爱看文学 www.2kwx.com,北乡记事无错无删减全文免费阅读!
周瓦又给他一双厚棉鞋:“自己做的,在家的时候穿吧。”小秦一点儿没推辞,笑嘻嘻的收了,转身就换上到林远涛跟前显摆,被林远涛背着周瓦敲了好几下。
小秦摸着脑袋抱怨:“林哥,你可真小心眼,一点儿也没有瓦片哥大方。瓦片哥拿我当弟弟看呢,我才多大,你这也醋。”没等林远涛恼羞成怒再敲他一顿,又说:“不过你和瓦片哥两个真是两口子!你看看,这是给我做工的红包呢。瓦片哥说了,这一份是做工的钱,等到过年,我当弟弟的还能得一份压岁钱。”小秦显摆刚到手的红包,他跟着林远涛这些年,手里也有些钱的,关键是心意。而且,周瓦这作派真像林远涛。
林远涛得意起来:“那可不?我自己挑的哥儿,还能有错?行了,别显摆了,他们村里头压岁钱多的也就是三五个钱,值得你美这样?”
“关键是讨个彩头。”小秦不理他,小心把红包装到口袋里,“这个我可不能花,得好好留起来。”
林远涛撇他一眼:“就会装相。你才卖几天豆腐,还给你个红包!”
“卖了几天也是卖,瓦片哥可是看出我的辛苦来了。”小秦美不滋的满厨房乱窜,终于被林远涛挥舞着炒勺给撵了出去:“赶紧出去吧,别给我添乱!跟个虾米似的乱蹦!”
“我去帮着瓦片哥给屋里扫扫灰!”小秦蹦跶着走了。
林远涛笑骂了一句:“这个臭小子!”
林远涛一个人过日子时候长了,对于像是祭灶的这种习俗并不太在意,在他看来意思意思就行了。这小年,还是好吃好喝的,一家人围着热热闹闹吃顿饭最实在。
他们家算上小秦,统共就三个人,林远涛也就没有做太多菜。
家里现成的虾干、蚬子干用水泡上洗净。一会儿做菜做汤用。先把县城里带回来的大骨头洗干净,飞了水,下锅和酸菜一起炖。林远涛这些日子陪着人喝酒吃饭的,回到家就想吃的清淡些。县城里买的一大块肉都给了周家做年礼,自家留着几根大骨头和一小块五花肉炖酸菜。
用不着炸锅,就用清水,把切好成团的酸菜丝抖落开,下了骨头和肉,再下了葱段、姜片、大料的,小火咕嘟着就行了。
蚬子干洗干净了,和豆腐一起炖,随便加一点盐,味道就鲜得很。
虾干和萝卜丝一起炒,稍微放上一点儿红辣椒丝,配了颜色又提了味。
清清爽爽的几道菜,加上今年新米煮出的饭,想想就是香的不得了。
想想小秦也算半个孩子,林远涛又架着锅炸了地瓜块,炸好了捞出来晾着控油。等会儿祭完了灶,熬上点儿糖,做个拔丝地瓜,自家人也都甜甜嘴。
厨房里米饭的香气,酸菜炖菜特有的酸香味飘在了一起,林远涛抽抽鼻子,觉得肚子饿了,结下围裙喊:“臭小子,预备着祭灶,送灶王爷升了天,咱们也赶紧吃饭了!”
小秦长长的“哎~”了一声,又有周瓦的声音传来:“东西我都预备好了,别忘了千万给灶王爷甜甜嘴,灶糖烤化了摸他嘴上,让他给咱们多说点儿好话!”
果然祭灶的时候小秦化了整块的灶糖,都涂到了灶王爷脸上。林远涛笑话他:“这回别说嘴了,灶王爷连眼睛都睁不开了,说不定道都找不着了,还上啥天?”
小秦一撇嘴,跑出去找周瓦告状:“瓦片哥,林哥给灶王爷烧纸钱!”
周瓦就说林远涛:“哪有给灶王爷烧纸钱的?”
