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们拿我开涮是吧。本来看在大家帮衬我一个多月的份上,我准备请你们吃一餐美食。现在,我不请了。”
“别别!我们收回刚才的话。”大家连忙说。
王楠飞着媚眼:“船长,你请我们,不会还是牛肉拉面与黄焖鸡米饭吧。”
胖子说:“他这店中,就是三样,不请这两样,就是请吃早餐。”
张杰站起身:“才不是这三样,船长说是新品。”
“新品?”王海站了起来:“你怎么知道?”
张杰得意地说:“我与船长是人生六铁,能不知道。我昨天晚上还帮船长购原材料呢?你们知道那有什么东西?”
“什么东西?”李辰问。
张杰拿出了一张单子,念了起来:“羊肉。牛肉。猪肉。牛板筋。鱿鱼。鸡翅中肉、鸡腿肉。黄花鱼、鲫鱼、平鱼。土豆,茄子,尖辣椒,香菇,黄瓜。臭豆腐,豆腐干……”
众人将目光投向了曹磊:“船长,你是要办酒宴来招待我们吗?”
“不是中餐酒席。”
“那是什么?”
“听说过自助餐吗?”曹磊问道。
“听说过,没吃过。”大家说。
自助餐,亦称顿饭,它是二十世纪八十年代后国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是,不预备正餐,而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。
相传这是当时的海盗最先采用的一种进餐方式,世界各地有许多自助餐厅以“海盗“命名。
海盗们性格粗野,放荡不羁,以至于用餐时讨厌那些用餐礼节和规矩,只要求餐馆将他们所需要的各种饭菜、酒水用盛器盛好,集中在餐桌上,然后由他们肆无忌惮地畅饮豪吃,吃完不够再加。
海盗们这种特殊的就餐形式,起初被人们视为是不文明的现象,但久而久之,人们觉得这种方式也有许多好处,对顾客来说,用餐时不受任何约束,随心所欲,想吃什么菜就取什么菜,吃多少取多少;对酒店经营者来说,由于省去了顾客的桌前服务,自然就省去了许多劳力和人力,可减少服务生的使用,为企业降低了用人成本。
因此,这种自助式服务的用餐方式很快在欧美各国流行起来,并且随着人们对美食的不断追求,自助餐的形式由餐前冷食、早餐逐渐发展成为午餐,正餐;由便餐发展到各种主题自助餐,如:情人节自助餐、圣诞节自助餐、周末家庭自助餐、庆典自助餐、婚礼自助餐、美食节自助餐等;按供应方式,由传统的客人取食,菜桌成品发展到客前现场烹制、现烹现食,甚至还发展为由顾客自助食物原料,自烹自食“自制式“自助餐。
在后世,这种自助餐很流行,但是在1931年,在中国,人们只听说过自助餐,很少人吃过自助餐。
“今天晚上,我办的就是自助餐,你们喜欢吃什么,就拿什么,吃饱为止,但不允许浪费。”曹磊解释说。
曹磊的话,让大家兴奋不已,他们吃过牛肉拉面,吃过黄焖鸡米饭,也吃过汉堡与炸鸡,那些都是美味,相信曹磊推出的自助餐,更能让他们大饱口福。
们拿我开涮是吧。本来看在大家帮衬我一个多月的份上,我准备请你们吃一餐美食。现在,我不请了。”
“别别!我们收回刚才的话。”大家连忙说。
王楠飞着媚眼:“船长,你请我们,不会还是牛肉拉面与黄焖鸡米饭吧。”
胖子说:“他这店中,就是三样,不请这两样,就是请吃早餐。”
张杰站起身:“才不是这三样,船长说是新品。”
“新品?”王海站了起来:“你怎么知道?”
张杰得意地说:“我与船长是人生六铁,能不知道。我昨天晚上还帮船长购原材料呢?你们知道那有什么东西?”
“什么东西?”李辰问。
张杰拿出了一张单子,念了起来:“羊肉。牛肉。猪肉。牛板筋。鱿鱼。鸡翅中肉、鸡腿肉。黄花鱼、鲫鱼、平鱼。土豆,茄子,尖辣椒,香菇,黄瓜。臭豆腐,豆腐干……”
众人将目光投向了曹磊:“船长,你是要办酒宴来招待我们吗?”
“不是中餐酒席。”
“那是什么?”
“听说过自助餐吗?”曹磊问道。
“听说过,没吃过。”大家说。
自助餐,亦称顿饭,它是二十世纪八十年代后国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是,不预备正餐,而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。
相传这是当时的海盗最先采用的一种进餐方式,世界各地有许多自助餐厅以“海盗“命名。
海盗们性格粗野,放荡不羁,以至于用餐时讨厌那些用餐礼节和规矩,只要求餐馆将他们所需要的各种饭菜、酒水用盛器盛好,集中在餐桌上,然后由他们肆无忌惮地畅饮豪吃,吃完不够再加。
海盗们这种特殊的就餐形式,起初被人们视为是不文明的现象,但久而久之,人们觉得这种方式也有许多好处,对顾客来说,用餐时不受任何约束,随心所欲,想吃什么菜就取什么菜,吃多少取多少;对酒店经营者来说,由于省去了顾客的桌前服务,自然就省去了许多劳力和人力,可减少服务生的使用,为企业降低了用人成本。
因此,这种自助式服务的用餐方式很快在欧美各国流行起来,并且随着人们对美食的不断追求,自助餐的形式由餐前冷食、早餐逐渐发展成为午餐,正餐;由便餐发展到各种主题自助餐,如:情人节自助餐、圣诞节自助餐、周末家庭自助餐、庆典自助餐、婚礼自助餐、美食节自助餐等;按供应方式,由传统的客人取食,菜桌成品发展到客前现场烹制、现烹现食,甚至还发展为由顾客自助食物原料,自烹自食“自制式“自助餐。
在后世,这种自助餐很流行,但是在1931年,在中国,人们只听说过自助餐,很少人吃过自助餐。
“今天晚上,我办的就是自助餐,你们喜欢吃什么,就拿什么,吃饱为止,但不允许浪费。”曹磊解释说。
曹磊的话,让大家兴奋不已,他们吃过牛肉拉面,吃过黄焖鸡米饭,也吃过汉堡与炸鸡,那些都是美味,相信曹磊推出的自助餐,更能让他们大饱口福。