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门口迎接王卫国的食堂主任马有福,也给训了一顿。
王卫国是他请来的,罗大川刚才的举动,何止是挑衅王卫国,更是打他的脸。
自己都还没怀疑王卫国,他倒先质疑上了。
罗大川没有想到,自己不过上前搭了两句话,结果作为后勤主任的李怀德和食堂主任马有福全都不给他面子,当着后厨这么多人的面,就这样不客气。
心里不爽,但李怀德和马有福都是领导,他只能忍着。
马有福也就算了,但李怀德他是真惹不起。
原本还想看热闹的食堂众人,看到罗大川被骂了,一个个赶紧低头,继续做着自己手头上的事情。
随着罗大川灰溜溜离开,李怀德有些无奈的对王卫国说道:“手底下的人不懂事,让你见笑了。”
平时对待自己手下的人,李怀德都是和和气气的,很少发火和迁怒他们,但刚才罗大川的举动,多少让他觉得有些脸上无光。
丢人丢到了外头去了。
不知道的,还以为他管不了自己的下属了。
主要可能最近的小灶都是由罗大川顶上,让他误以为自己能耐了,有些膨胀。
说实话,这罗大川做做大锅菜还行,可小灶真是一般,远远不如原来的那个十级炊事员。
如果不是实在没有更合适的人选,也不至于赶鸭子上架。
至于王卫国,压根就没把这当回事。
不是随便什么阿猫阿狗上前蹦跶两下,自己就非要跟对方较量个高低什么的。
他也没兴趣把时间浪费在无聊的装逼打脸上面。
这种事情,直接交给李怀德处理就好了。
自己是李怀德请过来的,他只负责把自己分内该做的事情做好。
没一会儿。
下面的人便把王卫国需要的食材,给取了过来。
这个时间点,距离中午还早,食堂的人还在洗菜备菜的阶段,灶台的位置很富余。
王卫国直接找了一个,开始上手。
这个举动,自然引起了食堂众人的关注。
李怀德就在旁边,而且有了刚才罗大川的教训,他们也不过表现的太明显,一边工作一边偷偷往这边瞄。
没有半点悬念。
甚至还没有等菜做好,从王卫国行云流水的刀工和颠勺的功夫,再加上炒菜传出来的香味,很快就得到了李怀德和食堂众人的赞叹。
“烩两鸡丝,李主任您尝尝。”
第一道菜出锅,王卫国甚至都没去关注李怀德的反应,直接开始准备下一道川系名菜宫保鸡丁了。
李怀德没有客气,直接拿起筷子尝了尝,便忍不住伸手竖起大拇指。
惊为天人不至于,毕竟跟着自己的岳父混,国宴水平的佳肴,他也品尝过,而且以往也不是没去过丰泽园。
但有一说一,王卫国这手艺,让人挑不出毛病。
起码配得上五级炊事员这个名头,也没砸丰泽园的招牌,更不失鲁帮菜大师孙茂丰关门弟子的身份。
别的不说,王卫国这一手鲁帮菜的功夫,是到家了。
这不由让他产生期待,接下来这道宫保鸡丁,又会是怎么样的。
这可是另外一个菜系的。
很快,宫保鸡丁新鲜出炉。
只尝了一口,李怀德便意外了。
完全和刚才那道烩两鸡丝的水平,不相上下。
原本在李怀德看来,王卫国做其他菜系的菜,或许能过关,但绝对达不到他做鲁帮菜的水平。
但现在,他发现自己还是想简单了。
“你其他菜系的,也都能这个水平?”
王卫国的这两道菜,显然已经证实了他刚才并非说大话,李怀德已然相信,但还是忍不住开口问道。
“差不多。”
这次王卫国没有谦虚。
眼见为实,既然李怀德已经体验过了,那就没有再自谦的必要了。
“厉害啊!”