林远涛不以为然,喊小秦把做好的饭菜端出去,自己熬糖做拔丝地瓜,最里头嘴里头还辩解道:“哪有吃块糖就给你说好话这么便宜的事?还是得多给他点儿钱,百试百灵,你放心吧!”
周瓦也就说一声瞎闹罢了。
三个人围着炕桌团团坐。简单几个菜,清爽合口。林远涛是一家之主,举筷给周瓦和小秦都加了一筷子菜:“过了小年是大年,咱们一家都好好的,等过年要比今年好才行!”
两个人都笑着应了。
“吃菜吃菜,尝尝我的手艺。”林远涛挥着筷子,又支使小秦:“去把厨房那个小锤子拿来,我给你们敲骨头,里头骨油最香了。”
小秦嘴里塞着块地瓜,烫得嘶嘶哈哈的去了。有好吃的他就最勤快了。
周瓦笑话林远涛:“你这还真是骨头里头也得榨出油来!”
林远涛凑近了说:“一会儿你多吃点儿!这个真香,我不骗你。”
虽然是只有三个人,这顿饭也是吃得热热闹闹,有说有笑。
***
李家一向是年节都在一起过的,这是李远家的他们闲下来过得年前的最后一个节了,家里头大人还都喝了点儿小酒。
“爹,咱家和老二家,今年一年没少得林远涛他们家的好,孩子也是老让人照看着,这不,过年了还给孩子扯了布做了衣裳,我合计着头过年请人家吃顿饭,表表心意。”李远对李成说。
李成一仰脖子,喝了一盅酒,把酒盅拍在桌子上:“你们自己做主就行。”又忍不住说:“你也别老跟人家林远涛后头,你是咱李家老大,得有自己的主意。”
“爹,我知道。”李远说,“我心里有数,但是该还的人情咱还是得还。”
李成点点头。
边上李成家的忍不住道:“这也是应该的。你瞅瞅人家给孩子扯得布,柔软结实不说,这颜色多正,穿出去谁都得夸。等明儿人家孩子出世了,咱得给人家做两件小衣裳啥的。”
李成不爱听这个,跟李远说:“这都过完小年了,咱家的猪也该找个日子杀了吧。省得年底下赶得慌。”
李远说:“行,爹你定日子就行,正好也请亲戚吃顿酒。”
“嗯。”李成挺满意,点头道:“我也是这么个意思。那啥,你们俩屋里头的都忙,要不让李达他们来帮个忙吧?”
“这是啥话?”李成家的不乐意了,“让他们来干啥?来了还能让他们空手走不?这一头猪他们哥俩分正好,给了别人自己家够用吗?这都成了家了你咋还管呢?”
“这不刚成家头一年吗?”李成道:“头一年都艰难,等过年我就不管了。”
又转头问李进:“你们之前不得了林远涛半口野猪肉吗?给李达他们匀点儿?”
李进两口子对视一眼,都很无奈。
李远突然开口说:“爹,这猪是阿姆还有虎头毛头他们阿姆一起喂的,这一冬天还吃了不少他们从豆腐坊拿回来的豆腐渣。给李达他们匀出点儿肉行,他们是出钱还是白拿啊?要是白拿的话,也不用过来说啥帮忙的了,在家等着就完了,横竖俺们分给他那块他们也不能挑。”
李成咳嗽了两声:“给钱,哪能不给钱呢。咱家杀猪这么近的亲戚都不来吃顿饭,也不像话啊。”
“他们不像话的事多了。”李成家的嘟囔了一句。
李远过后跟李进说:“好歹拿点儿钱来。”
“哥,我倒是不缺肉吃。”李进说,“就算拿出钱来肯定也是老爷子偷摸给出的,有啥用?”
