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垃圾,比如酒瓶和纸壳,我们没有进行管理,和泔水剩菜等扔在了一起,这样既不卫生,也不环保,我在上大学的时候,曾经在一个废品回收站打过工,按照我的估算,我们的酒瓶和纸壳按照现在的行情,差不过每天能卖一千元,一个月下来就是三万余元,这还不包括其他能回收垃圾的进项,我的初步计划是我们传菜部把垃圾房管理起来,所得的废品钱一部分上交公司,一部分作为部门的活动基金,一部分作为员工的奖励,这样每个人差不过能增加五六百元的收入,还有其他一点进项,我还没有想好。当然,这只是我个人的一点建议,还需要主管和海芳经理批准。“

    会场沉默了三分钟,突然掌声雷动,王胖子高兴的手舞足蹈,差点从椅子上蹦起来。

    余晚舟听完这些话,脸微微红了,郑重的站起对吴越说:“吴越,你考虑的很周到,我收回我刚才所说的话,并向你道歉。”

    吴越脸腾地一下红了,忙说:“余总,你千万不要这样,您提的问题很好。”

    这时候李文新打开了话筒说:“小吴,你刚才的演讲和回答都非常精彩,不过我注意到你入职刚刚只有三个月,尽管海芳经理大力推荐你,我还是持怀疑态度,你能给我们说一下,你入职以来到底做了一些什么吗?”

    吴越感激的看了一下李文新,李文新知道吴越每天都在认真的学习,有此一问只是想给他加分而已,吴越慢慢的从口袋里掏出了一个破旧的笔记本,送到评委席上说:“各位领导,刚来李总问道我做了什么,我想说,我觉得自己需要学习的东西太多了,如果真要计较我学到了什么,请大家看看我的笔记本就知道了。”

    几位评委传看了一下吴越的笔记本,果然,入职三个月以来,每一天做了什么都非常清楚,笔记本上密密麻麻的用工整的小楷记着洗碗机的参数、每道菜的营养价值、传菜的技巧、酒店英语等内容,几位评委看了连连点头,不住称赞。

    在大家的一片赞扬声中,张倩说话了:“小吴,你前面几个问题回到的非常好,我想问你一个老生常谈的问题,你这么聪明,资产的问题,你解决的了吗?”

    吴越沉吟了一下说:“张经理,我说了您可能不相信,这个问题我已经解决了。”

    张倩大张着嘴巴,非常震惊,如果不是前两个问题吴越回答的非常好,她简直会认为吴越是个疯子,张倩不相信的问:“解决了,那我问你,我们现在到底有多少个餐具?”

    吴越说:“我们现在有43234个餐具,其中瓷器38642个,金银器1256个,其他杂项3336个,您对照以一下以前的入库单,就知道损耗了多少了,如果您还想知道的更细一些,我还可以告诉您每个部门现在手里有多少餐具”

    这话一出,第一个反应过来的是郑涛,他迫不及待的问张倩:“数据对吗?”

    张倩不敢相信的看着吴越,慢慢的说:“他说的是对的。”

    郑涛像看外星人似的看着吴越说:“快说说,你是怎么做到的?”

    不光郑涛,所有人都睁大了眼睛,要听听吴越是怎么做到的。

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