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"于老板,我的建议你可以不听,但是事情就是这个样子,这家店面有一百多年的历史了,我也明白于老板的心思,念旧,但是时至今日,你也应该明白未来的发展趋势!"
"中式糕点,也只能会越来越衰弱,如何在有限的地方,利用有限的资源,换取最大的利益!"
于师傅侃侃而谈。
而坐在办公室的办公椅上,于天正则是轻轻的喝着茶。
"于师傅说的很有道理!"
"那于老板的意思是...同意了?"
"这事情,还是以后再谈吧,毕竟这店面是我父亲留下来的,我也不能坏了他的规矩!"于天正叹了口气说道。
"什么规矩!
"百年传承,做事做人!"于天正坦然的说道。
"我们庆余堂主要专注的就是中式糕点,而且这一做就是上百年,转而做西式糕点也就是这几年的事情,但是老祖宗的根本我们也不能忘!"
"守着没有意义的事情,就这么浪费下去?"
"又怎么叫浪费呢,其实,我们庆余堂也是有着我们自己的糕点做法,只不过我当时年幼,对这一切都不懂,所以..."
于天正又何尝不后悔。
原本于天正有个哥哥,哥哥跟也是一直跟随着父亲学习糕点的制作手艺。
而于天正则是志不在此。
然而就在庆余堂发展的最辉煌的时候,一场车祸夺取了父亲和大哥的性命。
于天正被迫接管了家族的生意。
现如今他虽然把庆余堂的糕点生意做到了全国连锁,但是因为他并没有学过中式糕点的制作,所以...
一切也都是靠着自己年幼时的记忆,还有一些笔记来制作糕点。
对于这里面糕点的制作精髓早就没有了。
在加上最近这些年因为西式糕点的冲击,庆余堂也可以说是腹背受敌。
不得已,于天正也只能用重金请来西式糕点的老师傅。
但是最终他还是保留了庆余堂的本色糕点。
如果连中式糕点都取消了,那他也没有脸面去面对自己的列祖列宗。
"于老板的意思是..."
"就这么样吧,有些委屈于师傅了!"于天正潜意识的笑笑!
"老板,外面于公子来了,还带来了几个小姐,说是比赛可以开始了!"
有人过来通报。
于天正对着那人点了点头。
"比赛只是个玩笑而已,还希望于师傅能够点到为止!"于天正的意思很简单,中式糕点和这个西式糕点大师相比,输,是肯定的,他只希望能够让于师傅让一些,别伤了和气!
"我并没有,我们是打工的,一切也都是要按照您的意思来,既然你决议不取消中式糕点,那么这比赛也就没有了什么意义,一切也都是让老板来决定吧!"
"多谢于师傅的慷慨!"于天正对着于师傅笑了笑,然后起身走了出去。
"爸,于师傅呢,我们的比赛糕点来了!"
于天正迎出去,而于北鸣也是快速的走了进来。
"行了行了,把东西交给你李叔吧,我们看看就好,你的朋友呢,不和我引荐一下吗!"
于天正笑着说道,然后目光却是落在了赵子月的身上。
"这位是..."
"我叫赵子月,他叫..."
"古装妹妹是吧,我在网上见过你的照片,没想到你现实中比网上的照片还要漂亮呢!"于天正笑着说道。
林子豪脸色一红。
自己已经这么出名了吗?
"这位是赵琳,是我妹妹,我们闲来无事给于叔叔添麻烦了!"
"***可别这么说,我这店也就是这样了,今天的事情让你见笑了,昨天的事情我都听说了,你也是为我们好,对了,你们的糕点准备好了吗?"
"已经好了!"赵子月点了点头。
"那就开始吧!"
于天正对着李经理点了点头。
比赛很简单,就是把三种糕点每种都分成十分,然后有观众试吃,然后在投出票。
经过了一天的宣传,在加上店铺本身的人气,所以还是有很多人看热闹的。
"姐,你去不去,我们也要参加投票!"
林子豪和张爽爽摩拳擦掌。
嘿嘿,听说有送手机的活动,更何况他们对于**熙做的糕点可是很有信心!
