第一百八十二章 凯撒沙拉与原汤肉丸米粉 (2/2)
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“凯撒沙拉啊...”
“这可不是看上去那么好处理的食谱。”
作为同样隶属于西方阵营,号称‘地狱神厨’的本.戈登望向薙切蓟的食材配比,露出了一丝感慨的神色。
正是因为对这种料理十分了解,他才知道如果按照薙切蓟的食材搭配,能够完美的掌控那几种梦幻食材的配合,会形成何等惊人的味道。
但是也因为梦幻食材的搭配太多,相较于来说凯撒酱汁的调配就很看每个料理人的本领了。
当然他相信,作为闻名遐迩的龙厨巨头,薙切蓟绝不会在这种地方栽跟头。
倒是赵扶余,这个最近在国际和料理界当中声明响亮的少年人,到底准备制作什么东西,他倒还真是没有看出端倪了。
而作为中州人的蔡青老爷子却适时的给出了答案。
“做米粉啊?”
“听说赵扶余主厨祖籍是湘省,如此一看倒是有那么点意思了。”
能够被人成为半步食神,自然蔡青老爷子也是真正的老饕中的老饕,在国际上固然是响当当,成为很多食戟比赛的评委,清晰明了,又直指人心的点评,让许多高级料理人都受益匪浅。
可真正让他能够成为中州受人爱戴尊敬的半步食神,靠的却不是这些国际上的名头。
而是他耗费了四十年,硬生生的将自己从一个帅小伙,吃成了如今脑满肠肥模样,将中州各地的小吃,名菜,各种特色食材都吃了大半。
成为了真正意义上的,活着的料理百科全书,除了少数真只是传闻之中的料理。
可以说很多龙级巨头对料理的认识都还没有这位蔡青老先生深刻。
也是这位老先生,能够指点龙级巨头,甚至与美食天王交流料理食材之道的原因。
而他能够看得出赵扶余究竟想料理什么也不是一件很难的事情。
只不过随着他的点破迷津,在场的许多人就更加不理解了。
如果说凯撒沙拉算是能够通俗在世界各地的早餐的话,那么米粉这样的极具东方特色的早餐能不能被人接受先不说。
湘省的米粉早餐很多可是以油与辣著称的,这是因为当地的特殊湿热环境气候带来的,却不能代表能够让每个食客都能很好的接受。
在食戟里用这样剑走偏锋的料理,是不是有些太过冒险了?
薙切绘里奈看向赵扶余那边,眸子里闪过一丝意外的神色,虽然这位神之舌也想到了赵扶余会用中州的早餐料理出马。
可是数遍了粥,面,包子,馒头等物,她怎么都没有料到赵扶余会独独选择出自他老家湘省的米粉来作为早餐来进行对决。
就如同大多数人想的一样,湘省的米粉固然在中州的早餐界也是大名鼎鼎,甚至成为了中州许多人去湘省旅游必不可少的一次体验。
但真能够完美的让所有人适应么?
对比起凯撒沙拉这样在国际上流行,已经在无数国家都通过认可的食谱来说,确实好像还差了许多。
倒是那位蔡青老爷子,看着赵扶余的动作,颇有些兴致,仿佛想到了什么趣味的事情一样。
“呵呵呵”的竟然直接笑出了声音。
也引起了在场其他人的注意!
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“凯撒沙拉啊...”
“这可不是看上去那么好处理的食谱。”
作为同样隶属于西方阵营,号称‘地狱神厨’的本.戈登望向薙切蓟的食材配比,露出了一丝感慨的神色。
正是因为对这种料理十分了解,他才知道如果按照薙切蓟的食材搭配,能够完美的掌控那几种梦幻食材的配合,会形成何等惊人的味道。
但是也因为梦幻食材的搭配太多,相较于来说凯撒酱汁的调配就很看每个料理人的本领了。
当然他相信,作为闻名遐迩的龙厨巨头,薙切蓟绝不会在这种地方栽跟头。
倒是赵扶余,这个最近在国际和料理界当中声明响亮的少年人,到底准备制作什么东西,他倒还真是没有看出端倪了。
而作为中州人的蔡青老爷子却适时的给出了答案。
“做米粉啊?”
“听说赵扶余主厨祖籍是湘省,如此一看倒是有那么点意思了。”
能够被人成为半步食神,自然蔡青老爷子也是真正的老饕中的老饕,在国际上固然是响当当,成为很多食戟比赛的评委,清晰明了,又直指人心的点评,让许多高级料理人都受益匪浅。
可真正让他能够成为中州受人爱戴尊敬的半步食神,靠的却不是这些国际上的名头。
而是他耗费了四十年,硬生生的将自己从一个帅小伙,吃成了如今脑满肠肥模样,将中州各地的小吃,名菜,各种特色食材都吃了大半。
成为了真正意义上的,活着的料理百科全书,除了少数真只是传闻之中的料理。
可以说很多龙级巨头对料理的认识都还没有这位蔡青老先生深刻。
也是这位老先生,能够指点龙级巨头,甚至与美食天王交流料理食材之道的原因。
而他能够看得出赵扶余究竟想料理什么也不是一件很难的事情。
只不过随着他的点破迷津,在场的许多人就更加不理解了。
如果说凯撒沙拉算是能够通俗在世界各地的早餐的话,那么米粉这样的极具东方特色的早餐能不能被人接受先不说。
湘省的米粉早餐很多可是以油与辣著称的,这是因为当地的特殊湿热环境气候带来的,却不能代表能够让每个食客都能很好的接受。
在食戟里用这样剑走偏锋的料理,是不是有些太过冒险了?
薙切绘里奈看向赵扶余那边,眸子里闪过一丝意外的神色,虽然这位神之舌也想到了赵扶余会用中州的早餐料理出马。
可是数遍了粥,面,包子,馒头等物,她怎么都没有料到赵扶余会独独选择出自他老家湘省的米粉来作为早餐来进行对决。
就如同大多数人想的一样,湘省的米粉固然在中州的早餐界也是大名鼎鼎,甚至成为了中州许多人去湘省旅游必不可少的一次体验。
但真能够完美的让所有人适应么?
对比起凯撒沙拉这样在国际上流行,已经在无数国家都通过认可的食谱来说,确实好像还差了许多。
倒是那位蔡青老爷子,看着赵扶余的动作,颇有些兴致,仿佛想到了什么趣味的事情一样。
“呵呵呵”的竟然直接笑出了声音。
也引起了在场其他人的注意!