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照着之前腐乳的方子,叶清把豆腐切块,放在一个筛子里,下面垫上一层稻草,盖上盖子,之后要放上几天,等豆腐上面长上一层白白的绒毛……
后面的工序要等到豆腐身上长了白毛才能进行,那时候也就是最后一道工序了,操作起来并不复杂。
张万福一旁看着,见她无论是刀法还是手法都异常的熟练,和她讲:“等长了白毛,我再请你过来做个示范。”日后这腐乳的方子便是他独家拥有了。
“行。”叶清答应一声:“要是没有别的事,我们就先回去了。”
张万福说:“马上就要午时了,我是留了你们的饭的。”
吕宁忙道:“那我们就吃过再走吧。”这大户人家,她还是第一次进来,还没有逛一逛呢,她想到处看一看,另外,中午少不了一顿美食,她不想这么快离开。
叶清瞧她一眼,也就改变注意了:“好,那就听吕宁了。”
张万福咧嘴笑,吩咐下去:“快去厨房通知下去。”
“是。”身边的小厮赶紧去了。
张万福又说:“走,我带你们院子里走走。”这个季节阳光正暧,院子里四处看看风景也是不赖的。
既然决定吃过再走了,叶清几个人也就跟着他在院子里到处走一走了。
毕竟是商人之家,这宅府修得自然气派,院中还有花园。
忽然,有曲声传来,听起来甚是好听,吕宁不由得问:“这是谁在弹琴?”她虽不懂音律,但也听得出来,那琴声是一个悠扬,当真好听。
“是我小妹。”张万福一边答了,一边请他们过去那边,在花园的亭下,有位姑娘而坐,旁边有一奴婢侍立。
留意到有人朝这边来了,那姑娘琴声而止,站了起来。
“巧妹。”张万福喊了她一声。
“哥。”那姑娘走了去,对着自家哥哥行了一礼。
这姑娘着了一身深兰色织锦的长裙,裙裾上绣着洁白的点点梅花,用一条白色织锦腰带将那不堪一握的纤纤楚腰束住。乌黑的秀发绾成如意髻,仅插了一梅花白玉簪,虽然简洁,却显得清新优雅。
“巧妹,我介绍一下,这是叶清,我朋友。”
张巧妹看了叶清一眼,还有她身边的几位朋友,温婉一笑,优雅得体:“原来你就是叶清呀,我倒是常听我哥提到你。”
叶清学着她们古人的规矩行了一礼。提她作甚么呢,大概就是与她生意上的事情了。
吕宁忙说:“我叫吕宁。”要是能和这样的姑娘交上朋友的话,说不定以后可以常来她们家玩呢,在庄上,实在是没什么地方可以玩的。
张巧妹含了笑,问她一句:“你多大了?”
“我十四岁了。”
“我比你大一岁,我十五岁了。”她又笑盈盈的看了上官尘,面上有几分羞涩,问:“这位是?”
叶清说:“我未婚夫,上官尘。”
吕宁眼含怨念的看她一眼,张巧妹怔了一下,倒是没有料想到,长得这么好看的一个人,竟是与叶清这其貌不扬的姑娘有什么瓜葛,不由问了句叶清:“叶清姑娘,你多大了啊?”
“我十四了。”大概便是这样子的吧,其实她也不是很清楚。
张巧妹说:“你未婚夫,倒不像是乡下人。”
那就是说她们像乡下人了,叶清说:“姑娘您眼力真好,他以前也是位少爷。”
张巧妹了然,难怪气质上与乡家的农家子不同。
照着之前腐乳的方子,叶清把豆腐切块,放在一个筛子里,下面垫上一层稻草,盖上盖子,之后要放上几天,等豆腐上面长上一层白白的绒毛……
后面的工序要等到豆腐身上长了白毛才能进行,那时候也就是最后一道工序了,操作起来并不复杂。
张万福一旁看着,见她无论是刀法还是手法都异常的熟练,和她讲:“等长了白毛,我再请你过来做个示范。”日后这腐乳的方子便是他独家拥有了。
“行。”叶清答应一声:“要是没有别的事,我们就先回去了。”
张万福说:“马上就要午时了,我是留了你们的饭的。”
吕宁忙道:“那我们就吃过再走吧。”这大户人家,她还是第一次进来,还没有逛一逛呢,她想到处看一看,另外,中午少不了一顿美食,她不想这么快离开。
叶清瞧她一眼,也就改变注意了:“好,那就听吕宁了。”
张万福咧嘴笑,吩咐下去:“快去厨房通知下去。”
“是。”身边的小厮赶紧去了。
张万福又说:“走,我带你们院子里走走。”这个季节阳光正暧,院子里四处看看风景也是不赖的。
既然决定吃过再走了,叶清几个人也就跟着他在院子里到处走一走了。
毕竟是商人之家,这宅府修得自然气派,院中还有花园。
忽然,有曲声传来,听起来甚是好听,吕宁不由得问:“这是谁在弹琴?”她虽不懂音律,但也听得出来,那琴声是一个悠扬,当真好听。
“是我小妹。”张万福一边答了,一边请他们过去那边,在花园的亭下,有位姑娘而坐,旁边有一奴婢侍立。
留意到有人朝这边来了,那姑娘琴声而止,站了起来。
“巧妹。”张万福喊了她一声。
“哥。”那姑娘走了去,对着自家哥哥行了一礼。
这姑娘着了一身深兰色织锦的长裙,裙裾上绣着洁白的点点梅花,用一条白色织锦腰带将那不堪一握的纤纤楚腰束住。乌黑的秀发绾成如意髻,仅插了一梅花白玉簪,虽然简洁,却显得清新优雅。
“巧妹,我介绍一下,这是叶清,我朋友。”
张巧妹看了叶清一眼,还有她身边的几位朋友,温婉一笑,优雅得体:“原来你就是叶清呀,我倒是常听我哥提到你。”
叶清学着她们古人的规矩行了一礼。提她作甚么呢,大概就是与她生意上的事情了。
吕宁忙说:“我叫吕宁。”要是能和这样的姑娘交上朋友的话,说不定以后可以常来她们家玩呢,在庄上,实在是没什么地方可以玩的。
张巧妹含了笑,问她一句:“你多大了?”
“我十四岁了。”
“我比你大一岁,我十五岁了。”她又笑盈盈的看了上官尘,面上有几分羞涩,问:“这位是?”
叶清说:“我未婚夫,上官尘。”
吕宁眼含怨念的看她一眼,张巧妹怔了一下,倒是没有料想到,长得这么好看的一个人,竟是与叶清这其貌不扬的姑娘有什么瓜葛,不由问了句叶清:“叶清姑娘,你多大了啊?”
“我十四了。”大概便是这样子的吧,其实她也不是很清楚。
张巧妹说:“你未婚夫,倒不像是乡下人。”
那就是说她们像乡下人了,叶清说:“姑娘您眼力真好,他以前也是位少爷。”
张巧妹了然,难怪气质上与乡家的农家子不同。