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胡伯不知叶兰心里所想,但眼见她揉面、揪面团、炒油面儿,动作很是利落熟练,真是惊奇至极,实在忍耐不住就开口问询一二。
叶兰也不藏私,一点点讲解着。
很快,几十个烧饼面坯就摆进烤盘,叶兰仔细嘱咐了要什么样的火候,然后就坐在门坎上等着烧饼出炉。
山子已是把那张长弓拾掇好了,抬起手来拉了两下空弦,声音嗡嗡刺耳。
叶兰虽然不懂兵器,但也能看出这张弓是极好的,于是开口问道:“山子,你要上山打猎吗?”
山子好似没听见这话一般,一言不发的继续拾掇工具。
叶兰见状,气不过的嘟囔道:“让你不理我,一会儿烧饼烤好了,就不给你吃。”说完,她就回转灶间守着烤炉去了。
山子松开手里的弓弦,扫了一眼灶间门口,听着隐隐传来的欢声笑语,突然觉得这个小院比以前又多了一个让他牵挂的人。这次的“生意”做完就该金盆洗手了,终老于这个小院子,伴着这个女子,安宁度日也不错
在叶兰的热烈期盼之下,烤炉烧了两刻钟,终于打开了炉门。
胡伯戴上厚厚的棉手套,迅速端出烤盘放在桌上,叶兰凑过去一看,心里很是失望。
这个时空的工艺不发达,青砖砌的烤炉受热不均匀,烤盘里侧的烧饼已经有些焦糊了,外边的两排却还刚刚熟透,只有中间的几个烤得最好,金灿灿的,像个小太阳一般。
不过拿起一个掰开,面饼很是酥软,吃起来有种淡淡的甜香,味道着实不差。
胡伯却是没有她这般挑剔,一边大口吃着,一边欢喜赞道:“这面饼比干饼可是好吃太多了,一点儿都不硬啊。”
说着话儿,他又大声招呼山子进来一同品尝,可是没等山子应声,出门买菜的胡婆却是先走了进来。
胡伯不顾烧饼还烫手,献宝似的掰了一角送到老伴面前“老太婆,你快尝尝!这是大小姐做的面饼,比我手艺好多了。”
胡婆来不及放下手里的篮子就被塞了满口的烧饼,她本还要发火,但很快就被嘴里酥软的烧饼吸引了。
“这饼当真是大小姐做的?”她迅速咀嚼了几下,忍不住惊奇的一再确认。
“当然了,我一直在旁边打下手,肯定没错。”胡伯得意扬扬,一副与有荣焉的神色。
叶兰虽然还是觉得不甚满意,但老俩口的反应已是给了她很大的信心。
“姑母,这是第一炉,火候还是没掌握好,否则这面饼会更酥软,添些糖霜或者豆沙,或者干脆放些细盐,味道更好。”
“哦,还能变出这么多花样呢。来,这次我帮你打下手,咱们再试试。”
“好啊、好啊。”
一老一少两个女人越说越兴奋,再次投入研发工作当中,根本忘了午饭还没做,好在第一炉烧饼有很多,胡伯拣了一盘端去屋檐下,就着茶水,同山子两个算是把午饭解决了。
整整一下午,胡家小院都沉浸在浓浓的欢喜之中。
经验从来都是在失败中累积出来的,三炉烧饼中又烤焦了一炉,但成果也是很可喜的,圆圆的糖烧饼,牛舌模样的豆沙烧饼,还有面皮上撒了黑芝麻的油盐烧饼摆了满满一箩筐。
叶兰累得腰背酸疼,正琢磨着把烧饼放在哪里存着,明日拿出去试卖,看看效果如何,可胡婆却是个急脾气,哪里肯多等一晚,直接就端起箩筐去了街上。
叶兰好笑又无奈,赶忙跟了上去。
这会儿已是申时初,太阳斜斜挂在西天,再没多久就要落了下去,忙碌了一日的人们匆匆忙忙走在归家的路上,有些人实在耐不住饥饿,打算在路旁买些吃食垫垫肚子。
