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膘,放到火堆上烧着。
“欸?炼油为什么要加水?”沈安注意到了,不解的问道。
“不知道。”
“之前在家里看我奶奶炼过猪油,是加了水和姜片的。”和冰清摇摇头。
方式方法是懂的。
原理不要问,问就是不知道。
“老一辈都是自己炼油吃的,这方法应该没错。”
毕竟自己是真的不懂,沈安点点头附和了。
回到湖边。
扒拉着堆放在一起的黑熊内脏,先把胃,膀胱,肠子这些可以作为容器的理出来。
先小心又细致的处理了,用湖边的细沙揉搓干净,挂到树枝上晾干。
“哇!你快来看!”
小锅里已经开始冒出精亮的油脂,和冰清兴奋的朝沈安招手。
“原来熬油是这样的过程。”沈安也觉得有些新奇。
凑过了看了一会,忽然想起什么来。
拿着砍刀到一边砍了一根长树枝。
把树皮整片剥下来,用湖水洗掉内里粘粘的树脂,用衣服擦干了放到和冰清旁边。
把树枝削成两根略长一些的木筷子。
冲洗干净了,用火苗燎干递给和冰清。
“太久没有吃猪油,我都忘记了,炸过的油渣最香了。”和冰清接过筷子,轻轻的拨动着锅里的肥膘。
【还非常耐储存。】
【小时候过年会熬油,猪油渣可以从初一吃到十五。】
【前面的,那得熬多少油。】
【上火警告,以前吃过一次刚出锅的,第二天嘴都张不开。】
【鹿油太腥,这个可以用来做护手霜了吧?】
【黑熊的油应该也挺腥的,都是野生杂食动物。】
【自从遇到沈安,三组的生活得到了质的飞跃啊。】
“这两个小丫头,估计是真的靠不住。”
“我去把我们组的小锅拿过来,炼好了油可以先倒到我那个小锅去,等凉一些再倒进这些熊内脏里。”
沈安指了指一旁挂着的熊膀胱熊肠子,快步的回到营地去。
经过山洞还不忘扯着嗓子喊了一句:“你们别玩了,快把东西做出来。”
“好了,好了,我的背篓都编好一个了,和玉洁你快一点!”梁筱筱笑嘻嘻的回应他。
回到营地,拿上桌子上的小锅,拿回湖边给和冰清。
沈安才腾出手来,开始处理剩下的胸肉。
这次的肉需要分一半给三组,沈安并没有像上次处理白尾鹿一样精细的处理它。
把熊内脏处理好之后,只把剩下的肉简单的砍成了几大块。
分两次搬回营地去。
把之前用来烤鹿肉的木架子加固了一下,先把四根大熊腿架上去烤上。
滋滋滋。
熊腿的油脂被火燎的融化开来,发出滋滋滋的声响。
看的沈安经不住咽口水。
“这也太香了吧?”和冰清拿着处理好的熊油回来了。
现在油脂还处于半凝固的状态,要是不小心把熊肠子或者熊膀胱戳破了,损失就大了。
沈安小心的拿下和冰清背后的背篓放到营地的一侧,用树枝稍微盖起来,防止被马大哈梁筱筱碰到。
“哇!沈安,你快看!”
刚放好,营地边上就传来了梁筱筱兴奋的声音。
膘,放到火堆上烧着。
“欸?炼油为什么要加水?”沈安注意到了,不解的问道。
“不知道。”
“之前在家里看我奶奶炼过猪油,是加了水和姜片的。”和冰清摇摇头。
方式方法是懂的。
原理不要问,问就是不知道。
“老一辈都是自己炼油吃的,这方法应该没错。”
毕竟自己是真的不懂,沈安点点头附和了。
回到湖边。
扒拉着堆放在一起的黑熊内脏,先把胃,膀胱,肠子这些可以作为容器的理出来。
先小心又细致的处理了,用湖边的细沙揉搓干净,挂到树枝上晾干。
“哇!你快来看!”
小锅里已经开始冒出精亮的油脂,和冰清兴奋的朝沈安招手。
“原来熬油是这样的过程。”沈安也觉得有些新奇。
凑过了看了一会,忽然想起什么来。
拿着砍刀到一边砍了一根长树枝。
把树皮整片剥下来,用湖水洗掉内里粘粘的树脂,用衣服擦干了放到和冰清旁边。
把树枝削成两根略长一些的木筷子。
冲洗干净了,用火苗燎干递给和冰清。
“太久没有吃猪油,我都忘记了,炸过的油渣最香了。”和冰清接过筷子,轻轻的拨动着锅里的肥膘。
【还非常耐储存。】
【小时候过年会熬油,猪油渣可以从初一吃到十五。】
【前面的,那得熬多少油。】
【上火警告,以前吃过一次刚出锅的,第二天嘴都张不开。】
【鹿油太腥,这个可以用来做护手霜了吧?】
【黑熊的油应该也挺腥的,都是野生杂食动物。】
【自从遇到沈安,三组的生活得到了质的飞跃啊。】
“这两个小丫头,估计是真的靠不住。”
“我去把我们组的小锅拿过来,炼好了油可以先倒到我那个小锅去,等凉一些再倒进这些熊内脏里。”
沈安指了指一旁挂着的熊膀胱熊肠子,快步的回到营地去。
经过山洞还不忘扯着嗓子喊了一句:“你们别玩了,快把东西做出来。”
“好了,好了,我的背篓都编好一个了,和玉洁你快一点!”梁筱筱笑嘻嘻的回应他。
回到营地,拿上桌子上的小锅,拿回湖边给和冰清。
沈安才腾出手来,开始处理剩下的胸肉。
这次的肉需要分一半给三组,沈安并没有像上次处理白尾鹿一样精细的处理它。
把熊内脏处理好之后,只把剩下的肉简单的砍成了几大块。
分两次搬回营地去。
把之前用来烤鹿肉的木架子加固了一下,先把四根大熊腿架上去烤上。
滋滋滋。
熊腿的油脂被火燎的融化开来,发出滋滋滋的声响。
看的沈安经不住咽口水。
“这也太香了吧?”和冰清拿着处理好的熊油回来了。
现在油脂还处于半凝固的状态,要是不小心把熊肠子或者熊膀胱戳破了,损失就大了。
沈安小心的拿下和冰清背后的背篓放到营地的一侧,用树枝稍微盖起来,防止被马大哈梁筱筱碰到。
“哇!沈安,你快看!”
刚放好,营地边上就传来了梁筱筱兴奋的声音。