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蛤蟆鸡虽然叫了这么个名字，但是跟蛤蟆其实没有什么关系。
这道菜就是用整只鸡油炸而成的，附近有一家铺子专门卖这个，不卖别的，鸡的大小重量不一，但是一只鸡差不多能卖上一钱银子。
就这个价钱，铺子里的蛤蟆鸡对汗口市爱好美食的有钱人家还是供不应求，普通百姓赶上手里有几个闲钱了，也会买上半只回家下酒。
柳萱去买过一次，她嫌贵，买的时候让人家就给她切了小半只，回来还舍不得吃完。忠国回家尝到味道之后，大呼好吃，之后也找机会吃过两次。
今天俊杰带着酒过来，也不好下馆子，再加上现在天色已经晚了，附近卖吃食的，忠国觉得味道还可以的，就只剩下了这蛤蟆鸡。
蛤蟆鸡之所以叫蛤蟆鸡，是因为这鸡做好了之后，被铺子里的伙计用手一按，摆在木案上，样子就跟趴着不动的大蛤蟆一样。
这种鸡做的时候先去骨，用酱料腌制一晚，下锅炸之前，还得往鸡肚子里面填充一些火腿，香菇，笋片，糯米，经过热油一炸，由里到外都透着香味。
因为没有骨头，而且肉质软嫩多汁，所以吃起来很方面，直接拿筷子就可以一片片的把鸡肉撕下来。
俊杰不知道多久没有吃到过这么好的东西了，吃食一摆好，他就急不可待的夹起鸡肉来吃。
塞一口鸡肉进嘴里，再用勺子舀一勺掺杂了火腿香菇等食材，软糯咸香的糯米送进嘴里，吃得俊杰直呼过瘾，大觉满足。
柳萱的吃相可比他好多了，她用筷子和木铲配合着把一只鸡扒开，然后把鸡肚子里的糯米盛进碗里，再夹着鸡肉下饭，吃得很安静。
忠国吃了两口，感叹这东西的确美味，吃多少次都不觉得腻。
俊杰吃完了半只鸡，这才腾出说话的功夫来。
“老板，真没想到汗口这边也有蛤蟆鸡卖啊，味道还真地道，不错，好吃！我可馋死这东西了。”
忠国用筷子夹住一块鸡肉，轻轻一扯，鸡肉就被撕了下来，把鸡肉放进嘴里，嚼两口咽下肚之后，他才看着俊杰。
“也有？这鸡你在别的地方吃过？”
“什么吃不吃过，这蛤蟆鸡就是城都市的特产啊！吴金跟我说的，他请我吃过一次。”
“城都的？那你还这么狼吞虎咽，跟没吃过似的。”
“没钱啊，人家铺子里倒是有鸡，可我买不起，不也只能够闻闻味道吗？”
忠国听得目瞪口呆，良久，他伸出手将桌子上的一只鸡推倒俊杰面前。
“别说了，今天你可劲吃，管够。你姐要是知道你在那边过的这么惨，非找我算账不可。”
“那不能，我现在混得克也不错，等回头咱们的事业成功了，我得请一个专门做蛤蟆鸡的厨子。”
忠国笑了一声。
柳萱听他们两个说话，也不太明白俊杰现在在做什么，只能够根据两人的对话猜测出俊杰以前跟着忠国学习做买卖，后来离开忠国自己打天下去了，看起来现在混得还挺惨的。
听到俊杰一个劲夸蛤蟆鸡好吃，柳萱有些不好意思的看向他。
“其实......平时买蛤蟆鸡的时候，那家铺子里还有用鸡骨头熬的鸡汤，免费送的，买一只鸡就可以打一碗，我刚刚去晚了，鸡汤送没了。那个鸡汤也很... -->>
蛤蟆鸡虽然叫了这么个名字，但是跟蛤蟆其实没有什么关系。
这道菜就是用整只鸡油炸而成的，附近有一家铺子专门卖这个，不卖别的，鸡的大小重量不一，但是一只鸡差不多能卖上一钱银子。
就这个价钱，铺子里的蛤蟆鸡对汗口市爱好美食的有钱人家还是供不应求，普通百姓赶上手里有几个闲钱了，也会买上半只回家下酒。
柳萱去买过一次，她嫌贵，买的时候让人家就给她切了小半只，回来还舍不得吃完。忠国回家尝到味道之后，大呼好吃，之后也找机会吃过两次。
今天俊杰带着酒过来，也不好下馆子，再加上现在天色已经晚了，附近卖吃食的，忠国觉得味道还可以的，就只剩下了这蛤蟆鸡。
蛤蟆鸡之所以叫蛤蟆鸡，是因为这鸡做好了之后，被铺子里的伙计用手一按，摆在木案上，样子就跟趴着不动的大蛤蟆一样。
这种鸡做的时候先去骨，用酱料腌制一晚，下锅炸之前，还得往鸡肚子里面填充一些火腿，香菇，笋片，糯米，经过热油一炸，由里到外都透着香味。
因为没有骨头，而且肉质软嫩多汁，所以吃起来很方面，直接拿筷子就可以一片片的把鸡肉撕下来。
俊杰不知道多久没有吃到过这么好的东西了，吃食一摆好，他就急不可待的夹起鸡肉来吃。
塞一口鸡肉进嘴里，再用勺子舀一勺掺杂了火腿香菇等食材，软糯咸香的糯米送进嘴里，吃得俊杰直呼过瘾，大觉满足。
柳萱的吃相可比他好多了，她用筷子和木铲配合着把一只鸡扒开，然后把鸡肚子里的糯米盛进碗里，再夹着鸡肉下饭，吃得很安静。
忠国吃了两口，感叹这东西的确美味，吃多少次都不觉得腻。
俊杰吃完了半只鸡，这才腾出说话的功夫来。
“老板，真没想到汗口这边也有蛤蟆鸡卖啊，味道还真地道，不错，好吃！我可馋死这东西了。”
忠国用筷子夹住一块鸡肉，轻轻一扯，鸡肉就被撕了下来，把鸡肉放进嘴里，嚼两口咽下肚之后，他才看着俊杰。
“也有？这鸡你在别的地方吃过？”
“什么吃不吃过，这蛤蟆鸡就是城都市的特产啊！吴金跟我说的，他请我吃过一次。”
“城都的？那你还这么狼吞虎咽，跟没吃过似的。”
“没钱啊，人家铺子里倒是有鸡，可我买不起，不也只能够闻闻味道吗？”
忠国听得目瞪口呆，良久，他伸出手将桌子上的一只鸡推倒俊杰面前。
“别说了，今天你可劲吃，管够。你姐要是知道你在那边过的这么惨，非找我算账不可。”
“那不能，我现在混得克也不错，等回头咱们的事业成功了，我得请一个专门做蛤蟆鸡的厨子。”
忠国笑了一声。
柳萱听他们两个说话，也不太明白俊杰现在在做什么，只能够根据两人的对话猜测出俊杰以前跟着忠国学习做买卖，后来离开忠国自己打天下去了，看起来现在混得还挺惨的。
听到俊杰一个劲夸蛤蟆鸡好吃，柳萱有些不好意思的看向他。
“其实......平时买蛤蟆鸡的时候，那家铺子里还有用鸡骨头熬的鸡汤，免费送的，买一只鸡就可以打一碗，我刚刚去晚了，鸡汤送没了。那个鸡汤也很... -->>
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