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爱看文学 www.2kwx.com,美食:这个老板怎么啥都会?无错无删减全文免费阅读!

    他把板筋捞了出来,放在熟食案板上,淡淡的乳黄色,十分漂亮。。

    此时的板筋经过高压炖煮,已经变得软烂不少,丰富肌肉纤维仍维持着它独特的劲道。

    李瑞用刀刮去表面多余的油脂,随后便开始切板筋。

    切板筋的时候,要横着板筋的长纹,斜刀切下去,切出薄薄的一片。

    这样的薄片烤起来口感更好,也不至于嚼不烂。

    收拾完这些,又快到出摊的时间了。

    李瑞将剩下的一小块牛板筋沾了点酱料,自己先吃了起来。

    没办法,实在太香了,今天他打算卖完五百串,剩下的多给自己留一点。

    骑上电三轮,李瑞再次驶向桃园夜市。

    身旁小风刮过,很是惬意。

    他昨天的销售额差一些,素菜拉低了烤串的平均售价。

    但李瑞倒是不太指望摆摊能赚太多,无论是已经到手的现金10万元、纯金打造的烧烤签子,还是之后的商铺,他都不会缺钱。

    烤串就正常价格走就行,另外也不能便宜得过分,扰乱市场。

    试问一毛一串的羊腰子,谁敢买啊?

    他昨天收摊还被隔壁的王爱泉拉进了群里,群里的人们四点多就在@不羁放纵爱自由(王爱泉)。

    问他烧烤摊什么时候来。

    王爱泉不时回复两句。

    李瑞则是隐藏在群里面,默默潜水。

    他心里不禁琢磨,怎么搞得跟上班打卡一样了。

    没多久,李瑞便到了夜市,王爱泉依旧为他留好了位置。

    李瑞不急不忙的将烤炉、烤架等工具摆好,养起炭火来。

    这时候,已经有人来等着了。

    李瑞把菜单拿出来,在

    羊肉串  10元

    烤韭菜  2元

    烤金针菇  2元

    烤菜卷  3元

    的底下又写上:

    烤羊腰  30元牛板筋  4元

    烤羊腰和牛板筋的字挤在下边,有点小,李瑞也没想到会每天解锁新的食谱。

    另一边王爱泉也在群里发语音“烧烤摊来了啊,大家可以过来买了”

    聊天群本来只有王爱泉现场拉进来的十几个人,但随着人们互相介绍,这时候已经小一百人了。

    随着王爱泉的语音,群里立马活跃起来。

    “果然是五点准时到,我这就下楼。”

    “昨天我买的羊肉串可好吃了,今天再买点。”

    “啊,我昨天没买到,今天还要加班,不知道还能不能买到(T_T)”

    “他家的羊肉真材实料,我内蒙老妈认证的。”

    “对,真材实料这么大串,其实不算贵。”

    群里面人们聊着美食,却突然冒出来一条不合时宜的消息——

    “请大家帮忙给我的网店刷刷单好吗?一天150,日结,有手机就可以,适合宝妈,放假学生,联系我xxxxxx”

    a网店刘总已被群主移出群聊。

    不羁放纵爱自由:“大家别信,这是骗子,以后拉人注意点,我们是美食群。”

    李瑞没工夫水群,默默烤着串,眼前的客人上来就点了十串羊肉,四串板筋。

    他正忙着翻面。

    这时候,两个老兵烧烤如期而至。

    张晓晨笑着说:“老板,我们又来了。”

    李瑞挠头,这俩家伙眼神倒是真好。

    (本章完)

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