还伸手指指点点的,这就有点过了。
倘若苏筠筠心理素质稍微差点,手一滑,鸭皮就破了,这道菜也就完蛋了。
好在苏筠筠心思沉稳,不受外力影响。她一旦进入状态,便把心思全都放在鸭子上,自然不会去听马评审在说什么。
整鸭脱骨下来,也还算顺利。
另一边的专业厨师林大师,实在见不得马评审这样行事,连忙就把他拉走了,不让他继续影响苏筠筠的比赛。
可就算马评审被带走了,其他选手还是知道苏筠筠做的菜,到底是个什么名堂了?
别人心态倒还好,大家公平竞争,顶多就是觉得苏筠筠胆子大。这一步实在走得太勉强了,并没有想太多。
可前排的董佳楠,却一心两用,忍不住暗自冷笑。
苏筠筠到底是年龄小,社会经验不足。真正聪明的人都知道给自己留力,想方设法隐藏实力。她这可倒好,才六进五就把自己的老底都倒出来了。到决赛里,她还能做什么?
原本董佳楠还担心苏筠筠是她最大的竞争对手。可到了现在,却也觉得可以放下心了。
到时候,她不但在人气榜上硬压了苏筠筠一头,在决赛上,再把苏筠筠彻底打败。到时候,女主角肯定非她莫属。
董佳楠心里想得挺美,又抓紧时间,继续做简单却又不失经典的西式菜品香煎鸭胸配红酒樱桃酱。
董佳楠跟这些选手都不太一样,她其实曾经在国外接受过专业厨师培训。
若不是后来发现网红这个职业更有前途,说不定她就是专业厨师了。
*
出人意料的是苏筠筠的套鸭做得非常顺利。除了套鸭之外,她又单取了鸭脖子、鸭肠、鸭胗、鸭翅等做了一份卤鸭件,甚至还把剃出来的鸭骨头做成了鸭架汤。
等到了比赛结束的时候,苏筠筠面前摆着五个装卤鸭件的小盘,一盆套鸭,和三碗鸭汤。
评审们都对套鸭最感兴趣,第一个就来到苏筠筠面前品尝了她的鸭菜。
林大师品尝完苏筠筠做得套鸭之后,忍不住叹道:“咱们这位选手还真是了不得。年纪不到,手法却相当老道,已经把这些菜发挥到了极致。
家鸭肉肥味鲜,野鸭肉紧味香,又加入了加入火腿,冬菇,笋片,熬出的汤汁清鲜可口,还略带腊香。这道套鸭实在是难得的美味。”
另外一位评审徐老师也忍不住赞赏道:“苏选手这道套鸭,完全可以做大宴席上的收尾菜了。”这也是对苏筠筠的最大肯定了。
唯独马评审却皱着眉头,再三品尝,才开口说道:“也不瞒你们说,我对这道套鸭还算比较熟悉,同时也比较挑剔。苏筠筠这道套鸭形是出来了,但是总感觉味道似乎差了点。”
林大师是专业厨师,徐老师是资深美食主持人,两人一听马老师的话,顿时就觉得有失公允。
只是,他们在各自领域的地位也都比较高,在镜头前面,估计各自身份,也不好直接跟马评审硬杠。
最后,徐老师微微看了马评审一眼,率先开口说道:“这菜我觉得不错,通过了。”
林大师是大厨,为人耿直,脾气也相对火爆,他皱着眉头说道:“这道套鸭比苏筠筠之前做的每道菜都要好,可以算是咱们整个赛程中最好的菜品之一。这要是还不给她通过,实在没天理了。”
他都把话说到这份上了,马评审自然也不好再不给苏筠筠通过了。不然就显得他不太专业了。
就这样,苏筠筠顺利成了第一位晋级全国五强的选手。
*
董佳楠微眯着眼,看着苏筠筠坐到了晋级宝座之上,忍不住握紧了拳头。
不过,很快就到了品尝董佳楠做的菜品的时候了。
走过来的时候,马评审若无其事地挑眉看了董佳楠一眼。两人的视线相对,却并没做太多纠缠,很快就各自别开了眼。
与此同时,马评审也开始品尝董佳楠做的主菜香煎鸭胸配红酒樱桃酱。
董佳楠也是一副虚心求教的样子。
马评审轻声咳嗽了一声,俨然一派美食专家的风范,他絮絮叨叨说了半天,实际上就是在拐弯抹角地夸董佳楠厨艺好,这份香煎鸭胸配红酒樱桃酱又是如何如何美味。
最后,他第一个给董佳楠通过。
林大师实在看不上姓马的这种捧高踩低,贬低实力选手,捧网红的做法。在尝过这道菜之后,很不客气地开口道:
“总觉得董选手的菜品实在过于单一,这么多期下来,并没有什么挑战性。在我这边没办法给通过了。希望,董选手在接下来的比赛中继续努力,能给我们带来一些新鲜感。”
胖狸花猫。
那猫刚好也正眯着眼睛打量着她,似乎一点都不怕人,那条粗壮的尾巴还来回摆动着。
原来真是苏筠筠看错了,只有一条尾巴,哪里来的□□条尾巴呢?
