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，待鸡蛋曾金黄色时快速把鸡蛋用铲子弄成一小块一小块，大小为一块一口的样子，放入备在一旁的韭菜段儿，韭菜茎部先放，翻炒几下再放韭菜叶这样才能受热均衡，撒上盐，少许酱油便好了。在二十一世纪还可以放一点味精或者鸡精提味哦~
速炒青菜：这个貌似没什么好讲的，油放入锅中，量多点，放入备好的蒜，敢吃辣椒就多放几个辣椒，待蒜成金黄色后，先放切段的青菜杆儿，翻炒半分钟后再放入切断的青菜叶，放入调味料，装盘便可~
肉丸豆腐汤：取出一块豆腐切成一立方厘米大小，放入锅子炖煮。将瘦肉切块剁碎，放入适量的盐，敲入一颗鸡蛋，用手将其拌匀，亲们，别觉得这样做不卫生，食材就是要用自己的手去感受它们的温度和属于它们的魅力，对于喜欢做菜的人来说，将自己手中的食材做成一道道美味，看着在意的人津津有味的吃着，那种感觉就是幸福。待水沸后，用手将肉丸捏成一口大小的小球状入锅中，此时千万不要用勺子搅拌，待肉丸浮在水面上时加适量盐，轻轻搅动便可以上锅了。此时肉丸的香混着豆腐味儿给人予温暖的感觉，尝上一口便有一股暖流缓缓的从喉咙中流入，身上也仿佛多了几丝力量。在二十一世纪麻麻很喜欢做这道菜给我吃，很有麻麻的味儿在哦～亲们可以在汤中加上鸡精或者味精，撒点切碎的菜叶都是不错的选择哦～）
今日主要的赚头在于极品夫人的六百八十文钱。其他人吃的五十六碗面共一百六十八文钱，至于酸辣萝卜和猪肝炒白菜都是白送的倒没赚到什么钱，总的进账为八百四十八文钱。但今儿的赚头只能偶遇不能强求，毕竟不是每天都能遇到这样的大款还买了那么多的萝卜。又向六家猪肉摊子定了货，每家给了五十文共三百文，又买了肉、瓷器、杂货吃食等共用了二百五十七文钱，算一算真正到自己手里的才二百九十一文钱，银子可真是不经花，但想到可以给孩子们改善伙食还可以犒劳犒劳自己的五脏庙还余点钱，看来这个面摊还是有赚头的嘛！
到了下午又和孩子们开始了虐待萝卜和面团的生活，生活是乏味的，但还是要继续下去，顺便在内脏汤中加入剪碎的干蘑菇，没想到味儿更加的甘甜美味，与原来的味道不仅融合得很好还互相称托出彼此的优点，我这面现在还真的是名副其实的七宝啦！
等太阳落了山，我也把明天要卖的吃食准备好了，吃了晚饭后进了屋里把剩下没做完的衣裳继续缝制着，羿儿和稚儿继续读他们的书，而顔儿则依偎在我的身旁睡着了，我把盖在顔儿身上的被子角往她身下掖了掖后便继续手头上的工作，心里想着用什么方法才能制造出味精和龙须面，以前大学四年学了无机化学、有机化学、生物化学、物理化学、分析化学等，好像也听过老师讲用什么细菌培养而成，但到实践的时候反而全都还了老师，除了对自己汗颜以外还真没话可讲。但想到咱们化学虽忘得差不多，但看过很多美食节目，老板为了让汤底变得更美味都将蔬菜放入锅中熬煮把蔬菜的精华逼出来代替味精，强调无味精食品，既然做不了化学产品，那就改用传统方法熬蔬菜汤，顺便把污染环境的罪孽给省了何乐而不为呢？至于龙须面，倒是有看过中国有个少数民族，他们的面居然是把面揉成团放入一个特制的模子模子，上有往下压的板子连着根棍子（原理可参考杠杆原理）如果我把下面的木头换成带着小孔的铁板，压成的面及时整理好，龙须面不就成功了？想到这些，心里顿时美美的巴不得马上开工，想到现在天色已经晚了，就算要试验也要明天开始做，便加快手中的活顺便在临睡时把脑中的机器构想出来画了张草图，准备明天有空找木匠看看是否能做出来。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－废话分割线－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
亲爱的看客们，我又来诱惑你们来了～
