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越好;然后滤去开水,鳝板再在清水中清洗;鳝板加水、酱油、糖、姜片煮沸再文火慢熬;勾芡,鳝板装盘,撒上蒜蓉、葱花,再撒上胡椒粉;热油半汤匙再加热,然后均匀浇洒在葱蒜之上。

    丁大力开始做的时候才发现地主家也没有余粮,就说菜油吧,黄酒瓶里就剩下小半瓶,为了尽量少的用油,丁大力可谓绞尽了脑汁,好在清蒸甲鱼几乎不需要用油,鲫鱼和黄鳝最后的成果,用油也是极少,算了一下,三道菜,用油才两茶匙多一点。

    水产品加工的一大难题就是泥腥味,好在丁大力花了足够的心思,葱、姜、蒜、酒搭配适宜,闻起来非常之不错。

    丁大力正陶醉在自己的杰作当中的时候,身后响起了拍手的声音。

    “阿姨,您好!”丁大力吓了一跳,身后不知什么时候多了一个妇女和一个比他大一点的小“男”孩,在这两人再后面的就是费要强了,遂明白过来,这肯定是费要强的家人了。

    从矮凳上跳下来之后,丁大力朝着妇女先鞠了一躬,又对着小男孩叫了一声哥哥。小男孩的家教也是极好,也叫了一声弟弟,接着很好奇地看了看丁大力,不过,这也是暂时的,小男孩的注意力最终被色香味俱全的三道菜色给吸引住了,咽喉滚动,似是黄河在他嘴里咆哮。

    费要强笑着对丁大力说:“力力啊,这是你李阿姨,这个你可认错了,她呀,是你小费姐姐。”

    丁大力很乖巧地又叫了一声“李阿姨”和“小费姐姐”一如之前的那般恭谨,只是挠着头,多了认错人的腼腆。

    “力力乖,忙坏了吧。”李阿姨分外热情,看得出来,她对丁大力的喜欢没有任何的矫揉造作——女性通常来说疑心都是比较重,除非对方对你没有戒心。

    李阿姨刚开始带女儿回家进门,看到厨房间里多了个小孩,一时也是想歪了,还以为丈夫在插队期间留下的孽债,等到费要强把前前后后的经过这么一说,李阿姨顿时对这个小孩子怜惜了起来,想想这孩子,这么小的年纪就已经在家里掌勺了,真是穷人家的孩子早当家啊。尤其当她得知这孩子的父亲很有可能抛妻弃子,作为也有一个孩子的女人,没来由得眼眶发热,躲在后面一直看着丁大力心无旁骛cāo持着饭菜,一不留神就落泪了。

    “力力,和你费伯伯和小费姐姐去外面等着,阿姨马上给你们盛饭。”买汰烧这些活计以往都是李阿姨cāo持的,把一大俩小赶出厨房间之后,马上熟门熟路开始盛饭端菜,这一忙活,眉头不禁皱了起来。

    费要强家里的客厅和饭厅是统的,一张四仙桌,不吃饭的时候是书桌,到了吃饭的时候就是饭桌,四个人团团一桌坐好之后,李阿姨手持筷子问自己的老公:“老费,这些真都是力力做的?”

    “呵呵,我说是我做的你也不信啊。”费要强倒是幽了一默,把李阿姨逗得咯咯直笑。

    三道菜,卖相一绝,两条鲫鱼卧成一排,浓稠的酱汁与翠绿的葱花相映成趣;一盆鳝板因为多了一丛蒜蓉,倒像是扣了一朵雪莲花;清蒸甲鱼就更不用说了,整只一斤重的母鳖几乎形态完好地趴在砂锅里,淡雅的色泽其间点缀了几颗朝天椒而多了几分鲜艳。

    “太妙了,我都要不忍心下筷子了。”费要强赞叹着,话是这样说,手里的筷子却没有半点不忍心的样子,飞快地伸了出去。

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