胡婆一现身,就有熟悉的人笑着招呼道:“胡婆来得太巧了,快给我包两个干饼,忙了一日,饿得难受。”
胡婆一瞧这说话的人是住在城外山下的一个猎户,平日打了野味就进城来卖,他家里父母都不在了,也没有妻儿,偶尔需要进山蹲守大野兽,就会跟她买上几十张大饼做干粮,算是老主顾了。
“梁兄弟,今日又卖了什么好皮毛,肯定发了财,不如尝尝我家里新做的面饼,味道好极了。你是第一个主顾,我多送你一个。”
那猎户生怕误了出城,只想赶紧买了干饼上路,便要拒绝,可是胡婆却及时的解开了盖在箩筐上的白棉布,露出里面烤成金黄色的面饼,热腾腾、油亮亮,分外惹人垂涎。
于是猎户的话到了嘴边就改成了夸赞“胡婆,这面饼看起来真是不错,多少钱一个?给我先来一个尝尝。”
“好咧!”胡婆长年在外走动,也是个做买卖的好手,她也不提银钱,直接用竹夹子夹了个油盐烧饼递了过去“来,你先尝尝味道如何,不好吃,胡婆不收钱!”
猎户也不客套,张口就吃。
一个烧过不过碗口大小,七、八口就下了肚儿,猎户意犹未尽的竖起大拇指赞道:“胡婆真是没骗人,这面饼太好吃了。多少钱一个?我多买一些,明日上山当干粮。”
“那好啊,三文钱一个,比干饼贵一文。”
猎户想想没油没滋味的干饼,再舔舔油乎乎的嘴,点头道:“胡婆果然厚道,这面饼卖得不贵,先给我包十个。”
“都是乡里乡亲的,赚个辛苦钱养家糊口就是了,谁还指望卖饼卖成大财主啊!”胡婆笑咪咪地客套着,接过叶兰递过的油纸开始装烧饼。
一旁的路人听他们说得热闹,远远瞧着烧饼又稀奇,纷纷凑过来探看。
叶兰刚要开口招呼,却被老太太轻拉了一把。她愣了愣,立即想明白其中原由,遂老老实实站在一旁,顶多帮忙递个油纸,不再多说。
一箩筐烧饼也就六十个,价格又着实不贵,很快就被众人买光了,有些没买到的还抓着胡婆问个不停,何时还有?能不能先预定云云,直喜得胡婆眉开眼笑。
来时沉重,归时空空,但荷包里已装满了铜钱。
胡婆拉着叶兰往家的方向走,待得路边无人之时才低声说道:“大小姐,方才不怪我拦着你吧?”
“姑母,不是说好叫我兰儿的吗?”叶兰接过她手里的箩筐,笑道:“我知道姑母是不愿让我抛头露面,受人家指指点点。”
“你知道就好,我还怕你气恼,这里虽说民风淳朴,鲜少有恶毒之人,但你身分尊贵,姑母虽然不能给你锦衣玉食,总能护着你少受些委屈。”
“姑母疼我,我心里明白。”
“你是个好孩子,从前不管如何,以后咱们好好过日子。”
“姑母,等咱们赚多了银钱,就在街上买间小铺子吧,到时候咱们坐在家里卖面饼,您就不用到处叫卖了。”
“好啊,都听你的。”
夕阳眼见落下了西山头,浅淡的霞光照在叶兰和胡婆的背后,拉出长长的影子,不时有归巢的鸟儿好奇的飞过两人头顶,叽叽喳喳叫个不停。
黑夜终于降临的时候,忙碌了一日钓胡家小院子终于清静下来,叶兰累得吃了晚饭就沉沉睡去了,尽管她技术熟练,但这具身体可是娇养长大的,不过做了半日活计,胳膊就酸疼得抬不起来。
胡婆坐在炕边,轻轻替她揉了又揉,直到她微皱的眉头彻底松开了,这才悄悄回了东屋。
胡伯正啜着烟袋锅,见老太婆进来赶紧按灭了烟火,在炕沿上磕了磕。
胡婆罕见的没有同他斗嘴,脱了衣衫就进了被窝,他有些不习惯,想了想就凑到跟前,小声问道:“老太婆,新面过不是卖得很好吗?你怎么瞧着不高兴啊,是不是累了?”
