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一个上午，点心只卖出两份，一份是那丰腴妇人，一份是之前买臭豆腐的常客，想尝尝鲜。
快到中午时，基本就没有客人了。顾桃溪忧心忡忡，怎么才能让更多的人买更多的小吃呢？她一边在柜台处坐着，一边思考这个问题。
稍稍总结了一下，她按照前世SWOT分析，来把自己的优势，劣势、机会、威胁给总结了出来。
看到黄纸上大大四个英文字母，吴立刚视而不见，他已经不是第一次见到自家媳妇画些奇奇怪怪的东西了。
自己的优势，东西好吃，品种繁多。
劣势，地理位置不好，客流量不大。
机会，她的美食在相当长的一段时间内无人能模仿，只要打开市场，不怕没有销量。而且她看到了城里的人，对美食也很在意。
而威胁，就是其他的早餐店了，当然，这不足为虑。
最后她得出一个结论，问题出在客人身上。
于是顾桃溪又把客人总结了一番。过来买早点的客人分成了三类：一类是纯粹的路人，路过买早餐，目的就是为了吃饭，没有用户粘性。
二类是熟客，被她的特色美食所吸引，现在是臭豆腐，以后可能是别的小吃。
三类是特殊人群，即是愿意尝鲜，追求生活品质的客人，早晨那位丰腴妇人就是这种类型。
然后顾桃溪就把她近期的目标给总结了出来：把一类客户发展成二类客户，抓住三类客户，发展成固定顾客。
但是如何发展一类客户呢？顾桃溪仔细思考着。
口碑？时间？服务？还是要一个品牌？当初臭豆腐打开市场可是费了好大一番功夫，而且价格不高，这才有了一批忠实客户。
如今想要让众人接受她的其余点心，而且价格还不低，这倒是个难事。
正在顾桃溪在桌上写写画画，扶额思考的时候，一股香甜的味道钻入鼻中，吴立刚轻柔低缓的声音同时传到了耳中。
“媳妇，喝点冰糖炖雪梨。＂
今日从早晨开始，直到中午，整整一个上午的时间顾桃溪都没有和男人说话，因为生意的原因，顾桃溪当然觉得没有什么，但是男人感觉心里有些不太舒服，他觉得媳妇把自己丢到一边，冷落了他。
于是他抽空到长街的别处买了一份冰糖雪梨，好让自家媳妇润润嗓子。毕竟喊了一早上，喉咙稍稍有些嘶哑，男人有些心疼。
但是面上倒没表现出来什么，只是淡淡的看着面前的小小人儿。
没想到顾桃溪兀自想着事，端起冰糖雪梨喝了一口，然后又埋头写写画画，完全把男人给忽略了，更没有注意到男人脸上的小小期待。
他仔细观察着顾桃溪脸上的表情，等了好一会，发现顾桃溪真的没有注意到他，这才默然站起身，转身去忙活别的事儿了。
等到顾桃溪感觉肚子有些饿，回过神来准备弄些吃的时候，发现面前摆着一碗冰糖雪梨，她愣了一下，这是什么时候放在自己面前的？
阿木在边上看到女主人对着桌上的碗做出疑惑的表情，有些结巴的解释道，“这，这是另一个主，主子放在这的。”
顿了顿，继续说道，“他，他还盯着你看，看了好一会。”
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一个上午，点心只卖出两份，一份是那丰腴妇人，一份是之前买臭豆腐的常客，想尝尝鲜。
快到中午时，基本就没有客人了。顾桃溪忧心忡忡，怎么才能让更多的人买更多的小吃呢？她一边在柜台处坐着，一边思考这个问题。
稍稍总结了一下，她按照前世SWOT分析，来把自己的优势，劣势、机会、威胁给总结了出来。
看到黄纸上大大四个英文字母，吴立刚视而不见，他已经不是第一次见到自家媳妇画些奇奇怪怪的东西了。
自己的优势，东西好吃，品种繁多。
劣势，地理位置不好，客流量不大。
机会，她的美食在相当长的一段时间内无人能模仿，只要打开市场，不怕没有销量。而且她看到了城里的人，对美食也很在意。
而威胁，就是其他的早餐店了，当然，这不足为虑。
最后她得出一个结论，问题出在客人身上。
于是顾桃溪又把客人总结了一番。过来买早点的客人分成了三类：一类是纯粹的路人，路过买早餐，目的就是为了吃饭，没有用户粘性。
二类是熟客，被她的特色美食所吸引，现在是臭豆腐，以后可能是别的小吃。
三类是特殊人群，即是愿意尝鲜，追求生活品质的客人，早晨那位丰腴妇人就是这种类型。
然后顾桃溪就把她近期的目标给总结了出来：把一类客户发展成二类客户，抓住三类客户，发展成固定顾客。
但是如何发展一类客户呢？顾桃溪仔细思考着。
口碑？时间？服务？还是要一个品牌？当初臭豆腐打开市场可是费了好大一番功夫，而且价格不高，这才有了一批忠实客户。
如今想要让众人接受她的其余点心，而且价格还不低，这倒是个难事。
正在顾桃溪在桌上写写画画，扶额思考的时候，一股香甜的味道钻入鼻中，吴立刚轻柔低缓的声音同时传到了耳中。
“媳妇，喝点冰糖炖雪梨。＂
今日从早晨开始，直到中午，整整一个上午的时间顾桃溪都没有和男人说话，因为生意的原因，顾桃溪当然觉得没有什么，但是男人感觉心里有些不太舒服，他觉得媳妇把自己丢到一边，冷落了他。
于是他抽空到长街的别处买了一份冰糖雪梨，好让自家媳妇润润嗓子。毕竟喊了一早上，喉咙稍稍有些嘶哑，男人有些心疼。
但是面上倒没表现出来什么，只是淡淡的看着面前的小小人儿。
没想到顾桃溪兀自想着事，端起冰糖雪梨喝了一口，然后又埋头写写画画，完全把男人给忽略了，更没有注意到男人脸上的小小期待。
他仔细观察着顾桃溪脸上的表情，等了好一会，发现顾桃溪真的没有注意到他，这才默然站起身，转身去忙活别的事儿了。
等到顾桃溪感觉肚子有些饿，回过神来准备弄些吃的时候，发现面前摆着一碗冰糖雪梨，她愣了一下，这是什么时候放在自己面前的？
阿木在边上看到女主人对着桌上的碗做出疑惑的表情，有些结巴的解释道，“这，这是另一个主，主子放在这的。”
顿了顿，继续说道，“他，他还盯着你看，看了好一会。”