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一般都是有泉水冒出的田,而这里就直接从小溪里引过来的水漫灌田里,这样的田地里比较凉,种的水稻生长得比较慢,要比干田的水稻四股多出一股的时间,不过这样的稻谷米饭非常好吃,既有嚼头,又满口留香。
而干田意思是只有在种水稻前后才放水,保持一定水位直到稻子成熟,成熟了以后就把水方干,方便收割。
不过这两种田还有一个情况就是,因为两种水稻的生长时间长短不一样,如果遇上不好的天气的话,至少能保持一部分收成,如果天气好,两种都能收成,还能收到好吃的水稻,当然也不能为了好吃而全部种成水田的,毕竟填饱肚子是最重要的。
父亲去看了冬水田的进水口,发现除了有两个被什么动物给踩坏了意外,其余的都好好的,踩坏了的也只是简单一修也就好了。
在挖水圳的时候,大儿子跟父亲说,他今年有一个想法,想在小溪里面装一些鱼虾,放在水田里面养,就像老家一样,冬水田的可以让它一直在里面长,干水田的鱼虾到了水稻收割的时候也刚好长大,稻田鱼虾不仅可以吃掉水稻田里与水稻争抢的水葫芦和浮萍,而且吃完后拉的屎还是淤田的好肥料,一举多得。
如果小溪里面有田螺的话,也可以在水田里养一些,田螺长得很快,用干辣子炒着吃的话,那个味道简直绝了。
父亲说,如果想弄就去弄,这些都是好办法。
现在家大了,口子也多,开销也大,张口就要吃要穿,如果多一条门路,就多一分保障,是个好事情。
在山谷的下游不远。是家里的野棉花沙地,大家穿衣服全靠这里。
忙完菜沙和田里的事,大儿子这才顾得上去看这里。
可能今年天气暖和的原因,今年的野棉花开花开得格外早一些。往年这时候还在花苞的时候,而今年确是早早地开花了,远处看见满地的白,像是覆盖了一层厚厚的大雪一样,漂亮极了。
母亲听说了。高兴得合不拢嘴,她最担心一家子穿衣服的事情,相比衣服,吃的倒不是很担心。
石房子旁边的消息边上,有一个小水塘,是家里的种麻的地方,这些麻在夏天已经收割了,水塘里面只剩下一截截高低不一的根头。
而新麻要到明年才有收获。麻也是做衣服、搓绳子、捆东西的好东西。
父亲准备什么时候去弄点莲藕来在池塘里种上,孩子们爱吃点的。
忙完沙里的、田里的、牲口棚里的事,就该考虑人过冬的事情了。首先要砍足够的柴火,不能等到冬天下雪了再去砍柴,其次要烧几窑木炭,这些前前后后都忙了有二三十天。
期间,父亲也从附近捡了不少的刺过来,又专门砍了一些刺树,放在房子四周备用——冬天动物们过冬很辛苦,常常没有吃的被饿肚子,就有可能到处乱跑,甚至跑到人住的地方来。
在砍柴的时候。父亲发现了一窝躲在地洞里过冬的毛糖蜂,这种东西在冬天基本上躲在地洞里睡觉,一动也不动,而到春暖花开醒过来以后。遇到人可是非常危险的,要是惹生气了的话,十几个毛糖蜂就能蛰坏一个牛,毒性十分厉害。
不过这个东西有一个好处,就是很会做糖,是所有蜂糖里面除了蜜蜂的糖之外嘴甜的。而且毛糖蜂不随便换窝,如果没人打搅,会在一个窝里一直待下去。
正因为是这样,父亲就想把这窝蜂弄回去,让毛糖蜂给他们造糖吃,反正现在这些蜂也是在睡觉。
说干就干,父亲在家里做了一个木盒子当作蜂箱,大儿子他们几个人则将毛糖蜂周围的泥巴整整齐齐地挖了出来,带回去后装进了盒子。
为明年取蜜方便,父亲还在蜂窝的四面慢慢地把泥巴去掉,让蜂窝直接贴在蜂箱上。
又来又把蜂窝用锯子从上到下分成十页,每页有两个手指头宽窄。