胡婆却是摇头,好半晌才应道:“老天爷真是不公平,大小姐多好一个闺女啊,原本该享尽盎贵,没想到要受这样的苦。”
胡伯闻言就劝道:“你也别多想了,我看着大小姐在咱们家里住着很自在,待咱们也好。我和你没儿没女,以后把她当亲闺女疼着就是了。”
“唉,只能这样了。”胡婆叹气“山子那小子也不肯多说,只说大小姐进王府做了妾,第二日就碰伤了头,被关进了柴房,到底是因为什么原故也不说清楚,不过,想必那什么王爷也不是个好东西。如今出来了也好,咱们以后多多留意,若是有好人家,就张罗着给大小姐再成个家,生儿育女,老了也有个依靠。”
“成啊,都听你的,只是咱们这儿太小了,县太爷的公子也配不上大小姐啊,先别想那么多了,睡吧。”
老俩口说了几句,到底上了年纪,耐不住疲惫,很快就睡了过去。
窗外廊檐下,站了许久的山子沉默着紧了紧背上的长弓,再次望了望干净又安宁的小院,之后翻身上了墙头,很快消失在夜色里。
有句话说,离开是为了再也不分别,但其实有时候,离开却也是错过
每逢初五、十五、二十五这三日,都是碎石城约定俗成的大集市,附近几十里的村屯乡人都会在这一日赶到城里来凑个热闹,有卖鸡蛋的,有卖干蘑菇和野味的,换了银钱就再买些灯油、糖盐之类的日用品回家,偶尔手头宽绰些的就给媳妇儿扯块花布,给老娘来盒点心,给孩子买几两糖... -->>
胡伯不知叶兰心里所想,但眼见她揉面、揪面团、炒油面儿,动作很是利落熟练,真是惊奇至极,实在忍耐不住就开口问询一二。
叶兰也不藏私,一点点讲解着。
很快,几十个烧饼面坯就摆进烤盘,叶兰仔细嘱咐了要什么样的火候,然后就坐在门坎上等着烧饼出炉。
山子已是把那张长弓拾掇好了,抬起手来拉了两下空弦,声音嗡嗡刺耳。
叶兰虽然不懂兵器,但也能看出这张弓是极好的,于是开口问道:“山子,你要上山打猎吗?”
山子好似没听见这话一般,一言不发的继续拾掇工具。
叶兰见状,气不过的嘟囔道:“让你不理我,一会儿烧饼烤好了,就不给你吃。”说完,她就回转灶间守着烤炉去了。
山子松开手里的弓弦,扫了一眼灶间门口,听着隐隐传来的欢声笑语,突然觉得这个小院比以前又多了一个让他牵挂的人。这次的“生意”做完就该金盆洗手了,终老于这个小院子,伴着这个女子,安宁度日也不错
在叶兰的热烈期盼之下,烤炉烧了两刻钟,终于打开了炉门。
胡伯戴上厚厚的棉手套,迅速端出烤盘放在桌上,叶兰凑过去一看,心里很是失望。
这个时空的工艺不发达,青砖砌的烤炉受热不均匀,烤盘里侧的烧饼已经有些焦糊了,外边的两排却还刚刚熟透,只有中间的几个烤得最好,金灿灿的,像个小太阳一般。
不过拿起一个掰开,面饼很是酥软,吃起来有种淡淡的甜香,味道着实不差。
胡伯却是没有她这般挑剔,一边大口吃着,一边欢喜赞道:“这面饼比干饼可是好吃太多了,一点儿都不硬啊。”
说着话儿,他又大声招呼山子进来一同品尝,可是没等山子应声,出门买菜的胡婆却是先走了进来。
胡伯不顾烧饼还烫手,献宝似的掰了一角送到老伴面前“老太婆,你快尝尝!这是大小姐做的面饼,比我手艺好多了。”
胡婆来不及放下手里的篮子就被塞了满口的烧饼,她本还要发火,但很快就被嘴里酥软的烧饼吸引了。
“这饼当真是大小姐做的?”她迅速咀嚼了几下,忍不住惊奇的一再确认。