苏筠筠这才松了口气,又把菜刀放回原处。
她是不怕猫的。
在城市里,被弃养的野猫有很多,只是像这只梨花猫这么肥壮的,却十分少见。
苏筠筠忍不住想着,这只猫到底是家养的,还是野生的?
那猫大概是闻到口袋里的鱼腥味了,一个劲地往这边看。
那条杀好的鲜鱼是苏筠筠准备做晚餐用的,自然不能喂给它。
苏筠筠也是好心,干脆就从袋子里掏出一个面包,垫在塑料口袋上,推到了猫儿的面前。
她刚想着拿着行李走人,那猫却突然叫了一声。
“喵……”
苏筠筠下意识地与猫的眼神相对,那种奇怪的感觉又来了,就好像面包又被它嫌弃了似的。
嫌弃了,也没别的了。
苏筠筠摇了摇头,不再看向那只猫,而是提着行李,往家里走去。
走了几步之后,她才突然意识到,她刚刚好像跟猫交流了??
这大概是她想多了吧?
苏筠筠一边想着,很快就到了5号楼。
她拉着行李,提着购物袋,进了电梯,按下了九层按键,就在电梯门即将关上的那一刻,突然又被打开了。
一个眉毛胡子都白了的老大爷,踩着一双老人鞋,不紧不慢地走进了电梯。
那老大爷长得很和气,脸色却不大好,冷不丁还斜眼看了苏筠筠一眼,一副不高兴的样子。
苏筠筠都不知道自己怎么就招他不顺眼了。刚好,她也没想睦邻友好,干脆就垂着头站在一旁,也不说话。
很快,电梯开始上升。
到了九层,那位大爷先一步推门进了901,苏筠筠眼看着那扇门关上了,这才转身进了902。
原来那位不高兴老大爷是她对门的邻居。
九层就是顶层,只有两个复式房。苏筠筠家的面积不算大,120平左右,挑高将近6米,一层有两个单独的房间,一个厨房,一个卫生间;沿着楼梯上去,上面是卧室和书房,还有一个大平台,可以用来种花草。
整个房子采用了复古式装修,在二十年前应该算是顶配,可到了现在款式已经过时了。
只是当初选的材料都是最好的,家具、壁纸、木地板也都保持得不错。最起码住起来,还算比较舒服。
由于有人定期打扫,房子里还算干净,苏筠筠稍微收拾一下,就准备动手给自己做晚饭吃了。
已经累了一天,她也不想再麻烦,干脆就把鱼切成薄片调味,又把香菇、胡萝卜、芹菜切成丁备用,再把大米熬成香喷喷的米粥,依次加入香菇,蔬菜丁和鱼片。
由于火候掌握得很好,鱼片粥的味道很快就出来了,整个厨房里都弥漫着一股咸鲜的鱼香味。
就在苏筠筠盛了一碗粥打算开吃的时候,厨房旁边的小阳台上突然传来了一声猫叫。
“喵呜……”
苏筠筠定睛一看,还是那只胖狸花,正瞪圆了眼睛看着她。
“你是怎么上楼的?”苏筠筠下意识地问道。
这时,胖狸花的表情却完全变了,不再充满嫌弃,反而充满了渴望。就好像在说,它饿了,想吃鱼片粥。
苏筠筠也懒得去想,她是怎么能看得懂猫的表情的,干脆就打阳台的门,把那碗鱼片粥放在了台子上。
那只胖狸花急切地绕着碗开始转圈,似乎是在等粥凉下来。
苏筠筠也不再管它,进屋后,又盛了一碗粥,开始独自享用。
吃完晚饭,再去小阳台一看,那只猫已经离开了,碗被舔得干干净净的,就放在原处。
苏筠筠拿回碗,又把阳台的门锁好。
*
当天晚上,苏筠筠实在太累,早早就睡下了。
一夜无梦,到了第二天早上,苏筠筠又起了个大早,收拾好东西,就准备去参加厨艺比赛了。
比赛的地点在翡翠大厦,那里离翠西路并不太远,两三公里就能到。
苏筠筠也没坐公共汽车,背着书包,拿着网上打印的报名单,直接就走着过去了。
