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方决明的椒盐排骨,摆盘也并不复杂,一个圆形盘子中堆着几块椒盐排骨,排骨中间夹着几片香芹叶,最顶上放了几根大葱丝做点缀,看上去很随意简单。
他的椒盐排骨入口酥脆,咬下一口甚至能听到轻微的咔咔声,由于用排骨事先裹着蛋液略腌了五分钟,蛋液渗透进排骨中,使得排骨外焦里嫩,里面的肉压根没有嚼不动,塞牙缝的情况。
最关键的是,他的排骨入口带着轻微的甘甜味,甘甜味中还带着轻微的香味,这道甘甜给他的椒盐排骨加分不少,但是无论三位评委吃多少块方决明的椒盐排骨,都无法尝出甘甜味从何而来。
由于方决明的这道椒盐排骨烹饪之前没有进行过腌制,所以评委们都猜测可能会影响到排骨入嘴的味道,没想到方决明竟然完全克服了这个问题,方决明这道椒盐排骨不但很入味,反而还保留了排骨本身的鲜味。
三位评委相互看了一眼,点了下头,并没有多问什么,最后刘老开口说道:“先打分吧!”
“好,那么请三位评委为120号选手给分!”
夏鹏豪:“10分!”
这才第一位评委给分,观众席上就沸腾了,10分?今天比赛进行这么久,唯独只有一位选手得到过10分。
之前有看过初选第一轮比赛的人可能并不会觉得有什么好惊讶的,但是有一些没看过第一轮直接来看这一轮比赛的人们,心里则无比震惊。
方决明是个什么样的人?以前连第一轮都过不了的人,现在能在第二轮见到他的身影已经觉得很不可思议了,现在居然能得到10分的高分,这让他们一时没办法接受。
来参加比赛的那些选手也都互相开始讨论起来。
王印的脸色开始变得难看,自己的椒盐排骨最高都只得了9.5分,方决明那个一开始就错误的椒盐排骨居然能得到10分满分。
刘老:“10分!”
这下议论声更加大了,现在方决明已经有两个10分在手,就看最后一位评委会给方决明多少分了。
郭缘:“10分!”
郭缘话音未落,全场观众就像约好似的,异口同声的发出一声惊叹又激动的长呼声:“哇……”随之迎来一片掌声。
最后得分30分,满分?从初赛第一轮到现在都没有出现过满分通过的厨师。
就算是往年的“食神对决”都没有能得满分的厨师,方决明是这几届以来的第一人。
这位第一人居然还是以前第一轮就被淘汰的渣渣。
方决明看向柳香砂和果果所在的方向,正好见到柳香砂抱着果果望着他这边,果果笑得格外开心,朝他挥手。
在果果心目中,他的爸爸方决明永远都是最厉害的,但外人见到方决明只有贬低,果果见到自己爸爸被人贬低心里应该也很难受吧,忍不住会想为自己的爸爸辩解。
但是现在不一样了,这个分数在告诉大家,方决明并不是他们认为的那样,再也不是第一轮就淘汰的小伙子了。
同时也向果果证明了,她的爸爸就是最厉害的。
方决明看着果果露出了幸福的笑容。
林莽一听到这个分数,就想起自己在上台之前还在等待区大放厥词,现在居然被打脸,很是不爽,... -->>
方决明的椒盐排骨,摆盘也并不复杂,一个圆形盘子中堆着几块椒盐排骨,排骨中间夹着几片香芹叶,最顶上放了几根大葱丝做点缀,看上去很随意简单。
他的椒盐排骨入口酥脆,咬下一口甚至能听到轻微的咔咔声,由于用排骨事先裹着蛋液略腌了五分钟,蛋液渗透进排骨中,使得排骨外焦里嫩,里面的肉压根没有嚼不动,塞牙缝的情况。
最关键的是,他的排骨入口带着轻微的甘甜味,甘甜味中还带着轻微的香味,这道甘甜给他的椒盐排骨加分不少,但是无论三位评委吃多少块方决明的椒盐排骨,都无法尝出甘甜味从何而来。
由于方决明的这道椒盐排骨烹饪之前没有进行过腌制,所以评委们都猜测可能会影响到排骨入嘴的味道,没想到方决明竟然完全克服了这个问题,方决明这道椒盐排骨不但很入味,反而还保留了排骨本身的鲜味。
三位评委相互看了一眼,点了下头,并没有多问什么,最后刘老开口说道:“先打分吧!”
“好,那么请三位评委为120号选手给分!”
夏鹏豪:“10分!”
这才第一位评委给分,观众席上就沸腾了,10分?今天比赛进行这么久,唯独只有一位选手得到过10分。
之前有看过初选第一轮比赛的人可能并不会觉得有什么好惊讶的,但是有一些没看过第一轮直接来看这一轮比赛的人们,心里则无比震惊。
方决明是个什么样的人?以前连第一轮都过不了的人,现在能在第二轮见到他的身影已经觉得很不可思议了,现在居然能得到10分的高分,这让他们一时没办法接受。
来参加比赛的那些选手也都互相开始讨论起来。
王印的脸色开始变得难看,自己的椒盐排骨最高都只得了9.5分,方决明那个一开始就错误的椒盐排骨居然能得到10分满分。
刘老:“10分!”
这下议论声更加大了,现在方决明已经有两个10分在手,就看最后一位评委会给方决明多少分了。
郭缘:“10分!”
郭缘话音未落,全场观众就像约好似的,异口同声的发出一声惊叹又激动的长呼声:“哇……”随之迎来一片掌声。
最后得分30分,满分?从初赛第一轮到现在都没有出现过满分通过的厨师。
就算是往年的“食神对决”都没有能得满分的厨师,方决明是这几届以来的第一人。
这位第一人居然还是以前第一轮就被淘汰的渣渣。
方决明看向柳香砂和果果所在的方向,正好见到柳香砂抱着果果望着他这边,果果笑得格外开心,朝他挥手。
在果果心目中,他的爸爸方决明永远都是最厉害的,但外人见到方决明只有贬低,果果见到自己爸爸被人贬低心里应该也很难受吧,忍不住会想为自己的爸爸辩解。
但是现在不一样了,这个分数在告诉大家,方决明并不是他们认为的那样,再也不是第一轮就淘汰的小伙子了。
同时也向果果证明了,她的爸爸就是最厉害的。
方决明看着果果露出了幸福的笑容。
林莽一听到这个分数,就想起自己在上台之前还在等待区大放厥词,现在居然被打脸,很是不爽,... -->>
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