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; 沈安先把四条鹿腿并排摆在一起。
拿过一条,用砍刀深割一刀,沿着破口慢慢的肉和几根腿骨分离开来。
肉条放在一边,骨头清洗干净放在另一边。
“弄得怎么样了?”
弄完三根腿骨,梁筱筱叽叽咕咕着从林子里走出来。
“你怎么下来了?”沈安抬头问道。
“早饭都准备好又凉了,我想着一头鹿一时半会也处理不好,索性就...”
梁筱筱愣住了,惊讶的问道:“你丫的搁这搞解剖呐?”
“索性就把小锅和早餐送下来了是吧?”
“真贴心,我还真是饿了,而且这个确实还要弄很久。”沈安放下手里的东西,用湖水洗了手。
把水在衣服上蹭干,端起已经不烫的小锅吨吨吨喝水。
“不是,你为什么要把肉拆成这样?直接砍成几大块烤熟不就结了。”梁筱筱十分不解。
“不同的食物对储存的要求是不一样的。”
“比如骨头,要烤很久才会烤透,但是烤透了就可以储存很长时间”
“肉就算是烤熟透了,但仍然需要经常重烤,重新进行高温杀菌。”
“最重要的是,这样就算其中一些肉坏掉了,被浪费掉的也就那一小块而已。”
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沈安解释完。
擦擦嘴,拿起半条烤鱼慢慢吃起来。
【我去,这也太讲究了吧?】
【谁知道接下来还有没有这么好的运气,万一后面都没有大肉了。】
【肉多也有肉多的烦恼啊。】
【旱的旱死,涝的涝死。】
【有没有人知道,大刘小刘吃上肉了吗?】
【吃上了,吃上了,昨天吃上了烤蚯蚓。】
【看起来很惨的样子啊。】
“那得弄到什么时候去?”
梁筱筱嘴上反驳着沈安的做法,却拿了砍刀,拎起最后一条鹿腿蹲在湖边处理起来。
“嗯?你不吃吗?”沈安含糊的问道。
“我刚才在等你的时候吃过了。”
“对了,我今天自己生起火了哎!我厉害吧?”梁筱筱仰起头,得意的邀功。
“哟?怎么生的?”
沈安凑趣着,细致的吐出几根鱼刺来。
“就是最简单最原始的那种钻木取火。”
“用木头插进去,然后让它们快速的产生摩擦,就这样这样这样。”
梁筱筱放下手里的砍刀,快速的搓着双手。
“不错嘛,进步很大,昨天要是能生起火来你就不用哭鼻子了。”
沈安笑着打趣了一句。
端起小锅把温水喝完,进了林子折了一大捆树枝回来。
搭起木柴堆,花了十几分钟时间生起火,装了半锅水在火堆上烧着。
弄了个支架,把已经处理好的肉条挂上。
看这架势,今天是要耗在湖边了。
“我发现篝火堆里烧过的木柴,它就特别容易成功,要是这种现砍的我估计还是不行。”
“所以我决定了,以后每次出门都要带几段烧过的木头去。”
梁筱筱嘴里絮絮叨叨着。
把处理好的鹿腿骨拿起来看看,又和沈安处理的对比了一下。
不禁有些气馁。
“怎么了?气呼呼的?”沈安注意到了,顺口问道。
“怎么你处理的骨头就这么干净,我这上面就还有这么多肉呢?”梁筱筱不解。
“这个是有技巧的,我教你。”
; 沈安先把四条鹿腿并排摆在一起。
拿过一条,用砍刀深割一刀,沿着破口慢慢的肉和几根腿骨分离开来。
肉条放在一边,骨头清洗干净放在另一边。
“弄得怎么样了?”
弄完三根腿骨,梁筱筱叽叽咕咕着从林子里走出来。
“你怎么下来了?”沈安抬头问道。
“早饭都准备好又凉了,我想着一头鹿一时半会也处理不好,索性就...”
梁筱筱愣住了,惊讶的问道:“你丫的搁这搞解剖呐?”
“索性就把小锅和早餐送下来了是吧?”
“真贴心,我还真是饿了,而且这个确实还要弄很久。”沈安放下手里的东西,用湖水洗了手。
把水在衣服上蹭干,端起已经不烫的小锅吨吨吨喝水。
“不是,你为什么要把肉拆成这样?直接砍成几大块烤熟不就结了。”梁筱筱十分不解。
“不同的食物对储存的要求是不一样的。”
“比如骨头,要烤很久才会烤透,但是烤透了就可以储存很长时间”
“肉就算是烤熟透了,但仍然需要经常重烤,重新进行高温杀菌。”
“最重要的是,这样就算其中一些肉坏掉了,被浪费掉的也就那一小块而已。”
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沈安解释完。
擦擦嘴,拿起半条烤鱼慢慢吃起来。
【我去,这也太讲究了吧?】
【谁知道接下来还有没有这么好的运气,万一后面都没有大肉了。】
【肉多也有肉多的烦恼啊。】
【旱的旱死,涝的涝死。】
【有没有人知道,大刘小刘吃上肉了吗?】
【吃上了,吃上了,昨天吃上了烤蚯蚓。】
【看起来很惨的样子啊。】
“那得弄到什么时候去?”
梁筱筱嘴上反驳着沈安的做法,却拿了砍刀,拎起最后一条鹿腿蹲在湖边处理起来。
“嗯?你不吃吗?”沈安含糊的问道。
“我刚才在等你的时候吃过了。”
“对了,我今天自己生起火了哎!我厉害吧?”梁筱筱仰起头,得意的邀功。
“哟?怎么生的?”
沈安凑趣着,细致的吐出几根鱼刺来。
“就是最简单最原始的那种钻木取火。”
“用木头插进去,然后让它们快速的产生摩擦,就这样这样这样。”
梁筱筱放下手里的砍刀,快速的搓着双手。
“不错嘛,进步很大,昨天要是能生起火来你就不用哭鼻子了。”
沈安笑着打趣了一句。
端起小锅把温水喝完,进了林子折了一大捆树枝回来。
搭起木柴堆,花了十几分钟时间生起火,装了半锅水在火堆上烧着。
弄了个支架,把已经处理好的肉条挂上。
看这架势,今天是要耗在湖边了。
“我发现篝火堆里烧过的木柴,它就特别容易成功,要是这种现砍的我估计还是不行。”
“所以我决定了,以后每次出门都要带几段烧过的木头去。”
梁筱筱嘴里絮絮叨叨着。
把处理好的鹿腿骨拿起来看看,又和沈安处理的对比了一下。
不禁有些气馁。
“怎么了?气呼呼的?”沈安注意到了,顺口问道。
“怎么你处理的骨头就这么干净,我这上面就还有这么多肉呢?”梁筱筱不解。
“这个是有技巧的,我教你。”