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爱看文学 www.2kwx.com,爆炒挑食小少爷(美食)无错无删减全文免费阅读!

匣子里摸了个荷包过来,递给她,眼里满是关心。

    “这里头装着五两碎银子,拿回去用。

    之前也未听你提起,如意你们家遭了贼,平日吃穿可紧张了”

    心头暗怪自个儿疏忽,罗娘子自得知如意自小没了爹,娘亲一个人拉扯她长大,便总对她有一分格外的怜爱在。

    史如意摇摇头,虽然她娘温妈妈的积蓄都被洗劫了,但有太太曾氏贴补银子下来,加上她卖点心,零零总总赚的也不少。

    真算起来,她们娘俩并不缺钱,反而比从前还要宽裕许多。

    现下每月又多了祥和斋这笔进账,她身家剧增,都快成安阳小富婆了,

    罗娘子知晓史如意不是那等随便逞能的,放下一半心来,低声道“这官人府邸森严,不是外头小贼敢进的,我估计这贼多半就是府里的人。

    这贼人既然盯上你们家,有一便有二,不如你们娘俩故作高调些,也好引蛇出洞”

    史如意认为罗娘子的话有道理,但是要高调,往哪高调去

    她亲娘温妈妈性子最温吞和善不过,要她去其他婆子面前吹牛,莫说温妈妈做不出来,史如意自个儿想想,都打了个哆嗦,觉着这场景诡异得很。

    难不成真要她学杏果,买上两身新衣裳,成日里满院子地晃荡要是高调太过,入了太太曾氏的耳朵怎么办。

    怎么恰到好处地“露财”,也是个难题。

    前些日子下了两场大雪,这几日,倒是日日天气晴好。

    雪后初霁,照得人浑身暖洋洋的。

    史如意在梁翁那学了揉面团的绝活,今个儿早膳,打算给二少爷云佑露一手。

    她想起上回送到院子里去的羊舌签和奶皮子,也不知云佑吃得好不好。

    自从大少爷云璋写信回来,说归家要考校弟弟功课,这些日子,云佑自觉跟着西席念书习字,不敢有丝毫懈怠。

    史如意学点心、整铺子,自个儿也是忙得脚不沾地,

    论起来,二人确实有好久未见了。

    还怪想念的。

    史如意选了稍带些肥的羊肉,和香葱姜片一块儿,剁得细碎打匀。

    生火,下油锅,先热酱汁,再往锅中倒入一半的肉馅。

    这还是史如意上辈子,从一个专做面点的老师傅那儿学来的,那师傅和她爷爷是多年的交情了,不然也不会舍得将自个儿的秘方告人。

    这汤汁小笼包,精华全在里头那一口热乎的肉汁。

    如果这肉馅不炒,小笼包蒸出来便没有那股子香味。如果全部炒熟,蒸出来馅是散的,成不了凝实的一团,美味也少了一半。

    用温水和面,左手转动面团,右手手掌揉面。

    有梁翁这位严师在旁鞭策,史如意如今揉面团的动作已经很熟练了,她就算闭着眼睛不看,都能感觉出手下面团的状态来。

    羊肉小笼包新鲜出炉,香喷喷,热乎乎,一个个小巧玲珑,刚够一口的量。

    小笼包上头捏了几个花褶,举起底下肚子一看,里头的肉汁渗出来,把松软的面皮染成了褐酱色。

    晶莹透黄,薄而不破,露出一点油脂的丰润,是故意勾着人去尝呐。

    史如意用两根手指捏了一个小笼包,小口吹着气。

    先在包上咬出一个“小天窗”,把汤汁吸出来,吹凉了面皮,一口送到嘴里,越嚼越香,回味无穷。

    吃这小笼包极容易烫到舌头,但即使被烫了也还是爱吃。

    其实要史如意自个儿来说,这汤汁小笼包,她还是最爱那肥美的猪肉馅的,猪肉相比羊肉,肉质更柔软,汤汁更鲜香。

    只是此时人大多认为猪是“污秽之肉”,只有底下老百姓才吃。

    士大夫之流自诩清贵,都偏爱牛羊,对于猪肉做的吃食,是万万不愿碰的。

    做完小笼包,顺手做一碗姜撞奶。

    将水牛乳煮沸,趁热倒入装了姜汁的瓷碗之中,不到片刻便凝结了。

    动作要快,手不能犹豫耽搁,牛乳与姜汁在一瞬间完美融合,才体现出这“撞”字的奥妙来。

    味道香醇,甜中带了一丝姜汁的微辣,冬日里食用,最是暖胃不过。

    自从史如意开始管二少爷云佑的吃食,宝源和紫烟得她嘱咐,每日清晨都赶了车,去郊外农户家进了新鲜的水牛乳回来。

    这时候的人早膳都惯用白粥送小菜,肠胃是清淡了,营养却跟不上。少年人正是长身子的年纪,多用肉蛋奶才是正经。

    她每日变着花样给云佑做肉和蛋,这牛乳却都是会固定来上一碗的。

    好在云佑也都配合,她这般说,他便这般听了。

    反正史如意对吃食总有自个儿的一套理论,也不知是她都是从哪听来的,说起来眉飞色舞,滔滔不绝。

    云佑仰头,乖乖地喝尽那碗牛乳,喉结上下滚动,绯红的唇瓣边染了点亮色,在日光下直晃人眼。

    史如意也忘记了自个儿那时在想什么,只记得她鬼使神差地伸出手,甚至没拿巾帕,食指微曲,在云佑的唇角勾了一下。

    云佑顿一顿,不可置信地放下瓷碗,抬眼看她。

    “”

    于是史如意也僵住了。,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群887805068

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