“当然了,我一直在旁边打下手,肯定没错。”胡伯得意扬扬,一副与有荣焉的神色。
叶兰虽然还是觉得不甚满意,但老俩口的反应已是给了她很大的信心。
“姑母,这是第一炉,火候还是没掌握好,否则这面饼会更酥软,添些糖霜或者豆沙,或者干脆放些细盐,味道更好。”
“哦,还能变出这么多花样呢。来,这次我帮你打下手,咱们再试试。”
“好啊、好啊。”
一老一少两个女人越说越兴奋,再次投入研发工作当中,根本忘了午饭还没做,好在第一炉烧饼有很多,胡伯拣了一盘端去屋檐下,就着茶水,同山子两个算是把午饭解决了。
整整一下午,胡家小院都沉浸在浓浓的欢喜之中。
经验从来都是在失败中累积出来的,三炉烧饼中又烤焦了一炉,但成果也是很可喜的,圆圆的糖烧饼,牛舌模样的豆沙烧饼,还有面皮上撒了黑芝麻的油盐烧饼摆了满满一箩筐。
叶兰累得腰背酸疼,正琢磨着把烧饼放在哪里存着,明日拿出去试卖,看看效果如何,可胡婆却是个急脾气,哪里肯多等一晚,直接就端起箩筐去了街上。
叶兰好笑又无奈,赶忙跟了上去。
这会儿已是申时初,太阳斜斜挂在西天,再没多久就要落了下去,忙碌了一日的人们匆匆忙忙走在归家的路上,有些人实在耐不住饥饿,打算在路旁买些吃食垫垫肚子。
胡婆一现身,就有熟悉的人笑着招呼道:“胡婆来得太巧了,快给我包两个干饼,忙了一日,饿得难受。”
胡婆一瞧这说话的人是住在城外山下的一个猎户,平日打了野味就进城来卖,他家里父母都不在了,也没有妻儿,偶尔需要进山蹲守大野兽,就会跟她买上几十张大饼做干粮,算是老主顾了。
“梁兄弟,今日又卖了什么好皮毛,肯定发了财,不如尝尝我家里新做的面饼,味道好极了。你是第一个主顾,我多送你一个。”
那猎户生怕误了出城,只想赶紧买了干饼上路,便要拒绝,可是胡婆却及时的解开了盖在箩筐上的白棉布,露出里面烤成金黄色的面饼,热腾腾、油亮亮,分外惹人垂涎。
于是猎户的话到了嘴边就改成了夸赞“胡婆,这面饼看起来真是不错,多少钱一个?给我先来一个尝尝。”
“好咧!”胡婆长年在外走动,也是个做买卖的好手,她也不提银钱,直接用竹夹子夹了个油盐烧饼递了过去“来,你先尝尝味道如何,不好吃,胡婆不收钱!”
猎户也不客套,张口就吃。
一个烧过不过碗口大小,七、八口就下了肚儿,猎户意犹未尽的竖起大拇指赞道:“胡婆真是没骗人,这面饼太好吃了。多少钱一个?我多买一些,明日上山当干粮。”
“那好啊,三文钱一个,比干饼贵一文。”
猎户想想没油没滋味的干饼,再舔舔油乎乎的嘴,点头道:“胡婆果然厚道,这面饼卖得不贵,先给我包十个。”
“都是乡里乡亲的,赚个辛苦钱养家糊口就是了,谁还指望卖饼卖成大财主啊!”胡婆笑咪咪地客套着,接过叶兰递过的油纸开始装烧饼。
一旁的路人听他们说得热闹,远远瞧着烧饼又稀奇,纷纷凑过来探看。
叶兰刚要开口招呼,却被老太太轻拉了一把。她愣了愣,立即想明白其中原由,遂老老实实站在一旁,顶多帮忙递个油纸,不再多说。
一箩筐烧饼也就六十个,价格又着实不贵,很快就被众人买光了,有些没买到的还抓着胡婆问个不停,何时还有?能不能先预定云云,直喜得胡婆眉开眼笑。
来时沉重,归时空空,但荷包里已装满了铜钱。
胡婆拉着叶兰往家的方向走,待得路边无人之时才低声说道:“大小姐,方才不怪我拦着你吧?”
