第五百一十九章 夜宵 (2/2)
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sp; 不过我也知道,像阿福他们这些伙计,平时吃的还真不怎么样。
酒楼虽然有两位阴阳神厨坐镇,但人家那是什么身份?
酒楼里伙计吃的饭菜怎么可能由他们动手?
即便是吴掌柜,恐怕都不能轻易让两位大厨做菜给他吃。
这两位大厨,一般都不会呆在厨房,他们的身份都是在酒楼二楼有休息的雅间,只有一些有身份的人,花地起钱的人点菜,才需要他们出手。
而一般的小顾客,则是由我这样的帮厨出手,当然即便是一般的小顾客,那吃的食材也绝非寻常,厨子要是没点本事可是不行。
这也是为什么那天小姐质问吴掌柜的原因所在,若是招的人不行,可是会坏了酒楼的名气的。
“阿福,你晚上没吃饭倒是没错,一回来你就回去睡觉了,不过安若歆,你跟着小.姐在一起,还会少了你的吃的?”
我看着安若歆,一脸不解,根据那天她的表现,可是和小.姐非常亲密,关系很要好,没道理会饿肚子。
要知道,小.姐的伙食可是两位大厨亲自掌勺,我可不信两位大厨亲自出手做出来的伙食不能打动她这么个丫头。
“我下午出去玩了,回来的太晚。”安若歆眨了眨眼睛,说道。
“难怪”
我点了点头,酒楼的规矩可非常严格,该吃饭的时候就是吃饭,超过时间可别想有吃的。
天然居除了两位大厨坐镇外,其实也有两个帮厨,平时便是他们负责一众伙计的伙食和那些小顾客的菜肴。
只不过阿福说,最近有一个帮厨病了,直接请了大半年的假回家养病,而另一个帮厨则和酒楼的合约到期,拿着钱到外面做个富家翁潇洒去了。
于是,眼前才变成只剩我这么一个帮厨的事情。
“小九,我跟你说,之前那两个帮厨可不行。”阿福擦了擦嘴,一脸没好气地说道:
“酒楼除了掌柜和两位大厨,就属他们的身份最高,他们根本看不起我们这些伙计,平常虽然按照规矩也得负责给我们每天做三餐,可哪会都是随意做几道菜应付应付,哪像你这么用心。”
我闻言一愣,接着反应过来,怪不得这几天一众伙计对我都很客气,感情是这么回事。
不过也难怪,能够在天然居这种地方坐帮厨的,那厨艺自然不错,比起外面五星级酒店的大厨都要强上几倍,自然是自视甚高。
就像酒店那些主厨,哪一个不是牛皮哄哄的?
有些厉害地若是客人不满意,他甚至会上饭桌直接找客人麻烦,客人要是说不出个所以然来,那主厨还不会轻易饶恕他们。
外面的大厨尚且如此,在天然居这种地方的帮厨,对于阴阳神厨一道都会有或多或少的了解,当然更加自视甚高,哪里会好好给阿福他们这些伙计做饭?
若非是酒楼的规律,恐怕他们早就撂挑子了。
“呵呵,放心,以后我在,每天给你们做好吃的。”我看着阿福笑道。
阿福眼睛一亮:“小九。还是你仗义!”
安若歆眨了眨眼睛,看着我说道:“那我明天想喝豆腐脑,你要给我做。”(未完待续)
sp; 不过我也知道,像阿福他们这些伙计,平时吃的还真不怎么样。
酒楼虽然有两位阴阳神厨坐镇,但人家那是什么身份?
酒楼里伙计吃的饭菜怎么可能由他们动手?
即便是吴掌柜,恐怕都不能轻易让两位大厨做菜给他吃。
这两位大厨,一般都不会呆在厨房,他们的身份都是在酒楼二楼有休息的雅间,只有一些有身份的人,花地起钱的人点菜,才需要他们出手。
而一般的小顾客,则是由我这样的帮厨出手,当然即便是一般的小顾客,那吃的食材也绝非寻常,厨子要是没点本事可是不行。
这也是为什么那天小姐质问吴掌柜的原因所在,若是招的人不行,可是会坏了酒楼的名气的。
“阿福,你晚上没吃饭倒是没错,一回来你就回去睡觉了,不过安若歆,你跟着小.姐在一起,还会少了你的吃的?”
我看着安若歆,一脸不解,根据那天她的表现,可是和小.姐非常亲密,关系很要好,没道理会饿肚子。
要知道,小.姐的伙食可是两位大厨亲自掌勺,我可不信两位大厨亲自出手做出来的伙食不能打动她这么个丫头。
“我下午出去玩了,回来的太晚。”安若歆眨了眨眼睛,说道。
“难怪”
我点了点头,酒楼的规矩可非常严格,该吃饭的时候就是吃饭,超过时间可别想有吃的。
天然居除了两位大厨坐镇外,其实也有两个帮厨,平时便是他们负责一众伙计的伙食和那些小顾客的菜肴。
只不过阿福说,最近有一个帮厨病了,直接请了大半年的假回家养病,而另一个帮厨则和酒楼的合约到期,拿着钱到外面做个富家翁潇洒去了。
于是,眼前才变成只剩我这么一个帮厨的事情。
“小九,我跟你说,之前那两个帮厨可不行。”阿福擦了擦嘴,一脸没好气地说道:
“酒楼除了掌柜和两位大厨,就属他们的身份最高,他们根本看不起我们这些伙计,平常虽然按照规矩也得负责给我们每天做三餐,可哪会都是随意做几道菜应付应付,哪像你这么用心。”
我闻言一愣,接着反应过来,怪不得这几天一众伙计对我都很客气,感情是这么回事。
不过也难怪,能够在天然居这种地方坐帮厨的,那厨艺自然不错,比起外面五星级酒店的大厨都要强上几倍,自然是自视甚高。
就像酒店那些主厨,哪一个不是牛皮哄哄的?
有些厉害地若是客人不满意,他甚至会上饭桌直接找客人麻烦,客人要是说不出个所以然来,那主厨还不会轻易饶恕他们。
外面的大厨尚且如此,在天然居这种地方的帮厨,对于阴阳神厨一道都会有或多或少的了解,当然更加自视甚高,哪里会好好给阿福他们这些伙计做饭?
若非是酒楼的规律,恐怕他们早就撂挑子了。
“呵呵,放心,以后我在,每天给你们做好吃的。”我看着阿福笑道。
阿福眼睛一亮:“小九。还是你仗义!”
安若歆眨了眨眼睛,看着我说道:“那我明天想喝豆腐脑,你要给我做。”(未完待续)