到明年取蜜的时候,直接把蜂箱从上面打开,然后将蜂窝一页一页地取出来,倒掉蜜以后再放回去。
这样隔一段时间换一页,毛糖蜂根本不会注意,也不会把蜂窝弄坏,以后每年就都有蜂蜜吃了,孩子们就多了一个稳定的甜东西吃。
有一天夜里站岗,父亲觉得今天的天格外冷,大家穿着大氅子,坐在楼顶的火堆边,就感觉没穿衣服一样,冷得直打哆嗦。
三儿子看父亲身子直发抖,还以为他生病了,忙问是怎么回事。
父亲笑着说,没事,要变天了,夜里有可能下雪,你去拿两件大氅子上来。
三儿子也感觉有些冷,但感觉还行,毕竟年轻人火气大耐得住冷。
二儿子也连忙抱过来一把柴火,把火加大,烧得旺旺的,又从灶屋拿来一个鼎罐架在火上,在鼎罐里面炖上些生姜水,再煮上些甜广,这样喝起来辣悠悠、甜丝丝的。
大家边聊边喝,这才感觉好多了。
到后半夜,天上果然稀稀朗朗地下起雪来,不一会就飘大了,雪花落在火堆里,噗地不见了。
遇到这样大雪,如果头顶上有一个顶子,站岗的人可能好受些,至少不会觉得那么冷。
可是他们将站岗的位置选在在楼顶上,四处都没有遮挡,就是为了这里视线好,到处都能看到,有什么问题随时可以招呼。
最近,父亲还在楼顶上做了一把固定在石头上的大弓,两只手拉弓的话,箭能射出去十几丈远,如果有大动物靠近,基本能把动物射穿。
凡事有利有弊,有了这个方便,在冬天里就只能冻着了,烤火的话,暖和了前面,后背又冻得不行,只有翻过来翻过去地烤。
不过,站岗也不能老坐着,需要时不时地走过来走过去巡逻。这样也不至于冷得太厉害。
冬天山里的日子不好挨,但日子也过得快,每天一觉醒来就是天光大亮了,还没干多少活。甚至中饭还没吃多久,天就又黑了。
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一般都是有泉水冒出的田,而这里就直接从小溪里引过来的水漫灌田里,这样的田地里比较凉,种的水稻生长得比较慢,要比干田的水稻四股多出一股的时间,不过这样的稻谷米饭非常好吃,既有嚼头,又满口留香。
而干田意思是只有在种水稻前后才放水,保持一定水位直到稻子成熟,成熟了以后就把水方干,方便收割。
不过这两种田还有一个情况就是,因为两种水稻的生长时间长短不一样,如果遇上不好的天气的话,至少能保持一部分收成,如果天气好,两种都能收成,还能收到好吃的水稻,当然也不能为了好吃而全部种成水田的,毕竟填饱肚子是最重要的。
父亲去看了冬水田的进水口,发现除了有两个被什么动物给踩坏了意外,其余的都好好的,踩坏了的也只是简单一修也就好了。
在挖水圳的时候,大儿子跟父亲说,他今年有一个想法,想在小溪里面装一些鱼虾,放在水田里面养,就像老家一样,冬水田的可以让它一直在里面长,干水田的鱼虾到了水稻收割的时候也刚好长大,稻田鱼虾不仅可以吃掉水稻田里与水稻争抢的水葫芦和浮萍,而且吃完后拉的屎还是淤田的好肥料,一举多得。
如果小溪里面有田螺的话,也可以在水田里养一些,田螺长得很快,用干辣子炒着吃的话,那个味道简直绝了。
父亲说,如果想弄就去弄,这些都是好办法。
现在家大了,口子也多,开销也大,张口就要吃要穿,如果多一条门路,就多一分保障,是个好事情。
在山谷的下游不远。是家里的野棉花沙地,大家穿衣服全靠这里。
忙完菜沙和田里的事,大儿子这才顾得上去看这里。
可能今年天气暖和的原因,今年的野棉花开花开得格外早一些。往年这时候还在花苞的时候,而今年确是早早地开花了,远处看见满地的白,像是覆盖了一层厚厚的大雪一样,漂亮极了。