这章的菜式做法是我半夜流着一桌子的口水给写下来滴～亲们鼓鼓掌呗～后来到半夜一点多就不成了，两个牙龈全肿了，看着文流着哈喇子吃了六粒黄连上清片，这难道就是传说中的吃货的悲哀？（未完待续）
，待鸡蛋曾金黄色时快速把鸡蛋用铲子弄成一小块一小块，大小为一块一口的样子，放入备在一旁的韭菜段儿，韭菜茎部先放，翻炒几下再放韭菜叶这样才能受热均衡，撒上盐，少许酱油便好了。在二十一世纪还可以放一点味精或者鸡精提味哦~
速炒青菜：这个貌似没什么好讲的，油放入锅中，量多点，放入备好的蒜，敢吃辣椒就多放几个辣椒，待蒜成金黄色后，先放切段的青菜杆儿，翻炒半分钟后再放入切断的青菜叶，放入调味料，装盘便可~
肉丸豆腐汤：取出一块豆腐切成一立方厘米大小，放入锅子炖煮。将瘦肉切块剁碎，放入适量的盐，敲入一颗鸡蛋，用手将其拌匀，亲们，别觉得这样做不卫生，食材就是要用自己的手去感受它们的温度和属于它们的魅力，对于喜欢做菜的人来说，将自己手中的食材做成一道道美味，看着在意的人津津有味的吃着，那种感觉就是幸福。待水沸后，用手将肉丸捏成一口大小的小球状入锅中，此时千万不要用勺子搅拌，待肉丸浮在水面上时加适量盐，轻轻搅动便可以上锅了。此时肉丸的香混着豆腐味儿给人予温暖的感觉，尝上一口便有一股暖流缓缓的从喉咙中流入，身上也仿佛多了几丝力量。在二十一世纪麻麻很喜欢做这道菜给我吃，很有麻麻的味儿在哦～亲们可以在汤中加上鸡精或者味精，撒点切碎的菜叶都是不错的选择哦～）
今日主要的赚头在于极品夫人的六百八十文钱。其他人吃的五十六碗面共一百六十八文钱，至于酸辣萝卜和猪肝炒白菜都是白送的倒没赚到什么钱，总的进账为八百四十八文钱。但今儿的赚头只能偶遇不能强求，毕竟不是每天都能遇到这样的大款还买了那么多的萝卜。又向六家猪肉摊子定了货，每家给了五十文共三百文，又买了肉、瓷器、杂货吃食等共用了二百五十七文钱，算一算真正到自己手里的才二百九十一文钱，银子可真是不经花，但想到可以给孩子们改善伙食还可以犒劳犒劳自己的五脏庙还余点钱，看来这个面摊还是有赚头的嘛！
到了下午又和孩子们开始了虐待萝卜和面团的生活，生活是乏味的，但还是要继续下去，顺便在内脏汤中加入剪碎的干蘑菇，没想到味儿更加的甘甜美味，与原来的味道不仅融合得很好还互相称托出彼此的优点，我这面现在还真的是名副其实的七宝啦！
等太阳落了山，我也把明天要卖的吃食准备好了，吃了晚饭后进了屋里把剩下没做完的衣裳继续缝制着，羿儿和稚儿继续读他们的书，而顔儿则依偎在我的身旁睡着了，我把盖在顔儿身上的被子角往她身下掖了掖后便继续手头上的工作，心里想着用什么方法才能制造出味精和龙须面，以前大学四年学了无机化学、有机化学、生物化学、物理化学、分析化学等，好像也听过老师讲用什么细菌培养而成，但到实践的时候反而全都还了老师，除了对自己汗颜以外还真没话可讲。但想到咱们化学虽忘得差不多，但看过很多美食节目，老板为了让汤底变得更美味都将蔬菜放入锅中熬煮把蔬菜的精华逼出来代替味精，强调无味精食品，既然做不了化学产品，那就改用传统方法熬蔬菜汤，顺便把污染环境的罪孽给省了何乐而不为呢？至于龙须面，倒是有看过中国有个少数民族，他们的面居然是把面揉成团放入一个特制的模子模子，上有往下压的板子连着根棍子（原理可参考杠杆原理）如果我把下面的木头换成带着小孔的铁板，压成的面及时整理好，龙须面不就成功了？想到这些，心里顿时美美的巴不得马上开工，想到现在天色已经晚了，就算要试验也要明天开始做，便加快手中的活顺便在临睡时把脑中的机器构想出来画了张草图，准备明天有空找木匠看看是否能做出来。
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这章的菜式做法是我半夜流着一桌子的口水给写下来滴～亲们鼓鼓掌呗～后来到半夜一点多就不成了，两个牙龈全肿了，看着文流着哈喇子吃了六粒黄连上清片，这难道就是传说中的吃货的悲哀？（未完待续）