"于老板,要是押对了真的有手机送吗?"
张爽爽有些俏皮的问道。
"呵呵,这个还能有假啊,自然是真的!"于天正要笑了。
他这一次拿出师太最新款的手机用来做活动,虽然看上去很多,但是凭借他的预测,参与的人数绝对会超过千人。
一千个人里面选十个,这样的概率还真不是一般的低。
但是因为糕点只有六十份,也就是说只有六十个人可以真正的试吃。
其他人则是全凭喜好投票。
不过他们要玩,于天正自然也不能阻止!
"你们聊着,我们进去买糕点顺便领一张投票资格!"
张爽爽拉着李子豪便是快速的走了进去。
果然如同预测的那样,今天的庆余堂糕点大卖,整个后厨的人几乎都是快要忙疯了。
初步预计今天的营业额会在上百万!
因为很多人对于西式糕点都是铭记在心,而且很多人也是没有时间去观看试吃投票。
这还用问吗,中西式糕点比拼,自然是西式胜利,。
什么提拉米苏,什么***蛋糕,什么马卡龙,还有一些耳熟能详的名字。
中式糕点有什么?
月饼!
哈哈!
一时试吃还没有开始,几百张票几乎全部投在了西式糕点的箱子里
而中式糕点的箱子里面居然寥寥无几。
还没有比,中式糕点就已经输了。
赵子月他们对自己的糕点有信心,但是她却是忘记了一件事情,那就是...
投票的问题。
她没有想到于天正会整这么一出。
她的意思是,中式糕点三十份,西式糕点三十份。
投票的六十个人,仅此而已!
可是...这上几百人开始评选,这不比赛还没有开始就结束了。
于天正也是发现了这场比赛的尴尬。
试吃开始!
西式糕点几乎被一瞬间哄抢一空。
还有很多人在排着队等待,结果就是没有了。
至于西式糕点那边...
"大家可以品尝一下我们店新推出的中式糕点,味道很特别的哦!"
"免费试吃,大家可以尝试一下!"
为了不让中式糕点输的太凄惨,几个营业员居然开... -->>
"于老板,我的建议你可以不听,但是事情就是这个样子,这家店面有一百多年的历史了,我也明白于老板的心思,念旧,但是时至今日,你也应该明白未来的发展趋势!"
"中式糕点,也只能会越来越衰弱,如何在有限的地方,利用有限的资源,换取最大的利益!"
于师傅侃侃而谈。
而坐在办公室的办公椅上,于天正则是轻轻的喝着茶。
"于师傅说的很有道理!"
"那于老板的意思是...同意了?"
"这事情,还是以后再谈吧,毕竟这店面是我父亲留下来的,我也不能坏了他的规矩!"于天正叹了口气说道。
"什么规矩!
"百年传承,做事做人!"于天正坦然的说道。
"我们庆余堂主要专注的就是中式糕点,而且这一做就是上百年,转而做西式糕点也就是这几年的事情,但是老祖宗的根本我们也不能忘!"
"守着没有意义的事情,就这么浪费下去?"
"又怎么叫浪费呢,其实,我们庆余堂也是有着我们自己的糕点做法,只不过我当时年幼,对这一切都不懂,所以..."
于天正又何尝不后悔。
原本于天正有个哥哥,哥哥跟也是一直跟随着父亲学习糕点的制作手艺。
而于天正则是志不在此。
然而就在庆余堂发展的最辉煌的时候,一场车祸夺取了父亲和大哥的性命。
于天正被迫接管了家族的生意。
现如今他虽然把庆余堂的糕点生意做到了全国连锁,但是因为他并没有学过中式糕点的制作,所以...
一切也都是靠着自己年幼时的记忆,还有一些笔记来制作糕点。
对于这里面糕点的制作精髓早就没有了。
在加上最近这些年因为西式糕点的冲击,庆余堂也可以说是腹背受敌。
不得已,于天正也只能用重金请来西式糕点的老师傅。
但是最终他还是保留了庆余堂的本色糕点。
如果连中式糕点都取消了,那他也没有脸面去面对自己的列祖列宗。
"于老板的意思是..."