母亲听说了。高兴得合不拢嘴,她最担心一家子穿衣服的事情,相比衣服,吃的倒不是很担心。
石房子旁边的消息边上,有一个小水塘,是家里的种麻的地方,这些麻在夏天已经收割了,水塘里面只剩下一截截高低不一的根头。
而新麻要到明年才有收获。麻也是做衣服、搓绳子、捆东西的好东西。
父亲准备什么时候去弄点莲藕来在池塘里种上,孩子们爱吃点的。
忙完沙里的、田里的、牲口棚里的事,就该考虑人过冬的事情了。首先要砍足够的柴火,不能等到冬天下雪了再去砍柴,其次要烧几窑木炭,这些前前后后都忙了有二三十天。
期间,父亲也从附近捡了不少的刺过来,又专门砍了一些刺树,放在房子四周备用——冬天动物们过冬很辛苦,常常没有吃的被饿肚子,就有可能到处乱跑,甚至跑到人住的地方来。
在砍柴的时候。父亲发现了一窝躲在地洞里过冬的毛糖蜂,这种东西在冬天基本上躲在地洞里睡觉,一动也不动,而到春暖花开醒过来以后。遇到人可是非常危险的,要是惹生气了的话,十几个毛糖蜂就能蛰坏一个牛,毒性十分厉害。
不过这个东西有一个好处,就是很会做糖,是所有蜂糖里面除了蜜蜂的糖之外嘴甜的。而且毛糖蜂不随便换窝,如果没人打搅,会在一个窝里一直待下去。
正因为是这样,父亲就想把这窝蜂弄回去,让毛糖蜂给他们造糖吃,反正现在这些蜂也是在睡觉。
说干就干,父亲在家里做了一个木盒子当作蜂箱,大儿子他们几个人则将毛糖蜂周围的泥巴整整齐齐地挖了出来,带回去后装进了盒子。
为明年取蜜方便,父亲还在蜂窝的四面慢慢地把泥巴去掉,让蜂窝直接贴在蜂箱上。
又来又把蜂窝用锯子从上到下分成十页,每页有两个手指头宽窄。
到明年取蜜的时候,直接把蜂箱从上面打开,然后将蜂窝一页一页地取出来,倒掉蜜以后再放回去。
这样隔一段时间换一页,毛糖蜂根本不会注意,也不会把蜂窝弄坏,以后每年就都有蜂蜜吃了,孩子们就多了一个稳定的甜东西吃。
有一天夜里站岗,父亲觉得今天的天格外冷,大家穿着大氅子,坐在楼顶的火堆边,就感觉没穿衣服一样,冷得直打哆嗦。
三儿子看父亲身子直发抖,还以为他生病了,忙问是怎么回事。
父亲笑着说,没事,要变天了,夜里有可能下雪,你去拿两件大氅子上来。
三儿子也感觉有些冷,但感觉还行,毕竟年轻人火气大耐得住冷。
二儿子也连忙抱过来一把柴火,把火加大,烧得旺旺的,又从灶屋拿来一个鼎罐架在火上,在鼎罐里面炖上些生姜水,再煮上些甜广,这样喝起来辣悠悠、甜丝丝的。
大家边聊边喝,这才感觉好多了。
到后半夜,天上果然稀稀朗朗地下起雪来,不一会就飘大了,雪花落在火堆里,噗地不见了。
遇到这样大雪,如果头顶上有一个顶子,站岗的人可能好受些,至少不会觉得那么冷。
可是他们将站岗的位置选在在楼顶上,四处都没有遮挡,就是为了这里视线好,到处都能看到,有什么问题随时可以招呼。
最近,父亲还在楼顶上做了一把固定在石头上的大弓,两只手拉弓的话,箭能射出去十几丈远,如果有大动物靠近,基本能把动物射穿。
凡事有利有弊,有了这个方便,在冬天里就只能冻着了,烤火的话,暖和了前面,后背又冻得不行,只有翻过来翻过去地烤。
不过,站岗也不能老坐着,需要时不时地走过来走过去巡逻。这样也不至于冷得太厉害。
冬天山里的日子不好挨,但日子也过得快,每天一觉醒来就是天光大亮了,还没干多少活。甚至中饭还没吃多久,天就又黑了。
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