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106章酥酥软软的摸着真舒服
这一日,桂枝笑呵呵掂了两壶杜康酒来到杨家院内,见杨德海在抽蒜薹,笑着将酒递给杨德海说道:“杨大叔,我娘家大哥外出赶车得了两壶好酒,我闻着香给您送过来些。”
庄稼人都爱喝两口酒,杨木一听说有酒,接过那酒搁鼻子一闻赞叹道:“这酒可真香,爹,您要不来一口!”
杨德海将抽好的蒜苔放在石凳上:“你这孩子,桂枝好意拿来,你还真接着要啊!”
杨木不好意思的挠挠头,将酒递给桂枝。桂枝呵呵一笑:“拿着喝吧,家里我给南生留的有。”
“那就喊南生过来,我们爷们间喝两杯!”杨德海哈哈大笑说道。
李氏去村子里买了一只老母鸡,说杀了做下酒菜。锦绣突然想起家里池水塘里还长着几片圆圆的荷叶,便建议说:“娘,咱们做荷叶鸡,当下酒菜特别的好吃。”
“要做你做,我可不会。”
“行,我做。”锦绣撸起袖子,拿把菜刀,一手提着那母鸡,搁在石头上一刀跺了母鸡脖子,干净利索。
等水煮沸,将整个母鸡丢进沸水里脱毛,却不料,那已经断了脖子的母鸡扔进水里,竟“扑棱”着翅膀从水里蹿出来,耷拉着断脖子在院子里疯跑,田锦绣被吓了一跳,放下菜刀就去追断头鸡,院子里滴滴拉拉的全是鸡血,别看田锦绣平时伸手利索,可这会儿追了好几圈都没追上野鸡。
最后还是顾南生,杨德海,杨木几个人围攻才将断了头的母鸡抓住。
累的田锦绣气喘吁吁,再一刀直接分离了鸡脖子啧道:“我看你还跑不跑,看你还往哪里跑。”
扔进沸水里,鸡毛使劲用手一拽便脱光,将母鸡抛膛破腹,内脏清理出来,鸡身也有清水洗好几遍,然后将母鸡肚中塞上切好的大葱,姜片,八角,茴香等七八类药材,再用荷叶包好,外边用泥巴胡的严严实实的,直接塞进灶肚里。
李氏惊讶的问道:“这样就好了?”
“对啊,别看简单,一般人做不出来我这个味道,一会就等着吃吧,特别的好吃。”
而灶火里,李氏,桂枝,田锦绣继续忙活起来,只做一样菜那是不行的,将洗好的蒜苔配着猪肉炒了一份,而期间张巧搬了板凳坐在门口剥花生。
“杨婶子,我看大嫂是真的有变化啊。”桂枝指了指坐在门口的张巧小声的说道。
李氏接过桂枝的话笑道:“倒希望以后她真心改过。”
花生剥好,个个颗粒大而爆满,火上架着油锅,等油发热将花生倒进去熟炸,炸的焦脆则出锅,用碟子盛起来放到八分凉的时候,再用调料,盐巴,五香粉拌均匀,表皮还残留着余温,各味调料立马就入味儿。
而李氏又用接的鸡血做了份菜。男人们在屋子里闻见灶房内传来阵阵的香味,肚子早的咕咕乱叫。
做饭锅里煮了红豆薏米汤,用来解酒最好不过。
田锦绣将其中一壶酒温了热,等饭菜做好,忙往堂屋断去。
顾南生回乡这么多天,第一次闻见酒味,又看见田锦绣亲手做的美食,迫不及待的拿着筷子开动。
锦绣端了菜走进屋内就看见顾南生倒了杯开喝,一巴掌拍在顾南... -->>
106章酥酥软软的摸着真舒服
这一日,桂枝笑呵呵掂了两壶杜康酒来到杨家院内,见杨德海在抽蒜薹,笑着将酒递给杨德海说道:“杨大叔,我娘家大哥外出赶车得了两壶好酒,我闻着香给您送过来些。”
庄稼人都爱喝两口酒,杨木一听说有酒,接过那酒搁鼻子一闻赞叹道:“这酒可真香,爹,您要不来一口!”
杨德海将抽好的蒜苔放在石凳上:“你这孩子,桂枝好意拿来,你还真接着要啊!”
杨木不好意思的挠挠头,将酒递给桂枝。桂枝呵呵一笑:“拿着喝吧,家里我给南生留的有。”
“那就喊南生过来,我们爷们间喝两杯!”杨德海哈哈大笑说道。
李氏去村子里买了一只老母鸡,说杀了做下酒菜。锦绣突然想起家里池水塘里还长着几片圆圆的荷叶,便建议说:“娘,咱们做荷叶鸡,当下酒菜特别的好吃。”
“要做你做,我可不会。”
“行,我做。”锦绣撸起袖子,拿把菜刀,一手提着那母鸡,搁在石头上一刀跺了母鸡脖子,干净利索。
等水煮沸,将整个母鸡丢进沸水里脱毛,却不料,那已经断了脖子的母鸡扔进水里,竟“扑棱”着翅膀从水里蹿出来,耷拉着断脖子在院子里疯跑,田锦绣被吓了一跳,放下菜刀就去追断头鸡,院子里滴滴拉拉的全是鸡血,别看田锦绣平时伸手利索,可这会儿追了好几圈都没追上野鸡。
最后还是顾南生,杨德海,杨木几个人围攻才将断了头的母鸡抓住。
累的田锦绣气喘吁吁,再一刀直接分离了鸡脖子啧道:“我看你还跑不跑,看你还往哪里跑。”
扔进沸水里,鸡毛使劲用手一拽便脱光,将母鸡抛膛破腹,内脏清理出来,鸡身也有清水洗好几遍,然后将母鸡肚中塞上切好的大葱,姜片,八角,茴香等七八类药材,再用荷叶包好,外边用泥巴胡的严严实实的,直接塞进灶肚里。
李氏惊讶的问道:“这样就好了?”
“对啊,别看简单,一般人做不出来我这个味道,一会就等着吃吧,特别的好吃。”
而灶火里,李氏,桂枝,田锦绣继续忙活起来,只做一样菜那是不行的,将洗好的蒜苔配着猪肉炒了一份,而期间张巧搬了板凳坐在门口剥花生。
“杨婶子,我看大嫂是真的有变化啊。”桂枝指了指坐在门口的张巧小声的说道。
李氏接过桂枝的话笑道:“倒希望以后她真心改过。”
花生剥好,个个颗粒大而爆满,火上架着油锅,等油发热将花生倒进去熟炸,炸的焦脆则出锅,用碟子盛起来放到八分凉的时候,再用调料,盐巴,五香粉拌均匀,表皮还残留着余温,各味调料立马就入味儿。
而李氏又用接的鸡血做了份菜。男人们在屋子里闻见灶房内传来阵阵的香味,肚子早的咕咕乱叫。
做饭锅里煮了红豆薏米汤,用来解酒最好不过。
田锦绣将其中一壶酒温了热,等饭菜做好,忙往堂屋断去。
顾南生回乡这么多天,第一次闻见酒味,又看见田锦绣亲手做的美食,迫不及待的拿着筷子开动。
锦绣端了菜走进屋内就看见顾南生倒了杯开喝,一巴掌拍在顾南... -->>
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