"就这么样吧,有些委屈于师傅了!"于天正潜意识的笑笑!
"老板,外面于公子来了,还带来了几个小姐,说是比赛可以开始了!"
有人过来通报。
于天正对着那人点了点头。
"比赛只是个玩笑而已,还希望于师傅能够点到为止!"于天正的意思很简单,中式糕点和这个西式糕点大师相比,输,是肯定的,他只希望能够让于师傅让一些,别伤了和气!
"我并没有,我们是打工的,一切也都是要按照您的意思来,既然你决议不取消中式糕点,那么这比赛也就没有了什么意义,一切也都是让老板来决定吧!"
"多谢于师傅的慷慨!"于天正对着于师傅笑了笑,然后起身走了出去。
"爸,于师傅呢,我们的比赛糕点来了!"
于天正迎出去,而于北鸣也是快速的走了进来。
"行了行了,把东西交给你李叔吧,我们看看就好,你的朋友呢,不和我引荐一下吗!"
于天正笑着说道,然后目光却是落在了赵子月的身上。
"这位是..."
"我叫赵子月,他叫..."
"古装妹妹是吧,我在网上见过你的照片,没想到你现实中比网上的照片还要漂亮呢!"于天正笑着说道。
林子豪脸色一红。
自己已经这么出名了吗?
"这位是赵琳,是我妹妹,我们闲来无事给于叔叔添麻烦了!"
"***可别这么说,我这店也就是这样了,今天的事情让你见笑了,昨天的事情我都听说了,你也是为我们好,对了,你们的糕点准备好了吗?"
"已经好了!"赵子月点了点头。
"那就开始吧!"
于天正对着李经理点了点头。
比赛很简单,就是把三种糕点每种都分成十分,然后有观众试吃,然后在投出票。
经过了一天的宣传,在加上店铺本身的人气,所以还是有很多人看热闹的。
"姐,你去不去,我们也要参加投票!"
林子豪和张爽爽摩拳擦掌。
嘿嘿,听说有送手机的活动,更何况他们对于**熙做的糕点可是很有信心!
"于老板,要是押对了真的有手机送吗?"
张爽爽有些俏皮的问道。
"呵呵,这个还能有假啊,自然是真的!"于天正要笑了。
他这一次拿出师太最新款的手机用来做活动,虽然看上去很多,但是凭借他的预测,参与的人数绝对会超过千人。
一千个人里面选十个,这样的概率还真不是一般的低。
但是因为糕点只有六十份,也就是说只有六十个人可以真正的试吃。
其他人则是全凭喜好投票。
不过他们要玩,于天正自然也不能阻止!
"你们聊着,我们进去买糕点顺便领一张投票资格!"
张爽爽拉着李子豪便是快速的走了进去。
果然如同预测的那样,今天的庆余堂糕点大卖,整个后厨的人几乎都是快要忙疯了。
初步预计今天的营业额会在上百万!
因为很多人对于西式糕点都是铭记在心,而且很多人也是没有时间去观看试吃投票。
这还用问吗,中西式糕点比拼,自然是西式胜利,。
什么提拉米苏,什么***蛋糕,什么马卡龙,还有一些耳熟能详的名字。
中式糕点有什么?
月饼!
哈哈!
一时试吃还没有开始,几百张票几乎全部投在了西式糕点的箱子里
而中式糕点的箱子里面居然寥寥无几。
还没有比,中式糕点就已经输了。
赵子月他们对自己的糕点有信心,但是她却是忘记了一件事情,那就是...
投票的问题。
她没有想到于天正会整这么一出。
她的意思是,中式糕点三十份,西式糕点三十份。
投票的六十个人,仅此而已!
可是...这上几百人开始评选,这不比赛还没有开始就结束了。
于天正也是发现了这场比赛的尴尬。
试吃开始!
西式糕点几乎被一瞬间哄抢一空。
还有很多人在排着队等待,结果就是没有了。
至于西式糕点那边...
"大家可以品尝一下我们店新推出的中式糕点,味道很特别的哦!"
"免费试吃,大家可以尝试一下!"
为了不让中式糕点输的太凄惨,几个营业员居然开... -->>
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