到了大厦一层,放眼望去电梯前面挤了不少的人。也有人等得不耐烦了,直接就从楼梯爬到十层去了。
苏筠筠思量着,这么一个□□型商业大厦,绝对不可能就只有四部电梯。
她干脆就绕了一圈,到了大厦的东南角,又看见一部比较新的电梯。
抢在电梯关闭之前,苏筠筠飞快地按了一下打开键。
电梯很快打开了,幸运的是里面只站了一胖一瘦两个人。
苏筠筠也来不及多想,很快就上了电梯。
身材健壮的中年男人在看见苏筠筠的时候,似乎想要开口提醒她什么。
可是,旁边那个穿着西装的年轻男人,却突然冲着他打了个手势,中年男人这才没有说话,安静地站在年轻人的旁边。
电梯很快就开始升起,苏筠筠伸手按向十层键,却突然发现这部电梯很古怪,十层的按钮怎么都按不下去。
这时,站在她身后的年轻男人突然身手按了十二层的键,又对她开口说道:“到了十二层,爬两层楼梯下去就是了。”
那只手修长而又整洁,留着整齐漂亮的指甲。他的声音也很好听,就就像甘泉敲打在了竹竿上,浑厚,低沉,却又富有磁性。
苏筠筠一时间只觉得耳朵有些发痒,她下意识地道谢。
“喔,谢谢您,您也是来参加厨艺大赛的么?”苏筠筠笑着侧过头,却在看见那人的一瞬间,恨不得把后面的话都吞进肚子去了。
那人身材纤细修长,如同一棵翠竹,坚硬又不失韧性。
他相貌英俊,五官深邃,脸颊却略带圆润,他鼻梁上架着一副金边眼镜,却完全遮不住那双清澈如深潭一般的眼。
苏筠筠上辈子也活了20多年,也算是见过不少帅哥,可她却从来没见过这么让人心痒难耐的男人。
虽然只有短短一句话,可实际操作起来却非常苦难,很考验厨师的刀工。
苏筠筠上辈子很擅长做这样精细的菜品,也曾做过无数次套鸭三套鸭,所以才敢在比赛中尝试这道菜。
可评审们却不知道这些,他们不免为苏筠筠的选择感到担心。
这都要进六强了,选手们大多都以稳妥为主,先保住晋级再说。偏这苏筠筠要做这种难度极高的菜,也不知道她是真有底气,还是胆大包天?
一旦失败,苏筠筠很可能就要回家去了。
特别是那位美食作家马评审,还特意走到苏筠筠身边看了半天,这才忍不住叹道。
“你这是要做套鸭呀?有把握么?”
倘若是那些网红选手,肯定会抓住这个机会,在镜头前露脸一番,可苏筠筠却只是淡淡地说道。“还好。”
就继续专心做菜了。
可那马评审却没走,反而是站在苏筠筠身边,介绍了套鸭的做法。
“这道菜的关键就是整鸭脱骨。剔骨的时候,刀锋要探入鸭子体内。在看不见的情况下,旋切、翻转,所有动作都必须事前设计好。倘若稍微一犹豫,刀尖偏一点,鸭子皮就破了,这道菜就算失败。另外,对于取出来的鸭骨也有讲究,上面不能沾一丝肉。
脱骨后,整鸭无损,并且还要在长时间烹制后,还能保证鸭子外观的完整美观,这道菜才能算是成功。”
苏筠筠一边做,他一边介绍,这样的事情也算很平常。
可此时苏筠筠已经开始脱骨了。马评审还在絮絮叨叨介绍个不停,有时候还伸手指指点点的,这就有点过了。
倘若苏筠筠心理素质稍微差点,手一滑,鸭皮就破了,这道菜也就完蛋了。
好在苏筠筠心思沉稳,不受外力影响。她一旦进入状态,便把心思全都放在鸭子上,自然不会去听马评审在说什么。
整鸭脱骨下来,也还算顺利。
另一边的专业厨师林大师,实在见不得马评审这样行事,连忙就把他拉走了,不让他继续影响苏筠筠的比赛。
可就算马评审被带走了,其他选手还是知道苏筠筠做的菜,到底是个什么名堂了?
