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sp;他当时心情浮躁,对着以春为题很是没有感触,一首诗勉强写了前两句,等时间快到时就随手把脑海中想到的这一句写上了。
这一句就是小柳儿给的那本《声律启蒙》里学来的,却不想竟得了这样的好运,周五叔汗颜。
本来周村长是想要留张赫煊饭的,但张赫煊对周家更有兴趣,便派了长随去夏家报信,自己跟着周家两兄弟走了。
他们都是在县学读书的,有不同的老师、教谕,还有自家的人脉。
可是周怀信却没有上过学,他只是跟着他那个秀才哥哥学习,听说农忙时还要跟着下地干活。
等到了老周家,看到他家的大茅草屋,张赫煊更佩服了。这可是真的贫穷之家了,没想到这样一户农家竟然出了两个秀才。
因着丈夫提前说过家里可能要来贵客,冯氏安抚了侄子,便带着小柳儿做饭了。
没办法,谁让现在全家人里,女儿的手艺才是所有人都认可的。
最近不忙,家里就没去镇上买肉,只有昨日夏地主家送来的一只肥鸡,大半只昨天晚上炖了黄焖鸡,给陆青轩和夏向晚家送去。
剩下小半只和鸡杂则留在她家,是打算今早吃的。
除非留饭和特殊时候,她家早食比晚食吃的好,因为白天要干活,所以要吃的好些。
小柳儿眼珠一转,就让冯氏揉了面,擀成细面条。
鸡肉少,但要她全给客人吃,小柳儿不舍得。
小柳儿袖子一挽起,烧热锅底加入猪油,爆香姜丝放入鸡丝滑熟盛起备用,再放入青菜丝和青红椒丝炒至半熟,放盐加鸡丝快火兜匀,盛起备用。
这边鸡骨架用来熬了一小锅鸡汤,等客人一进门,冯氏就开锅煮面,小柳儿则把葱花往鸡汤上一洒,正好一人分了一小碗。
那边面用凉水过了两遍,用做好的菜一拌,再洒点葱花和香粉,香喷喷的鸡丝拌面就出锅了。
鸡汤清淡宜人,拌面香辣爽口,张赫煊没想到竟会在这小小的农家院里吃到如此美味。
周家人都很高兴,周五叔中了秀才,虽然不是癝生,但是免役二人和免二十亩田税却是可以的。
所以对带来好消息的张赫煊很是感激,不知道如何感谢人家特意跑这一趟。
想来想去,等张赫煊回程时,周老爹就让何老娘将小柳儿装进两个瓷罐的樱桃罐头送了出去。
因为这两个瓷罐是从夏地主家拿来的,所以周老爹觉得还是拿得出手的,他家除了木筒和竹筒就没有啥好东西了。
小柳儿还挺开心,因为她奶只拿了两个,夏向晚送她的那个还是留给她的。
小柳儿了解过了,那样一个瓷罐能装大概一斤的罐头,一个罐子要八文,她觉得有点儿贵了。
所以夏地主一送来口信,说是水果已经收好一批可以制作了时,周家就也忙碌了起来。
学完了《考工记》的周四叔已经今非昔比,如今听了小柳儿的描述,他不过做了三次,就做出了一个密封良好的木罐子,再用蜡油一打磨,光滑轻便。
“这个好!”
小柳儿偷偷做了试验,抽走空气,用蜡油一封,里面一点儿空气都进不去。
等到秋收时,各种果子更多了,杏子、李子、桃子。
几个孩子坐到院子里吃的满足无比,她们重来没有一下子吃过这么多种类的水果,就连陆青轩也是如此。
sp;他当时心情浮躁,对着以春为题很是没有感触,一首诗勉强写了前两句,等时间快到时就随手把脑海中想到的这一句写上了。
这一句就是小柳儿给的那本《声律启蒙》里学来的,却不想竟得了这样的好运,周五叔汗颜。
本来周村长是想要留张赫煊饭的,但张赫煊对周家更有兴趣,便派了长随去夏家报信,自己跟着周家两兄弟走了。
他们都是在县学读书的,有不同的老师、教谕,还有自家的人脉。
可是周怀信却没有上过学,他只是跟着他那个秀才哥哥学习,听说农忙时还要跟着下地干活。
等到了老周家,看到他家的大茅草屋,张赫煊更佩服了。这可是真的贫穷之家了,没想到这样一户农家竟然出了两个秀才。
因着丈夫提前说过家里可能要来贵客,冯氏安抚了侄子,便带着小柳儿做饭了。
没办法,谁让现在全家人里,女儿的手艺才是所有人都认可的。
最近不忙,家里就没去镇上买肉,只有昨日夏地主家送来的一只肥鸡,大半只昨天晚上炖了黄焖鸡,给陆青轩和夏向晚家送去。
剩下小半只和鸡杂则留在她家,是打算今早吃的。
除非留饭和特殊时候,她家早食比晚食吃的好,因为白天要干活,所以要吃的好些。
小柳儿眼珠一转,就让冯氏揉了面,擀成细面条。
鸡肉少,但要她全给客人吃,小柳儿不舍得。
小柳儿袖子一挽起,烧热锅底加入猪油,爆香姜丝放入鸡丝滑熟盛起备用,再放入青菜丝和青红椒丝炒至半熟,放盐加鸡丝快火兜匀,盛起备用。
这边鸡骨架用来熬了一小锅鸡汤,等客人一进门,冯氏就开锅煮面,小柳儿则把葱花往鸡汤上一洒,正好一人分了一小碗。
那边面用凉水过了两遍,用做好的菜一拌,再洒点葱花和香粉,香喷喷的鸡丝拌面就出锅了。
鸡汤清淡宜人,拌面香辣爽口,张赫煊没想到竟会在这小小的农家院里吃到如此美味。
周家人都很高兴,周五叔中了秀才,虽然不是癝生,但是免役二人和免二十亩田税却是可以的。
所以对带来好消息的张赫煊很是感激,不知道如何感谢人家特意跑这一趟。
想来想去,等张赫煊回程时,周老爹就让何老娘将小柳儿装进两个瓷罐的樱桃罐头送了出去。
因为这两个瓷罐是从夏地主家拿来的,所以周老爹觉得还是拿得出手的,他家除了木筒和竹筒就没有啥好东西了。
小柳儿还挺开心,因为她奶只拿了两个,夏向晚送她的那个还是留给她的。
小柳儿了解过了,那样一个瓷罐能装大概一斤的罐头,一个罐子要八文,她觉得有点儿贵了。
所以夏地主一送来口信,说是水果已经收好一批可以制作了时,周家就也忙碌了起来。
学完了《考工记》的周四叔已经今非昔比,如今听了小柳儿的描述,他不过做了三次,就做出了一个密封良好的木罐子,再用蜡油一打磨,光滑轻便。
“这个好!”
小柳儿偷偷做了试验,抽走空气,用蜡油一封,里面一点儿空气都进不去。
等到秋收时,各种果子更多了,杏子、李子、桃子。
几个孩子坐到院子里吃的满足无比,她们重来没有一下子吃过这么多种类的水果,就连陆青轩也是如此。