第122章 品茶之道 (1/2)
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回答道:“这个不是来解渴的,是用来品茶的,品茶就要慢慢的喝,先闻其香,再小饮一口,用舌尖慢慢品茶其味。”
瞬间,将不凡被自己的无知给雷倒,双颊肤感变得发烫,摸摸鼻子,尴尬道:“哦,原来是这样。”
他感觉泡茶一定也有大学问,再次请教道:“爷爷,那泡茶一定也有方法吧。”
花不缺脸带微笑点头赞赏道:“不错,泡茶方法很讲究的。”
他缓了缓一口气接着说道:“冲泡按其程序可分为八道:1白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具。
2乌龙入宫(落茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;
3悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖欧,使茶叶转动;
4春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;
5关公巡城(倒茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
7鉴尝汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色
8品啜甘霖(喝茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。
饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。
将不凡有一种眩晕的感觉,这要是喝一杯茶要好长时间,那还不如喝杯开水。
他眼看那边的开水开了,将不凡开始清洗杯子,慢慢把桌角的茶叶放入茶具等一系列程序完成之后,已经五分钟过去了。
将不凡做起这些动作行云流水中途没有半点滞涩,仿佛做过无数次那么的熟练。
花不缺看的眼中精光闪闪,惊奇的问道:“不凡,你以前真的没有做过吗?”
将不凡尴尬的摸摸鼻子,还以为自己哪里做错了,虚心回答道:“爷爷,我真的没有做过,要不然刚才也不用问你了。”
花不缺看向将不凡眼里清澈不像有说谎,也就催促道:“别让茶凉了,不然就没有味道了。”
将不凡“哦”一声,用手拿出一个小茶杯为花不缺倒上一小杯,也为自己倒上一杯。
花不缺拿起茶杯在鼻前闻了一下,再小饮一口,一脸回味的神情仿佛整个人都飘飘然。
他夸奖道:“不错不错,第一次泡茶能做的这么好,你还是第一人。”把茶杯放在桌子上。
将不凡摸摸鼻子,尴尬道:“我还担心自己做的不够好,怕影响了茶的味道,如果觉得可以多喝一杯吧。”
花不缺高兴道:“好的,我会多喝几杯的,你也喝吧凉了就没有味道了。”
他拿起桌上的茶壶为自己的茶杯满上,又往嘴巴送去。
将不凡也学着花不缺的样子,想拿起一杯茶在鼻前闻一下,一股清香扑鼻而来。
再轻轻沾上一点,舌头在嘴巴里一卷,一股甘甜之感在喉咙释放。
古人有“未尝甘露味,先闻圣... -->>
回答道:“这个不是来解渴的,是用来品茶的,品茶就要慢慢的喝,先闻其香,再小饮一口,用舌尖慢慢品茶其味。”
瞬间,将不凡被自己的无知给雷倒,双颊肤感变得发烫,摸摸鼻子,尴尬道:“哦,原来是这样。”
他感觉泡茶一定也有大学问,再次请教道:“爷爷,那泡茶一定也有方法吧。”
花不缺脸带微笑点头赞赏道:“不错,泡茶方法很讲究的。”
他缓了缓一口气接着说道:“冲泡按其程序可分为八道:1白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具。
2乌龙入宫(落茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;
3悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖欧,使茶叶转动;
4春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;
5关公巡城(倒茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
7鉴尝汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色
8品啜甘霖(喝茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。
饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。
将不凡有一种眩晕的感觉,这要是喝一杯茶要好长时间,那还不如喝杯开水。
他眼看那边的开水开了,将不凡开始清洗杯子,慢慢把桌角的茶叶放入茶具等一系列程序完成之后,已经五分钟过去了。
将不凡做起这些动作行云流水中途没有半点滞涩,仿佛做过无数次那么的熟练。
花不缺看的眼中精光闪闪,惊奇的问道:“不凡,你以前真的没有做过吗?”
将不凡尴尬的摸摸鼻子,还以为自己哪里做错了,虚心回答道:“爷爷,我真的没有做过,要不然刚才也不用问你了。”
花不缺看向将不凡眼里清澈不像有说谎,也就催促道:“别让茶凉了,不然就没有味道了。”
将不凡“哦”一声,用手拿出一个小茶杯为花不缺倒上一小杯,也为自己倒上一杯。
花不缺拿起茶杯在鼻前闻了一下,再小饮一口,一脸回味的神情仿佛整个人都飘飘然。
他夸奖道:“不错不错,第一次泡茶能做的这么好,你还是第一人。”把茶杯放在桌子上。
将不凡摸摸鼻子,尴尬道:“我还担心自己做的不够好,怕影响了茶的味道,如果觉得可以多喝一杯吧。”
花不缺高兴道:“好的,我会多喝几杯的,你也喝吧凉了就没有味道了。”
他拿起桌上的茶壶为自己的茶杯满上,又往嘴巴送去。
将不凡也学着花不缺的样子,想拿起一杯茶在鼻前闻一下,一股清香扑鼻而来。
再轻轻沾上一点,舌头在嘴巴里一卷,一股甘甜之感在喉咙释放。
古人有“未尝甘露味,先闻圣... -->>
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