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高天离这小子,父母有心将产业交给他,但是他太不着调了,每天和二根混在一起,时不时来找张喆,看着张喆忙碌的样子,最近就不来了。
就在星期天的下午,高天离和二根把张喆堵在了门口,不管不顾地把他拉上了车。
来到一处商场,应该是刚开业不久,大家乘坐电梯来到了五楼,高天离把张喆拉到了一处门楼面前。
这不是古香古色的晋商大院吗,走进去一看,别有洞天,这小子从哪里招来这么多老物件,把这里打造成了一个文化餐厅。
高天离在张喆耳边轻轻说,都是假的,是找人做旧的。
现在正值上客的时候,这里面清一色的民俗风,连服务员都穿着旧式的衣裳,翩翩而来。
在京城,这样的饭店最吃香,大家都是文化人,在这里更容易找到感觉。高天离和张喆坐到了一张散台上,“张喆,这家店生意太好了,包间根本就订不到。”
对餐饮,张喆是门外汉,可是高天离是行家,从小就在饭馆里泡着,看都看会了。
“怎么样,评价一下。”高天离期待地看着张喆。
“嗯,有品位,就这样的饭店,在北京生意不好都说不过去。”
听到了张喆的评价,高天离别提有多高兴了。“就这家店,是我的,当时我爸盘下这个地方,我就寻思着自己干一把。上次回到西省,那些老院子给我很大的启发,现在都是现代的,日式的,西式的,就缺这样的中式的,其实我刚开始考虑徽派风格,但是到了你们西省后,我觉得就是缘分,就选择了西省的大院。你还真别说,一毕业就火爆了,连我爸和我妈的眼睛都瞪大了。”
高天离翻开菜单,这些菜一看就特别土,还有一页专门是西省的特色菜,都是高天离在西省落难时,二根带着他吃过的,那种味道,他一辈子忘不了。
看着这家生意红火的店,高天离还真是吃这碗饭的,这个心理学没有白学,真是能够抓住人的心理。
二根张罗着服务员端着菜来了,什么拌菜、包子、小米粥,怎么土怎么来,就连碗筷都是用的陶器,和现在精美的骨瓷形成了鲜明的对比。
高天离招呼张喆尝一尝,一股家乡的味道扑面而来,虽然少了父亲的味道,但是能够在京城吃到这么地道的西省饭菜,也是难得。
看着张喆的吃相,高天离拍了一下二根,“得,你小子过关了。”
原来,这全是二根的功劳,在这段时间里,二根专心钻研西省菜系,什么晋商的,杂粮的,都是他在张罗,一道一道菜,这小子硬是一道一道给定了出来,还制定了标准,现在所有的厨师都是二根培训的,做菜都是一个味道。
二根挺着胸,站在那里嘿嘿地笑着。想当年,自己跟着高天离这个神汉,坑蒙拐骗,这下子总算做了一件大事。
人本无类,不管是谁,只要认真做一件事情,只要坚持下去,就会成功。
看着高天离和二根的变化,张喆深有感触。
高天离这小子,父母有心将产业交给他,但是他太不着调了,每天和二根混在一起,时不时来找张喆,看着张喆忙碌的样子,最近就不来了。
就在星期天的下午,高天离和二根把张喆堵在了门口,不管不顾地把他拉上了车。
来到一处商场,应该是刚开业不久,大家乘坐电梯来到了五楼,高天离把张喆拉到了一处门楼面前。
这不是古香古色的晋商大院吗,走进去一看,别有洞天,这小子从哪里招来这么多老物件,把这里打造成了一个文化餐厅。
高天离在张喆耳边轻轻说,都是假的,是找人做旧的。
现在正值上客的时候,这里面清一色的民俗风,连服务员都穿着旧式的衣裳,翩翩而来。
在京城,这样的饭店最吃香,大家都是文化人,在这里更容易找到感觉。高天离和张喆坐到了一张散台上,“张喆,这家店生意太好了,包间根本就订不到。”
对餐饮,张喆是门外汉,可是高天离是行家,从小就在饭馆里泡着,看都看会了。
“怎么样,评价一下。”高天离期待地看着张喆。
“嗯,有品位,就这样的饭店,在北京生意不好都说不过去。”
听到了张喆的评价,高天离别提有多高兴了。“就这家店,是我的,当时我爸盘下这个地方,我就寻思着自己干一把。上次回到西省,那些老院子给我很大的启发,现在都是现代的,日式的,西式的,就缺这样的中式的,其实我刚开始考虑徽派风格,但是到了你们西省后,我觉得就是缘分,就选择了西省的大院。你还真别说,一毕业就火爆了,连我爸和我妈的眼睛都瞪大了。”
高天离翻开菜单,这些菜一看就特别土,还有一页专门是西省的特色菜,都是高天离在西省落难时,二根带着他吃过的,那种味道,他一辈子忘不了。
看着这家生意红火的店,高天离还真是吃这碗饭的,这个心理学没有白学,真是能够抓住人的心理。
二根张罗着服务员端着菜来了,什么拌菜、包子、小米粥,怎么土怎么来,就连碗筷都是用的陶器,和现在精美的骨瓷形成了鲜明的对比。
高天离招呼张喆尝一尝,一股家乡的味道扑面而来,虽然少了父亲的味道,但是能够在京城吃到这么地道的西省饭菜,也是难得。
看着张喆的吃相,高天离拍了一下二根,“得,你小子过关了。”
原来,这全是二根的功劳,在这段时间里,二根专心钻研西省菜系,什么晋商的,杂粮的,都是他在张罗,一道一道菜,这小子硬是一道一道给定了出来,还制定了标准,现在所有的厨师都是二根培训的,做菜都是一个味道。
二根挺着胸,站在那里嘿嘿地笑着。想当年,自己跟着高天离这个神汉,坑蒙拐骗,这下子总算做了一件大事。
人本无类,不管是谁,只要认真做一件事情,只要坚持下去,就会成功。
看着高天离和二根的变化,张喆深有感触。