“咱们拿到手里总比都搭到外头强。”李远板着脸说,“爹岁数大了,偏心起来没头,咱们当儿子的不能硬顶,也不能都顺着他。背着老爷子,咱该管的还得管。”
李进点点头:“哥,我听你的。”
作者有话要说:这是第二更。
谢谢cyzn和exrion的地雷。
今天就全部更完了,一会儿有更新提醒,就是我在捉虫了……
这两天太着急,虫子满天飞……
周瓦又给他一双厚棉鞋:“自己做的,在家的时候穿吧。”小秦一点儿没推辞,笑嘻嘻的收了,转身就换上到林远涛跟前显摆,被林远涛背着周瓦敲了好几下。
小秦摸着脑袋抱怨:“林哥,你可真小心眼,一点儿也没有瓦片哥大方。瓦片哥拿我当弟弟看呢,我才多大,你这也醋。”没等林远涛恼羞成怒再敲他一顿,又说:“不过你和瓦片哥两个真是两口子!你看看,这是给我做工的红包呢。瓦片哥说了,这一份是做工的钱,等到过年,我当弟弟的还能得一份压岁钱。”小秦显摆刚到手的红包,他跟着林远涛这些年,手里也有些钱的,关键是心意。而且,周瓦这作派真像林远涛。
林远涛得意起来:“那可不?我自己挑的哥儿,还能有错?行了,别显摆了,他们村里头压岁钱多的也就是三五个钱,值得你美这样?”
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林远涛撇他一眼:“就会装相。你才卖几天豆腐,还给你个红包!”
“卖了几天也是卖,瓦片哥可是看出我的辛苦来了。”小秦美不滋的满厨房乱窜,终于被林远涛挥舞着炒勺给撵了出去:“赶紧出去吧,别给我添乱!跟个虾米似的乱蹦!”
“我去帮着瓦片哥给屋里扫扫灰!”小秦蹦跶着走了。
林远涛笑骂了一句:“这个臭小子!”
林远涛一个人过日子时候长了,对于像是祭灶的这种习俗并不太在意,在他看来意思意思就行了。这小年,还是好吃好喝的,一家人围着热热闹闹吃顿饭最实在。
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用不着炸锅,就用清水,把切好成团的酸菜丝抖落开,下了骨头和肉,再下了葱段、姜片、大料的,小火咕嘟着就行了。
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小秦长长的“哎~”了一声,又有周瓦的声音传来:“东西我都预备好了,别忘了千万给灶王爷甜甜嘴,灶糖烤化了摸他嘴上,让他给咱们多说点儿好话!”
果然祭灶的时候小秦化了整块的灶糖,都涂到了灶王爷脸上。林远涛笑话他:“这回别说嘴了,灶王爷连眼睛都睁不开了,说不定道都找不着了,还上啥天?”
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周瓦就说林远涛:“哪有给灶王爷烧纸钱的?”
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边上李成家的忍不住道:“这也是应该的。你瞅瞅人家给孩子扯得布,柔软结实不说,这颜色多正,穿出去谁都得夸。等明儿人家孩子出世了,咱得给人家做两件小衣裳啥的。”
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“这是啥话?”李成家的不乐意了,“让他们来干啥?来了还能让他们空手走不?这一头猪他们哥俩分正好,给了别人自己家够用吗?这都成了家了你咋还管呢?”
“这不刚成家头一年吗?”李成道:“头一年都艰难,等过年我就不管了。”
又转头问李进:“你们之前不得了林远涛半口野猪肉吗?给李达他们匀点儿?”
李进两口子对视一眼,都很无奈。
李远突然开口说:“爹,这猪是阿姆还有虎头毛头他们阿姆一起喂的,这一冬天还吃了不少他们从豆腐坊拿回来的豆腐渣。给李达他们匀出点儿肉行,他们是出钱还是白拿啊?要是白拿的话,也不用过来说啥帮忙的了,在家等着就完了,横竖俺们分给他那块他们也不能挑。”
李成咳嗽了两声:“给钱,哪能不给钱呢。咱家杀猪这么近的亲戚都不来吃顿饭,也不像话啊。”
“他们不像话的事多了。”李成家的嘟囔了一句。
李远过后跟李进说:“好歹拿点儿钱来。”
“哥,我倒是不缺肉吃。”李进说,“就算拿出钱来肯定也是老爷子偷摸给出的,有啥用?”
“咱们拿到手里总比都搭到外头强。”李远板着脸说,“爹岁数大了,偏心起来没头,咱们当儿子的不能硬顶,也不能都顺着他。背着老爷子,咱该管的还得管。”
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