“姑母,不是说好叫我兰儿的吗?”叶兰接过她手里的箩筐,笑道:“我知道姑母是不愿让我抛头露面,受人家指指点点。”
“你知道就好,我还怕你气恼,这里虽说民风淳朴,鲜少有恶毒之人,但你身分尊贵,姑母虽然不能给你锦衣玉食,总能护着你少受些委屈。”
“姑母疼我,我心里明白。”
“你是个好孩子,从前不管如何,以后咱们好好过日子。”
“姑母,等咱们赚多了银钱,就在街上买间小铺子吧,到时候咱们坐在家里卖面饼,您就不用到处叫卖了。”
“好啊,都听你的。”
夕阳眼见落下了西山头,浅淡的霞光照在叶兰和胡婆的背后,拉出长长的影子,不时有归巢的鸟儿好奇的飞过两人头顶,叽叽喳喳叫个不停。
黑夜终于降临的时候,忙碌了一日钓胡家小院子终于清静下来,叶兰累得吃了晚饭就沉沉睡去了,尽管她技术熟练,但这具身体可是娇养长大的,不过做了半日活计,胳膊就酸疼得抬不起来。
胡婆坐在炕边,轻轻替她揉了又揉,直到她微皱的眉头彻底松开了,这才悄悄回了东屋。
胡伯正啜着烟袋锅,见老太婆进来赶紧按灭了烟火,在炕沿上磕了磕。
胡婆罕见的没有同他斗嘴,脱了衣衫就进了被窝,他有些不习惯,想了想就凑到跟前,小声问道:“老太婆,新面过不是卖得很好吗?你怎么瞧着不高兴啊,是不是累了?”
胡婆却是摇头,好半晌才应道:“老天爷真是不公平,大小姐多好一个闺女啊,原本该享尽盎贵,没想到要受这样的苦。”
胡伯闻言就劝道:“你也别多想了,我看着大小姐在咱们家里住着很自在,待咱们也好。我和你没儿没女,以后把她当亲闺女疼着就是了。”
“唉,只能这样了。”胡婆叹气“山子那小子也不肯多说,只说大小姐进王府做了妾,第二日就碰伤了头,被关进了柴房,到底是因为什么原故也不说清楚,不过,想必那什么王爷也不是个好东西。如今出来了也好,咱们以后多多留意,若是有好人家,就张罗着给大小姐再成个家,生儿育女,老了也有个依靠。”
“成啊,都听你的,只是咱们这儿太小了,县太爷的公子也配不上大小姐啊,先别想那么多了,睡吧。”
老俩口说了几句,到底上了年纪,耐不住疲惫,很快就睡了过去。
窗外廊檐下,站了许久的山子沉默着紧了紧背上的长弓,再次望了望干净又安宁的小院,之后翻身上了墙头,很快消失在夜色里。
有句话说,离开是为了再也不分别,但其实有时候,离开却也是错过
每逢初五、十五、二十五这三日,都是碎石城约定俗成的大集市,附近几十里的村屯乡人都会在这一日赶到城里来凑个热闹,有卖鸡蛋的,有卖干蘑菇和野味的,换了银钱就再买些灯油、糖盐之类的日用品回家,偶尔手头宽绰些的就给媳妇儿扯块花布,给老娘来盒点心,给孩子买几两糖... -->>
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