李怀德服了。
这简直是比昨天他知道王卫国是五级炊事员还震惊。
不同菜系之间是有差别的,但厨艺上的很多东西,其实是共通的。
能精通一个菜系的厨师,在做其他菜系的菜,水平通常也不会太低,但想要做的跟自己擅长菜系的一样精,却不是那么容易。
王卫国却做到了。
关键王卫国自己说了,不止是一两个菜系。
有了刚才的验证,李怀德现在已经对他说的话,产生了不了半点怀疑。
“大家伙儿先别忙,把手上的工作停一停,来尝尝这两道菜。”
在品尝和真正了解王卫国的厨艺水平后,李怀德直接把食堂后厨的工作人员都给叫了过来。
因为王卫国的年纪,之前食堂众人有质疑的情况,李怀德自然也发现了,要不然刚才罗大川就不会跳出来。
虽然刚才王卫国掌勺,已经征服了一些人,但为了更进一步,李怀德显然想让他们也尝尝王卫国做出来的这两道菜。
这不仅是为王卫国正名,更是要稳固自己的权威,证明自己请人的决策,是无比正确的。
难得李怀德开口,本来已经被这两道菜勾起馋虫的众人,自然不会拒绝,一个个拿着筷子冲了过来,你争我抢的。
“好吃!”
“太好吃了。”
“不愧是丰泽园请来的大厨。”
“真是人不可貌相,年纪轻轻就这么厉害。”
“服了!”
“我这辈子都没吃过这么好吃的。”
“……”
听着众人纷纷赞叹,刚才还想挑战王卫国的罗大川,本来自持身份,想着稍微矜持一下,最终还是忍不住拿着筷子过来,想要看看是不是像大家吹的的那么厉害。
结果刚过来,就发现这两道菜已经被其他人给抢光了。
这是半点都没给他留,直接光盘了。
连品尝的机会都没抢到,罗大川不由黑了脸。
不过没人搭理他,品尝完的众人意犹未尽,却又有些满足的回去继续工作,而王卫国和李怀德两人,已经开始在讨论中午这场招待的菜品,还有接下来需要的食材。
(本章完)
门口迎接王卫国的食堂主任马有福,也给训了一顿。
王卫国是他请来的,罗大川刚才的举动,何止是挑衅王卫国,更是打他的脸。
自己都还没怀疑王卫国,他倒先质疑上了。
罗大川没有想到,自己不过上前搭了两句话,结果作为后勤主任的李怀德和食堂主任马有福全都不给他面子,当着后厨这么多人的面,就这样不客气。
心里不爽,但李怀德和马有福都是领导,他只能忍着。
马有福也就算了,但李怀德他是真惹不起。
原本还想看热闹的食堂众人,看到罗大川被骂了,一个个赶紧低头,继续做着自己手头上的事情。
随着罗大川灰溜溜离开,李怀德有些无奈的对王卫国说道:“手底下的人不懂事,让你见笑了。”
平时对待自己手下的人,李怀德都是和和气气的,很少发火和迁怒他们,但刚才罗大川的举动,多少让他觉得有些脸上无光。
丢人丢到了外头去了。
不知道的,还以为他管不了自己的下属了。
主要可能最近的小灶都是由罗大川顶上,让他误以为自己能耐了,有些膨胀。
说实话,这罗大川做做大锅菜还行,可小灶真是一般,远远不如原来的那个十级炊事员。
如果不是实在没有更合适的人选,也不至于赶鸭子上架。
至于王卫国,压根就没把这当回事。
不是随便什么阿猫阿狗上前蹦跶两下,自己就非要跟对方较量个高低什么的。
他也没兴趣把时间浪费在无聊的装逼打脸上面。
这种事情,直接交给李怀德处理就好了。
自己是李怀德请过来的,他只负责把自己分内该做的事情做好。
没一会儿。
下面的人便把王卫国需要的食材,给取了过来。
这个时间点,距离中午还早,食堂的人还在洗菜备菜的阶段,灶台的位置很富余。
