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材必须是新鲜,优质,不能准冻的或是僵尸肉。不能压缩成本。一切要以食品的可口为主。
“不需要买多高级的肉质,但一定要新鲜。”
黄大厨听了直点头。
“明白,老板。”
他此前见过太多多的老板,为了压缩成本,买了一不新鲜的,或是来历不明的肉,却偏偏要他给做出最美味的食物来。这简直是强人所难。
而这一点夏天就做得很好。
他心下觉得满意,当下就决定这一次一定要好好的帮夏天把这篝火大会所要的食物给做得最好。
当下,他就写了一张详细的清单给夏天,包乱食材,还要需要的器具。
“厨房有烤炉,现在主要是烤盘,吸油纸,刷子需要再添补一些。国为之前开业宴上配备的大多是一些洒类饮品,可能这回要补充的一些果汁,碳酸饮品,不过我建议现场可以来榨一些新鲜的竹蔗汁,或是煮是一些清甜的菊花茶,杏仁香梨甜水之类的甜汤,即可清热润肺,又可节约一些不秘的开支。”
夏天听了直点头。
“嗯,你这个提议非常好,就是不知道你们厨房忙得过来吗,时间又比较紧张。?”
黄大厨笑了起来。
“老板,你可以放心,现在我们厨房只是做一些食物的清洗腌制,可比平时要简单多了。做些酱料,煮些甜汤也不需花多少时间。”
嗯。
当下他就让黄大厨带上两个帮手准备一下,然后叫了一辆不面包跟着一起去县里的农贸市场卖所需的材类。
在开进县里的小面包里面,夏天又给村长发了一条信息,让他帮忙是用广播帮他宣传。
知道他要开篝火大会,而且还要带上村里人一起参加,村长十分开心。
“好好,这也是村里一件幸事了,大家一定很高兴,你放心,我一定给你好好宣传一下。
“想想,我开这农庄也给大家添堵了,特别是上次,那二王两个过来捣乱,还是大家包容,所以这次要开篝火大会,就请大家一起过来吃,也开心开心。”
村长听了十分开心,“好好,你以这么想就好,我想村里人也不都是不讲道理了,肯定能够理解你的。”
把这事交给村长之后,夏天带着黄大厨他们三个,再加上他的夏丁夏田两个一起去就出发去采购这次篝火大会要用的食材。
几个人坐在小面包里面。
夏丁四下看了看,发现这辆车还挺新的,好奇的问道:“老板,你什么时候也习了车了。”
夏天视线从清单上抬起头回答,“这辆是跟老马专门叫人开过来的,他说我们现在开门做生意,肯定要用到车,就开了这辆车过来,我想想也是,花了五万块。”
“老板你这朋友够意思啊,这全新的吧,才收你五万块。”
夏天笑笑。如果不是他跟老马说不收钱这车他也不敢收,老马是连五万都不要了。再加上他说要送过来的匾,这份人情他怎么也得还。
材必须是新鲜,优质,不能准冻的或是僵尸肉。不能压缩成本。一切要以食品的可口为主。
“不需要买多高级的肉质,但一定要新鲜。”
黄大厨听了直点头。
“明白,老板。”
他此前见过太多多的老板,为了压缩成本,买了一不新鲜的,或是来历不明的肉,却偏偏要他给做出最美味的食物来。这简直是强人所难。
而这一点夏天就做得很好。
他心下觉得满意,当下就决定这一次一定要好好的帮夏天把这篝火大会所要的食物给做得最好。
当下,他就写了一张详细的清单给夏天,包乱食材,还要需要的器具。
“厨房有烤炉,现在主要是烤盘,吸油纸,刷子需要再添补一些。国为之前开业宴上配备的大多是一些洒类饮品,可能这回要补充的一些果汁,碳酸饮品,不过我建议现场可以来榨一些新鲜的竹蔗汁,或是煮是一些清甜的菊花茶,杏仁香梨甜水之类的甜汤,即可清热润肺,又可节约一些不秘的开支。”
夏天听了直点头。
“嗯,你这个提议非常好,就是不知道你们厨房忙得过来吗,时间又比较紧张。?”
黄大厨笑了起来。
“老板,你可以放心,现在我们厨房只是做一些食物的清洗腌制,可比平时要简单多了。做些酱料,煮些甜汤也不需花多少时间。”
嗯。
当下他就让黄大厨带上两个帮手准备一下,然后叫了一辆不面包跟着一起去县里的农贸市场卖所需的材类。
在开进县里的小面包里面,夏天又给村长发了一条信息,让他帮忙是用广播帮他宣传。
知道他要开篝火大会,而且还要带上村里人一起参加,村长十分开心。
“好好,这也是村里一件幸事了,大家一定很高兴,你放心,我一定给你好好宣传一下。
“想想,我开这农庄也给大家添堵了,特别是上次,那二王两个过来捣乱,还是大家包容,所以这次要开篝火大会,就请大家一起过来吃,也开心开心。”
村长听了十分开心,“好好,你以这么想就好,我想村里人也不都是不讲道理了,肯定能够理解你的。”
把这事交给村长之后,夏天带着黄大厨他们三个,再加上他的夏丁夏田两个一起去就出发去采购这次篝火大会要用的食材。
几个人坐在小面包里面。
夏丁四下看了看,发现这辆车还挺新的,好奇的问道:“老板,你什么时候也习了车了。”
夏天视线从清单上抬起头回答,“这辆是跟老马专门叫人开过来的,他说我们现在开门做生意,肯定要用到车,就开了这辆车过来,我想想也是,花了五万块。”
“老板你这朋友够意思啊,这全新的吧,才收你五万块。”
夏天笑笑。如果不是他跟老马说不收钱这车他也不敢收,老马是连五万都不要了。再加上他说要送过来的匾,这份人情他怎么也得还。