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nbsp; 白晓教刘红包饺子,其实包饺子也是个熟能生巧的活。谁刚开始包当然都会手生,包的不是很好看,可是多包几个慢慢也就会了。
刘红也是个聪明的看着白晓包了几次,立刻也学的有模有样起来。
等到李春梅和刘保国一起到的时候,李春梅挽着袖子要来包饺子帮忙,结果看见自己闺女包的饺子,简直是大吃一惊。
“这是……刘红……包的饺子?”
也难怪李春梅吃惊,她那个闺女他还能不知道一辈子被他们两口子娇生惯养的,哪里会包个饺子呀?
可是现在看看刘红得意的当着他妈的面包了一个饺子摆在面前。
“怎么样,老妈我包的饺子不错吧?”
李春梅高兴,“不错,还真不错。你这饺子包的比你妈都包的好看呀!”
刘红得意看一眼白晓,“知道了吧,教会徒弟饿死师傅。”
白晓避开她满是面粉的爪子,“知道了我这个师傅马上就要被徒弟饿死了。”
李春梅更是感激,没想到白晓还能把自己这个闺女教成这样。
“干妈,你出去吧,这厨房地儿小我们三个人正好全都包出来了,您要是实在闲不住,坐在院儿里给我们剥上两头蒜吧。”白晓把李春梅赶出去。
李春梅去剥蒜捣蒜了。
三兄弟已经把小桌子搬出来,因为桌子小搬了两张。
他们几个男人坐一桌,几个女人坐一桌。
那边白月已经烧上水,就等水开了煮饺子。
白晓这边也用灶上的另一口火,炸了一点儿香喷喷的花生米,这可是按照她后世酒鬼花生做的,花生泡了热水去皮,之后下油锅炸透,捞出来发生之后锅里爆香辣椒和花椒,然后花生米加上调料和五香粉,翻炒一下装盘出锅,就是一道妥妥的下酒小菜。
猪肚刚才白晓就收拾了出来,用玉米面洗完了之后,把猪肚上面的白色膜全部都撕掉,再拿食盐揉了两遍。
刚才大锅里就已经烧了水,放了姜片儿,加了一些白酒,他们这里可没有料酒想去找也找不下,煮出来之后已经切成了条。
这会儿热锅热油,里面下了洋葱头,花椒,辣椒,大蒜,还有白晓自己做了一些豆瓣儿酱,再放上酱油,醋,白酒,一点点白糖,翻炒的上色之后再加入青红椒,稍微翻一翻就可以出锅了。
刘红端菜的时候,实在没忍住,那手指头拈了一块放到嘴巴里,立刻眉眼都笑开了花。
“晓啊,你这猪肚炒的可真好吃,而且一点儿膻腥的味道都没有。我爸这次可有口福了,这下酒菜,都赶上镇上馆子里的了。”
说着端了出去,白晓早就分好了一桌一盘,果然刘保国一看见这色香味儿俱全的爆炒猪肚,不由得咽了咽口水。
“我知道晓手艺好就没想到这丫头还有这么一手呢。”
安志远看着眼前的菜心里美滋滋的,自己这个媳妇儿太厉害了,以后有福气的可是自己呢。
给刘保国面前的杯子里倒上白酒。
nbsp; 白晓教刘红包饺子,其实包饺子也是个熟能生巧的活。谁刚开始包当然都会手生,包的不是很好看,可是多包几个慢慢也就会了。
刘红也是个聪明的看着白晓包了几次,立刻也学的有模有样起来。
等到李春梅和刘保国一起到的时候,李春梅挽着袖子要来包饺子帮忙,结果看见自己闺女包的饺子,简直是大吃一惊。
“这是……刘红……包的饺子?”
也难怪李春梅吃惊,她那个闺女他还能不知道一辈子被他们两口子娇生惯养的,哪里会包个饺子呀?
可是现在看看刘红得意的当着他妈的面包了一个饺子摆在面前。
“怎么样,老妈我包的饺子不错吧?”
李春梅高兴,“不错,还真不错。你这饺子包的比你妈都包的好看呀!”
刘红得意看一眼白晓,“知道了吧,教会徒弟饿死师傅。”
白晓避开她满是面粉的爪子,“知道了我这个师傅马上就要被徒弟饿死了。”
李春梅更是感激,没想到白晓还能把自己这个闺女教成这样。
“干妈,你出去吧,这厨房地儿小我们三个人正好全都包出来了,您要是实在闲不住,坐在院儿里给我们剥上两头蒜吧。”白晓把李春梅赶出去。
李春梅去剥蒜捣蒜了。
三兄弟已经把小桌子搬出来,因为桌子小搬了两张。
他们几个男人坐一桌,几个女人坐一桌。
那边白月已经烧上水,就等水开了煮饺子。
白晓这边也用灶上的另一口火,炸了一点儿香喷喷的花生米,这可是按照她后世酒鬼花生做的,花生泡了热水去皮,之后下油锅炸透,捞出来发生之后锅里爆香辣椒和花椒,然后花生米加上调料和五香粉,翻炒一下装盘出锅,就是一道妥妥的下酒小菜。
猪肚刚才白晓就收拾了出来,用玉米面洗完了之后,把猪肚上面的白色膜全部都撕掉,再拿食盐揉了两遍。
刚才大锅里就已经烧了水,放了姜片儿,加了一些白酒,他们这里可没有料酒想去找也找不下,煮出来之后已经切成了条。
这会儿热锅热油,里面下了洋葱头,花椒,辣椒,大蒜,还有白晓自己做了一些豆瓣儿酱,再放上酱油,醋,白酒,一点点白糖,翻炒的上色之后再加入青红椒,稍微翻一翻就可以出锅了。
刘红端菜的时候,实在没忍住,那手指头拈了一块放到嘴巴里,立刻眉眼都笑开了花。
“晓啊,你这猪肚炒的可真好吃,而且一点儿膻腥的味道都没有。我爸这次可有口福了,这下酒菜,都赶上镇上馆子里的了。”
说着端了出去,白晓早就分好了一桌一盘,果然刘保国一看见这色香味儿俱全的爆炒猪肚,不由得咽了咽口水。
“我知道晓手艺好就没想到这丫头还有这么一手呢。”
安志远看着眼前的菜心里美滋滋的,自己这个媳妇儿太厉害了,以后有福气的可是自己呢。
给刘保国面前的杯子里倒上白酒。