王卫国直接找了一个,开始上手。
这个举动,自然引起了食堂众人的关注。
李怀德就在旁边,而且有了刚才罗大川的教训,他们也不过表现的太明显,一边工作一边偷偷往这边瞄。
没有半点悬念。
甚至还没有等菜做好,从王卫国行云流水的刀工和颠勺的功夫,再加上炒菜传出来的香味,很快就得到了李怀德和食堂众人的赞叹。
“烩两鸡丝,李主任您尝尝。”
第一道菜出锅,王卫国甚至都没去关注李怀德的反应,直接开始准备下一道川系名菜宫保鸡丁了。
李怀德没有客气,直接拿起筷子尝了尝,便忍不住伸手竖起大拇指。
惊为天人不至于,毕竟跟着自己的岳父混,国宴水平的佳肴,他也品尝过,而且以往也不是没去过丰泽园。
但有一说一,王卫国这手艺,让人挑不出毛病。
起码配得上五级炊事员这个名头,也没砸丰泽园的招牌,更不失鲁帮菜大师孙茂丰关门弟子的身份。
别的不说,王卫国这一手鲁帮菜的功夫,是到家了。
这不由让他产生期待,接下来这道宫保鸡丁,又会是怎么样的。
这可是另外一个菜系的。
很快,宫保鸡丁新鲜出炉。
只尝了一口,李怀德便意外了。
完全和刚才那道烩两鸡丝的水平,不相上下。
原本在李怀德看来,王卫国做其他菜系的菜,或许能过关,但绝对达不到他做鲁帮菜的水平。
但现在,他发现自己还是想简单了。
“你其他菜系的,也都能这个水平?”
王卫国的这两道菜,显然已经证实了他刚才并非说大话,李怀德已然相信,但还是忍不住开口问道。
“差不多。”
这次王卫国没有谦虚。
眼见为实,既然李怀德已经体验过了,那就没有再自谦的必要了。
“厉害啊!”
李怀德服了。
这简直是比昨天他知道王卫国是五级炊事员还震惊。
不同菜系之间是有差别的,但厨艺上的很多东西,其实是共通的。
能精通一个菜系的厨师,在做其他菜系的菜,水平通常也不会太低,但想要做的跟自己擅长菜系的一样精,却不是那么容易。
王卫国却做到了。
关键王卫国自己说了,不止是一两个菜系。
有了刚才的验证,李怀德现在已经对他说的话,产生了不了半点怀疑。
“大家伙儿先别忙,把手上的工作停一停,来尝尝这两道菜。”
在品尝和真正了解王卫国的厨艺水平后,李怀德直接把食堂后厨的工作人员都给叫了过来。
因为王卫国的年纪,之前食堂众人有质疑的情况,李怀德自然也发现了,要不然刚才罗大川就不会跳出来。
虽然刚才王卫国掌勺,已经征服了一些人,但为了更进一步,李怀德显然想让他们也尝尝王卫国做出来的这两道菜。
这不仅是为王卫国正名,更是要稳固自己的权威,证明自己请人的决策,是无比正确的。
难得李怀德开口,本来已经被这两道菜勾起馋虫的众人,自然不会拒绝,一个个拿着筷子冲了过来,你争我抢的。
“好吃!”
“太好吃了。”
“不愧是丰泽园请来的大厨。”
“真是人不可貌相,年纪轻轻就这么厉害。”
“服了!”
“我这辈子都没吃过这么好吃的。”
“……”
听着众人纷纷赞叹,刚才还想挑战王卫国的罗大川,本来自持身份,想着稍微矜持一下,最终还是忍不住拿着筷子过来,想要看看是不是像大家吹的的那么厉害。
结果刚过来,就发现这两道菜已经被其他人给抢光了。
这是半点都没给他留,直接光盘了。
连品尝的机会都没抢到,罗大川不由黑了脸。
不过没人搭理他,品尝完的众人意犹未尽,却又有些满足的回去继续工作,而王卫国和李怀德两人,已经开始在讨论中午这场招待的菜品,还有接下来需要的食材。
(本章完)