爱看文学 www.2kwx.com,急!重生后濒死师傅要我娶师娘无错无删减全文免费阅读!
看着陈兴邦这么自信的表情,林厂长有些惊讶。
“行,那等会我去接老太太,你在这边可以动手,我让他们给你拿菜给你弄个位置出来,你想怎么做就怎么做,但是希望不要让我失望。”说完,林厂长带着陈兴邦进了他们这边的后厨。
有林厂长进来把这事情交代一下,其他人自然就给陈兴邦弄出了位置。
陈兴邦我进去看了一下菜,然后问了一下林厂长:“老太太喜欢吃鱼和肥肠吗?”
“当然,老太太喜欢吃肉。”
“那这样吧,我给老太太做一道剁椒鱼头,一道干锅肥肠。”
“行,11:30我带老太太过来准时开饭。”林厂长认真的说,“希望不要让我家老太太失望。”
“这是一定的了,等着看吧。”
林厂长说完这句话就出去了。
后厨里面不少人在看着笑话。
“我说年轻人你疯了吧,你是不知道他家老太太是什么样的性格。吃东西可挑剔了,但凡哪里不适合她的口味,她就能跟你不停的唠叨起来,我们去给他做过一次饭,那家伙给我们嫌弃的不要不要的,后面我们再也不敢上前去给他做饭了。”
“我说年轻人马屁也不是这么拍的,对了,你是我们厂子里的哪个部门的?怎么之前好像没看过你,面生的很呢。”
“你这完全就是拍马屁来了吧,我告诉你这马屁可不要拍到马蹄上去了,到时候给你来一脚,你就知道痛了。”
对此陈兴邦没有生气,只是淡然一下扭头对着大家说:“行,我今天就在这里做两道菜,大家可以看看,没事大家也互相交流一下,其实我也是个厨师。”
众人轰然笑了起来,有好事者更是大声嚷嚷着:“厨师你是厨师,你开玩笑吧,我看你连菜都未必会切!”
“是吗?”陈兴邦洒然一笑,指着那一盆大肠说,“不好意思,我要用点这个肥肠。”
“行,林厂长都已经开口说话了,你想用什么就用吧。”
陈兴邦上前拿起了洗干净的大肠,先是闻了一下,确定没有什么问题之后拿起刀开始切了起来。
这行家一出手就知道有没有,陈兴邦的切菜手法非常专业,干净利落,而且非常快。
但见刀在他的手中就好像是兵器一样,想切哪就切哪,而且刀刀干净利落,切出来的大肠大小均匀,厚薄一致。
其他人看傻眼了,就这样的刀工,他们这个厨房没有一个人能做到。
“哎,小伙子,我看你这刀功很厉害呀。”还是有识货的人,忍不住惊呼了起来。
陈兴邦我呵呵一笑。
那可不是,我这刀工要是出去全天下都没有几个人能比得上我。
就这种场子里的厨师一般都算是业余的,你让他们做做农村大席,什么厂子后厨倒是可以,但你要是让他们去做酒店后厨或者说是知名酒楼的大厨,那可就差远了。
大家看出来陈兴邦不是普通人,纷纷各自去干自己的事情了。
陈兴邦着开始做起的事情来。
先是宰杀了一条雄鱼,将鱼头切出来开成片。
开成两半之后放到了盘子上,再弄好剁椒与青椒红辣椒均匀地铺洒于鱼头之上。
在弄... -->>
看着陈兴邦这么自信的表情,林厂长有些惊讶。
“行,那等会我去接老太太,你在这边可以动手,我让他们给你拿菜给你弄个位置出来,你想怎么做就怎么做,但是希望不要让我失望。”说完,林厂长带着陈兴邦进了他们这边的后厨。
有林厂长进来把这事情交代一下,其他人自然就给陈兴邦弄出了位置。
陈兴邦我进去看了一下菜,然后问了一下林厂长:“老太太喜欢吃鱼和肥肠吗?”
“当然,老太太喜欢吃肉。”
“那这样吧,我给老太太做一道剁椒鱼头,一道干锅肥肠。”
“行,11:30我带老太太过来准时开饭。”林厂长认真的说,“希望不要让我家老太太失望。”
“这是一定的了,等着看吧。”
林厂长说完这句话就出去了。
后厨里面不少人在看着笑话。
“我说年轻人你疯了吧,你是不知道他家老太太是什么样的性格。吃东西可挑剔了,但凡哪里不适合她的口味,她就能跟你不停的唠叨起来,我们去给他做过一次饭,那家伙给我们嫌弃的不要不要的,后面我们再也不敢上前去给他做饭了。”
“我说年轻人马屁也不是这么拍的,对了,你是我们厂子里的哪个部门的?怎么之前好像没看过你,面生的很呢。”
“你这完全就是拍马屁来了吧,我告诉你这马屁可不要拍到马蹄上去了,到时候给你来一脚,你就知道痛了。”
对此陈兴邦没有生气,只是淡然一下扭头对着大家说:“行,我今天就在这里做两道菜,大家可以看看,没事大家也互相交流一下,其实我也是个厨师。”
众人轰然笑了起来,有好事者更是大声嚷嚷着:“厨师你是厨师,你开玩笑吧,我看你连菜都未必会切!”
“是吗?”陈兴邦洒然一笑,指着那一盆大肠说,“不好意思,我要用点这个肥肠。”
“行,林厂长都已经开口说话了,你想用什么就用吧。”
陈兴邦上前拿起了洗干净的大肠,先是闻了一下,确定没有什么问题之后拿起刀开始切了起来。
这行家一出手就知道有没有,陈兴邦的切菜手法非常专业,干净利落,而且非常快。
但见刀在他的手中就好像是兵器一样,想切哪就切哪,而且刀刀干净利落,切出来的大肠大小均匀,厚薄一致。
其他人看傻眼了,就这样的刀工,他们这个厨房没有一个人能做到。
“哎,小伙子,我看你这刀功很厉害呀。”还是有识货的人,忍不住惊呼了起来。
陈兴邦我呵呵一笑。
那可不是,我这刀工要是出去全天下都没有几个人能比得上我。
就这种场子里的厨师一般都算是业余的,你让他们做做农村大席,什么厂子后厨倒是可以,但你要是让他们去做酒店后厨或者说是知名酒楼的大厨,那可就差远了。
大家看出来陈兴邦不是普通人,纷纷各自去干自己的事情了。
陈兴邦着开始做起的事情来。
先是宰杀了一条雄鱼,将鱼头切出来开成片。
开成两半之后放到了盘子上,再弄好剁椒与青椒红辣椒均匀地铺洒于鱼头之上。
在弄... -->>
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