爱看文学 www.2kwx.com,四合院:傻柱开局,复制顶级厨艺无错无删减全文免费阅读!
也不怪李帮厨有这样的想法。
他跟着何大清学厨艺其实也有挺长一段时间了。
但是让他完全复制粘贴何大清的手法以及味道的话。
对他来说还是有些难以做到的。
一个是因为每一个大厨的习惯都不一样。
李帮厨虽然已经尽力在学何大清了,但是有些习惯还是难以改变。
第二就是调味料的问题了。
虽然何大清教的时候也是清清楚楚地说明了放多少,什么时候放。
但是等到自己操作的时候,究竟一勺盐是多少。
那都是很难掌控的。
只有等到技术真正娴熟的时候,才能真正的把握。
可是现在,他看到了什么?
他尝到了什么?
要不是自己亲眼看着何雨柱操作,他真的会觉得,自己是在吃师傅烧的菜。
李帮厨看向了何大清。
何大清其实内心的震撼不比自己这个徒弟小。
他轻咳一声,看向何雨柱。
“柱子,你老实说,你这就是平时看着我烧菜学的吗?”
何大清的表情很是认真,何雨柱不由摸了摸鼻子。
应声道:“是啊爹,我就空闲的时候看着你掌厨。”
“看着看着就学会了。”
反正绝口不提系统的事儿。
关键这事儿说了,也没人会信啊。
何大清看着何雨柱,眼里有震撼,也有欣慰。
他点了点头,心里琢磨着,看来他这儿子确实是有点天赋在身上的。
差不多也应该教他学做菜了。
要不然等自己走了……
何大清摇了摇头,先把这个想法摇出了自己的脑海。
不行,他得等柱子学会了谭家菜之后,才能放心离开啊。
这天下班,何大清将盒饭交到了何雨柱手中。
“柱子,爹有些事情,你今天带着盒饭先回去。”
何大清叮嘱道。
作为大厨,他是可以从饭店带盒饭回家的。
也因此,他们家里是不怎么开火的,基本上就是吃盒饭。
不过大饭店的盒饭可不比自己烧的美味。
运气好的话,盒饭里还能有肉呢。
这滋味,别提多丰盛了,总比别人家里干啃窝窝头好多了。
只是,何大清作为大厨,应该只能带两个盒饭啊。
今天怎么给了自己三个?
何雨柱忍不住问道:“爹,是不是拿多了?”
何大清忙道:“没有,你今天表现不错,这是陈管事儿允许的。”
闻言,何雨柱点了点头。
又看了眼何大清脸上的急切表情。
其实心里早已经知道他是要去做什么了。
何雨柱只问道:“爹你今晚还回来吗?”
“你这孩子,说什么呢?”何大清自然是不在孩子面前说那事儿的。
“爹就是有事儿,睡觉当然是回去的。”
何雨柱内心腹诽,但手上还是很快接过了盒饭。
转身回四合院去了。
何大清脚步匆匆,朝着另一个方向走去。
何雨柱回头,看着他急切的模样。
只觉得何大清现在这样,怕是直接回到了二十来岁,简直一个没见识的毛头小伙。
他不由摇了摇头,心里感叹那娘们的力量真是无限大。
不想这么多,他快步朝着四合院走去。
因着刚好赶上了下班的高峰期,何雨柱倒是遇到了不少人。
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也不怪李帮厨有这样的想法。
他跟着何大清学厨艺其实也有挺长一段时间了。
但是让他完全复制粘贴何大清的手法以及味道的话。
对他来说还是有些难以做到的。
一个是因为每一个大厨的习惯都不一样。
李帮厨虽然已经尽力在学何大清了,但是有些习惯还是难以改变。
第二就是调味料的问题了。
虽然何大清教的时候也是清清楚楚地说明了放多少,什么时候放。
但是等到自己操作的时候,究竟一勺盐是多少。
那都是很难掌控的。
只有等到技术真正娴熟的时候,才能真正的把握。
可是现在,他看到了什么?
他尝到了什么?
要不是自己亲眼看着何雨柱操作,他真的会觉得,自己是在吃师傅烧的菜。
李帮厨看向了何大清。
何大清其实内心的震撼不比自己这个徒弟小。
他轻咳一声,看向何雨柱。
“柱子,你老实说,你这就是平时看着我烧菜学的吗?”
何大清的表情很是认真,何雨柱不由摸了摸鼻子。
应声道:“是啊爹,我就空闲的时候看着你掌厨。”
“看着看着就学会了。”
反正绝口不提系统的事儿。
关键这事儿说了,也没人会信啊。
何大清看着何雨柱,眼里有震撼,也有欣慰。
他点了点头,心里琢磨着,看来他这儿子确实是有点天赋在身上的。
差不多也应该教他学做菜了。
要不然等自己走了……
何大清摇了摇头,先把这个想法摇出了自己的脑海。
不行,他得等柱子学会了谭家菜之后,才能放心离开啊。
这天下班,何大清将盒饭交到了何雨柱手中。
“柱子,爹有些事情,你今天带着盒饭先回去。”
何大清叮嘱道。
作为大厨,他是可以从饭店带盒饭回家的。
也因此,他们家里是不怎么开火的,基本上就是吃盒饭。
不过大饭店的盒饭可不比自己烧的美味。
运气好的话,盒饭里还能有肉呢。
这滋味,别提多丰盛了,总比别人家里干啃窝窝头好多了。
只是,何大清作为大厨,应该只能带两个盒饭啊。
今天怎么给了自己三个?
何雨柱忍不住问道:“爹,是不是拿多了?”
何大清忙道:“没有,你今天表现不错,这是陈管事儿允许的。”
闻言,何雨柱点了点头。
又看了眼何大清脸上的急切表情。
其实心里早已经知道他是要去做什么了。
何雨柱只问道:“爹你今晚还回来吗?”
“你这孩子,说什么呢?”何大清自然是不在孩子面前说那事儿的。
“爹就是有事儿,睡觉当然是回去的。”
何雨柱内心腹诽,但手上还是很快接过了盒饭。
转身回四合院去了。
何大清脚步匆匆,朝着另一个方向走去。
何雨柱回头,看着他急切的模样。
只觉得何大清现在这样,怕是直接回到了二十来岁,简直一个没见识的毛头小伙。
他不由摇了摇头,心里感叹那娘们的力量真是无限大。
不想这么多,他快步朝着四合院走去。
因着刚好赶上了下班的高峰期,何雨柱倒是遇到了不少人。
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