别人心态倒还好,大家公平竞争,顶多就是觉得苏筠筠胆子大。这一步实在走得太勉强了,并没有想太多。
可前排的董佳楠,却一心两用,忍不住暗自冷笑。
苏筠筠到底是年龄小,社会经验不足。真正聪明的人都知道给自己留力,想方设法隐藏实力。她这可倒好,才六进五就把自己的老底都倒出来了。到决赛里,她还能做什么?
原本董佳楠还担心苏筠筠是她最大的竞争对手。可到了现在,却也觉得可以放下心了。
到时候,她不但在人气榜上硬压了苏筠筠一头,在决赛上,再把苏筠筠彻底打败。到时候,女主角肯定非她莫属。
董佳楠心里想得挺美,又抓紧时间,继续做简单却又不失经典的西式菜品香煎鸭胸配红酒樱桃酱。
董佳楠跟这些选手都不太一样,她其实曾经在国外接受过专业厨师培训。
若不是后来发现网红这个职业更有前途,说不定她就是专业厨师了。
*
出人意料的是苏筠筠的套鸭做得非常顺利。除了套鸭之外,她又单取了鸭脖子、鸭肠、鸭胗、鸭翅等做了一份卤鸭件,甚至还把剃出来的鸭骨头做成了鸭架汤。
等到了比赛结束的时候,苏筠筠面前摆着五个装卤鸭件的小盘,一盆套鸭,和三碗鸭汤。
评审们都对套鸭最感兴趣,第一个就来到苏筠筠面前品尝了她的鸭菜。
林大师品尝完苏筠筠做得套鸭之后,忍不住叹道:“咱们这位选手还真是了不得。年纪不到,手法却相当老道,已经把这些菜发挥到了极致。
家鸭肉肥味鲜,野鸭肉紧味香,又加入了加入火腿,冬菇,笋片,熬出的汤汁清鲜可口,还略带腊香。这道套鸭实在是难得的美味。”
另外一位评审徐老师也忍不住赞赏道:“苏选手这道套鸭,完全可以做大宴席上的收尾菜了。”这也是对苏筠筠的最大肯定了。
唯独马评审却皱着眉头,再三品尝,才开口说道:“也不瞒你们说,我对这道套鸭还算比较熟悉,同时也比较挑剔。苏筠筠这道套鸭形是出来了,但是总感觉味道似乎差了点。”
林大师是专业厨师,徐老师是资深美食主持人,两人一听马老师的话,顿时就觉得有失公允。
只是,他们在各自领域的地位也都比较高,在镜头前面,估计各自身份,也不好直接跟马评审硬杠。
最后,徐老师微微看了马评审一眼,率先开口说道:“这菜我觉得不错,通过了。”
林大师是大厨,为人耿直,脾气也相对火爆,他皱着眉头说道:“这道套鸭比苏筠筠之前做的每道菜都要好,可以算是咱们整个赛程中最好的菜品之一。这要是还不给她通过,实在没天理了。”
他都把话说到这份上了,马评审自然也不好再不给苏筠筠通过了。不然就显得他不太专业了。
就这样,苏筠筠顺利成了第一位晋级全国五强的选手。
*
董佳楠微眯着眼,看着苏筠筠坐到了晋级宝座之上,忍不住握紧了拳头。
不过,很快就到了品尝董佳楠做的菜品的时候了。
走过来的时候,马评审若无其事地挑眉看了董佳楠一眼。两人的视线相对,却并没做太多纠缠,很快就各自别开了眼。
与此同时,马评审也开始品尝董佳楠做的主菜香煎鸭胸配红酒樱桃酱。
董佳楠也是一副虚心求教的样子。
马评审轻声咳嗽了一声,俨然一派美食专家的风范,他絮絮叨叨说了半天,实际上就是在拐弯抹角地夸董佳楠厨艺好,这份香煎鸭胸配红酒樱桃酱又是如何如何美味。
最后,他第一个给董佳楠通过。
林大师实在看不上姓马的这种捧高踩低,贬低实力选手,捧网红的做法。在尝过这道菜之后,很不客气地开口道:
“总觉得董选手的菜品实在过于单一,这么多期下来,并没有什么挑战性。在我这边没办法给通过了。希望,董选手在接下来的比赛中继续努力,能给我们带来一些新鲜感。”