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nbsp; 做法也非常简单,地瓜切成小块儿,铺在盘子最下面。
五花肉,切片放在地瓜上面,放入葱姜蒜、盐、野花椒,蜂蜜一小勺,豆瓣酱,腌上一会儿,在隔水蒸。
地瓜去皮洗好后,刘淑英先后做了地瓜丸子、拔丝地瓜、蜜三样、红薯泥、地瓜牛奶、葱油薯块。
“这个好像更适合孩子们吃。”大娘说道。“糖和油可不少用。”
三大娘说道,“生产队每年分花生油一年份的八口之家才十斤。”她接着说道,“婶子,照你这么吃,俺可是很快就没了。”
“二个月一次,咱也奢侈一回。”刘淑英财大气粗道。
“这油我们三人每个月都有份儿,这糖票过期可就作废了,就是糖买回来不吃,也容易放化了。牛奶是爸的徒弟送来的。”刘淑英安抚她们道,“这东西就是给人吃的。”
刘淑英继续说道,“我不在,多亏你们照顾我爸了。菜园子的打理。柴火,喂鸡的蛐蛐等等孩子们可没少帮忙,犒劳一下咱们的小劳力不为过吧!”
这下子算是堵住姚家女人们的嘴了,没什么好说的了。
“行了,黄花菜、芦蒿拿过来,我赶紧在炒两个菜。”刘淑英说道。
黄花菜开会焯过后,炒鸡蛋,芦蒿焯水后,清炒。
这下子有荤有素,不够的话新下来的红薯直接熬了一锅红薯糊涂粥。
炒野菜当中。姚爷爷和姚奶奶、姚长山、田胜利和姚长青进了院门。
“啧啧……老远就闻到这香味儿了。”田胜利吸溜着口水道。
院子内烤的鱼和兔子香味儿早已经香飘老远了。
刘姥爷指挥着孩子们不停的翻动着串在长竹签上的鱼和兔子。
有这帮子小子们在,哪儿用得着老爷子亲自出马。
“小子们,刷蜂蜜和调好的酱汁,再撒上五香粉。”刘姥爷吩咐道。
“是,太姥爷。”
一个个轮着来。油脂滴到松脂木上发出噼啪的声音,浓浓的香气四溅。
勾搭的人口水直流。
小子们真是大开眼界,以往烤鱼能抹个盐巴就不错了,哪像这样,又是酱料、又是五香粉,还有蜂蜜。
“亲家来了,快坐吧!一会儿咱们就开饭。”刘姥爷朝他们笑道。
“她姑父。你手里拿的什么?”姚长海手拿着两只烤兔子,看着田胜利手里的大家伙问道。
“咱爹给妮儿做的特制椅子。”田胜利说着把扛在肩头的椅子放下。
“来让妮儿试试。”田胜利说着接过刘姥爷递过来的妮儿放进特制的椅子里。
妮儿打开天眼一看,原来是婴儿特制的娃娃椅。
竹子制的,还翠绿翠绿的,似乎还能闻见竹子的清香,前面的小木桌打磨的光滑。两边的扶手也是光滑无刺。
就连屁股下面坐的是碎布拼接的垫子,竹子这时候做上去太凉。
妮儿白皙肉呼呼的小手细细的抚摸着。
“爹,妮儿在谢你呢!”姚长海吃惊地说道。
妮儿双手抱拳,右手握拳,左掌盖于右拳之上。作揖呢!嘴里还咿咿呀呀的,真像姚长海说的谢谢。
唉!其实就是谢谢。
“小机灵鬼儿!”刘姥爷笑着揉揉她的脑袋。.
“姥爷,你教的。”姚长海虽是疑问,却肯定地语气。
“闲着没事,妮儿很聪明一教就会。”刘姥爷骄傲自豪地说道。
妮儿却是满脸黑线,就当彩衣娱亲了。
不善言辞的姚爷爷,有一丝动容,摸了摸妮儿的脸颊,粗糙的手指带着颤抖,显然很激动。
“喂!妮儿妹妹怎么不谢谢我,我刚才喂你野葡萄来着。”姚振远哇哇大叫道。
妮儿只好再作揖谢谢大家。
“好了,饭做好了,收拾一下开饭了。”刘淑英从厨房走了出来道。“别再为难我们妮儿了。”
“哦!姥姥心疼了,不逗妮儿了。”姚奶奶发话道。
刘姥爷抬眼说道,“博远你得烤好了,给小牧送两条鱼去。”
“是太姥爷。”姚博远起身进厨房拿放进木盘子里,又扣上一个盘子,才出了家门。
其他的小子开始搬桌椅,而女人们则开始端饭菜。
“来来,烤鱼一人一条。”刘淑英端上已经烤的焦黄的鲤鱼,放在石桌上。
这时候坐石桌很凉了,下面是姚长青编织的芦苇垫子。
刘姥爷笑道,“老弟,甭客气了,你不拿孩子们也不敢动啊!”
姚爷爷拿起一条烤鱼道,“吃吧!”
