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爱看文学 www.2kwx.com,倴城往事无错无删减全文免费阅读!

    灶膛里的木柴熊熊燃烧着,不断地加热着锅中的花生油。

    油锅中热气氤氲,香飘四溢,不时的发出“兹拉”、“兹拉”的声音。

    父亲时不时的往灶膛里添些木柴,以增加火力,保持热油不停的翻滚着,让锅中的油炸糕熟的更快一些。

    每隔上一会儿,父亲就拿起大笊篱,来回在锅底轻轻的推动着,防止油炸糕粘锅。

    父亲偶尔也会用笊篱捞起两三块油炸糕,仔细的看一看表皮,说道:“这炸糕现在有个七八分熟了,再炸上个一两分钟就全好了。”

    随后,父亲把笊篱中的油炸糕都放进了油锅中,继续炸制一会儿。

    一听马上会有更多好吃的,二林高兴地说道:“太好啦,很快就能吃到新出锅的油炸糕了!”

    不多时,一锅油炸糕炸好了。

    “嗯,这回时间差不多了,油炸糕出锅了。”父亲拿着大笊篱在锅中一划拉,很快就划拉满了,捞出之后在锅沿上轻轻的颠几下,控一控带上来的热油,然后放入旁边的盆子中冷却着。

    没过多久,父亲就把锅中的油炸糕都捞了出来,控完油之后放到盆子里冷却着。

    然后,父亲端起大簸箕,把里面的油炸糕饼胚,一个一个的捡起来,下到滚烫的油锅中进行炸制……

    过了一会儿,二林从盆子里抓起一块还稍微有些烫的油炸糕,大口大口的吃了起来,含糊不清的笑着说道:“真好吃,实在是太香啊!”

    父亲说:“二林,你别光自己在那里吃了,等会儿我把这个盆子里的油炸糕倒到那个大盆中,你把油炸糕摆放的整齐点儿!”

    二林边吃着边说道:“好的,没问题。”

    随后,父亲把油炸糕都倒进了那个超大号的盆子中。

    待油炸糕稍微冷却了一点儿,二林便开始码起了油炸糕。

    三口两口,二林吃完了那半块油炸糕,然后双手左右开弓,让油炸糕贴着大盆子的边缘,立起来,一块紧挨着一块,整整齐齐的……

    不多时,二林就码完了大盆子中的油炸糕。

    这时候,另一锅油炸糕也正好出锅了,不过还需要稍微冷却一会儿……

    一锅接一锅的油炸糕不断的出炉。

    熟能生巧,二林现在只用很短的时间就能码完油炸糕,其余时间就帮忙干点儿别的,或者是吃上一块油炸糕。

    没过多久,二林就吃的饱饱的了,说道:“今天的油炸糕真好吃,吃的好饱啊,晚饭也不用吃什么了。”

    ……

    过了两三个小时,家里终于炸完了油炸糕。

    二林也很及时的将其摆放的整整齐齐的。

    满满的一大盆子,色泽十分的诱人,让人忍不住总想吃上一块。

    父亲说道:“油炸糕都炸完了,下面咱们先炸油炸饼还是馇夹子啊?”

    “油炸饼吧,这个比较快。”说完,母亲端着一个小盆子出来了,里面装着一些早就和好的面。

    “那行,赶紧开始吧!”父亲点了点头。

    “嗯,先试一试这盆子中的面和的行不行,不行的话,再多发上一会儿。”母亲揪了一小块面,摊平在面板子上,成一个圆圆的薄饼,用刀在上面划上几道缝儿,然后就... -->>

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