大家才齐刷刷的拿起竹签上的烤鱼,每人一条,谁也不能乱来。
ps:
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nbsp; 做法也非常简单,地瓜切成小块儿,铺在盘子最下面。
五花肉,切片放在地瓜上面,放入葱姜蒜、盐、野花椒,蜂蜜一小勺,豆瓣酱,腌上一会儿,在隔水蒸。
地瓜去皮洗好后,刘淑英先后做了地瓜丸子、拔丝地瓜、蜜三样、红薯泥、地瓜牛奶、葱油薯块。
“这个好像更适合孩子们吃。”大娘说道。“糖和油可不少用。”
三大娘说道,“生产队每年分花生油一年份的八口之家才十斤。”她接着说道,“婶子,照你这么吃,俺可是很快就没了。”
“二个月一次,咱也奢侈一回。”刘淑英财大气粗道。
“这油我们三人每个月都有份儿,这糖票过期可就作废了,就是糖买回来不吃,也容易放化了。牛奶是爸的徒弟送来的。”刘淑英安抚她们道,“这东西就是给人吃的。”
刘淑英继续说道,“我不在,多亏你们照顾我爸了。菜园子的打理。柴火,喂鸡的蛐蛐等等孩子们可没少帮忙,犒劳一下咱们的小劳力不为过吧!”
这下子算是堵住姚家女人们的嘴了,没什么好说的了。
“行了,黄花菜、芦蒿拿过来,我赶紧在炒两个菜。”刘淑英说道。
黄花菜开会焯过后,炒鸡蛋,芦蒿焯水后,清炒。
这下子有荤有素,不够的话新下来的红薯直接熬了一锅红薯糊涂粥。
炒野菜当中。姚爷爷和姚奶奶、姚长山、田胜利和姚长青进了院门。
“啧啧……老远就闻到这香味儿了。”田胜利吸溜着口水道。
院子内烤的鱼和兔子香味儿早已经香飘老远了。
刘姥爷指挥着孩子们不停的翻动着串在长竹签上的鱼和兔子。
有这帮子小子们在,哪儿用得着老爷子亲自出马。
“小子们,刷蜂蜜和调好的酱汁,再撒上五香粉。”刘姥爷吩咐道。
“是,太姥爷。”
一个个轮着来。油脂滴到松脂木上发出噼啪的声音,浓浓的香气四溅。
勾搭的人口水直流。
小子们真是大开眼界,以往烤鱼能抹个盐巴就不错了,哪像这样,又是酱料、又是五香粉,还有蜂蜜。
“亲家来了,快坐吧!一会儿咱们就开饭。”刘姥爷朝他们笑道。
“她姑父。你手里拿的什么?”姚长海手拿着两只烤兔子,看着田胜利手里的大家伙问道。
“咱爹给妮儿做的特制椅子。”田胜利说着把扛在肩头的椅子放下。
“来让妮儿试试。”田胜利说着接过刘姥爷递过来的妮儿放进特制的椅子里。
妮儿打开天眼一看,原来是婴儿特制的娃娃椅。
竹子制的,还翠绿翠绿的,似乎还能闻见竹子的清香,前面的小木桌打磨的光滑。两边的扶手也是光滑无刺。
就连屁股下面坐的是碎布拼接的垫子,竹子这时候做上去太凉。
妮儿白皙肉呼呼的小手细细的抚摸着。
“爹,妮儿在谢你呢!”姚长海吃惊地说道。
妮儿双手抱拳,右手握拳,左掌盖于右拳之上。作揖呢!嘴里还咿咿呀呀的,真像姚长海说的谢谢。
唉!其实就是谢谢。
“小机灵鬼儿!”刘姥爷笑着揉揉她的脑袋。.
“姥爷,你教的。”姚长海虽是疑问,却肯定地语气。
“闲着没事,妮儿很聪明一教就会。”刘姥爷骄傲自豪地说道。
妮儿却是满脸黑线,就当彩衣娱亲了。
不善言辞的姚爷爷,有一丝动容,摸了摸妮儿的脸颊,粗糙的手指带着颤抖,显然很激动。
“喂!妮儿妹妹怎么不谢谢我,我刚才喂你野葡萄来着。”姚振远哇哇大叫道。
妮儿只好再作揖谢谢大家。
“好了,饭做好了,收拾一下开饭了。”刘淑英从厨房走了出来道。“别再为难我们妮儿了。”
“哦!姥姥心疼了,不逗妮儿了。”姚奶奶发话道。
刘姥爷抬眼说道,“博远你得烤好了,给小牧送两条鱼去。”
“是太姥爷。”姚博远起身进厨房拿放进木盘子里,又扣上一个盘子,才出了家门。
其他的小子开始搬桌椅,而女人们则开始端饭菜。
“来来,烤鱼一人一条。”刘淑英端上已经烤的焦黄的鲤鱼,放在石桌上。
这时候坐石桌很凉了,下面是姚长青编织的芦苇垫子。
刘姥爷笑道,“老弟,甭客气了,你不拿孩子们也不敢动啊!”
姚爷爷拿起一条烤鱼道,“吃吧!”
大家才齐刷刷的拿起竹签上的烤鱼,每人一条,谁也不能乱来。
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