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个四四方方铺着白纱的木板里头,这是要压豆腐了。
见着这豆腐快要做好,天也竟是微亮了。二婶说得倒是实话,这做豆腐确是苦活,忙忙碌碌几个时辰,这才算做好了。惠娘担心着泽文醒来,瞧不见人心里着急,便先回去了。
惠娘路过大房,瞧着泽浩屋里已是有了亮光,应是起了,这泽浩一起,估摸着巧娘应是该做早饭了,如此一想,自己也得赶紧着回家把早饭做好。
泽文听见声响,坐起来揉着眼睛,迷迷糊糊地问道,“阿姐,你怎么起得这般早?”
惠娘笑着从箱子里头将睡之前便备好的半新衣衫拿了出来。这衣衫也就是平日里走个亲戚,谁家里有喜事,偶尔穿穿,如今用来穿着去私塾却是正好。
泽文拿了衣衫自己穿起来,惠娘则将书和笔墨装进昨日下午赶出来的布包,随后便出了屋子,去厨房淘了一碗米,打算煮些粥。
这粥刚煮好,便听见蔡友仁和李氏的声音,惠娘拍拍身上的草屑,见着蔡友仁竟是挑着两板子的豆腐回来了。
“爹,这扁担和粗绳是二叔公家的?”
李氏一手端着个木盆,里头放了好些嫩豆腐,另一只手提着一个木桶,里头放了豆渣,回道,“你二叔公以前挑着这担子去过镇上,如今用不着了,让你爹先用着。”
蔡友仁和泽文吃过早饭,瞧着时辰差不多了,李氏帮着蔡友仁将扁担挑上了肩,在一旁叮嘱道,“友仁,你送完泽文,也别跑太远,早些回来,不用都卖光了。”
惠娘也忧着蔡友仁这第一次卖豆腐,别是吃了亏,想跟着一道去帮衬帮衬,这买菜的定是媳妇婶子多,她知道怎么讨她们的巧, “爹,要不要惠娘跟着一道去?”
蔡友仁却是拒了,“你待会儿吃过早饭,便去睡会儿吧。起得早,别是累了。家里的活儿,让你娘去做。”
惠娘心里一甜,“那爹早些回来。”
蔡友仁应了,挑着扁担,泽文斜跨着布包,跟在他身后,道了别,面上是掩不住地欢喜。
这送走了蔡友仁和泽文,惠娘和李氏便忙起了家中的事。李氏打算将豆渣倒进猪食桶里喂猪,惠娘一见,忙拦着,“娘,怎么把豆渣倒给猪吃了?”
李氏笑道,“这豆渣可是好东西,喂给猪吃,猪长膘也长得快些。”
惠娘皱着眉道,“娘,这豆渣你舀个一勺放着。”
李氏颇为茫然,却仍是舀了一勺,放在了灶上。剩余的却是和剁碎的猪草活着米糠用热水搅匀了去喂给猪吃。
见着李氏去喂猪食,惠娘则是抓了一小把面粉,又放了点盐,把豆渣和面粉调匀了,又在锅里放了一点油,便用勺子舀了一勺,放进锅里煎,待两面皆成了金黄,便用筷子夹了出来。惠娘尝了一下,味道确是不错。便将盆里剩下的豆渣都煎了,放在了盘子里。
李氏喂完猪,闻着味道,直道是香。惠娘指指灶上的豆渣饼,说道,“娘,你尝尝。”
李氏尝了一个,一股豆味,吃着确实是香。
“这就是豆渣做的?”
惠娘点点头,“中午咱们就用这豆渣饼和豆腐做豆腐汤吃。味道还会好些。”
李氏一边点头,一边悔着刚才那半桶的豆渣怎么就喂给猪吃了,当下有些心疼。
午时未到,蔡友仁挑着两个空木板回来了。
惠娘一喜,看来这豆腐确实好卖。
蔡友仁挑着空木板子是几步跨进了屋里,欣喜地对李氏道,“梅英,咱惠娘可是想了个好法子,我就去了三个村子,咱们的豆腐就都卖光了呢,我还愁着这豆腐卖不了,未曾想,村子里的人都抢着买呢。”
说罢,蔡友仁从怀里钱袋子里拿出了几十个铜钱,递给李氏,“你数数,就这么一上午的功夫,就赚了六十多文呢,只要一个月,可就是一两多银子呢,明儿咱再多做些去卖。”
惠娘听着蔡友仁这般说道,心里是欢喜的,只是转念一想,却不得灭了这氛围,“爹,咱们家可是就分了十斤黄豆,今日做了五斤的样子,等明儿做完了,却是没了。”
蔡友仁一听这话,一下皱了眉,问道,“咱们这就上村里去收?”
惠娘却道,“爹,这刚到手的钱,还未热乎,就这么用出去了,你不心疼,惠娘也心疼着呢。不如这样,爹,你明儿去卖豆腐的时候,有人想买,拿不出钱的,咱就用一斤黄豆换一斤豆腐,咱们不亏,那些舍不得花钱的也能吃上豆腐。”
蔡友仁心下一喜,这法子确是好,心底直叹惠娘聪明。
个四四方方铺着白纱的木板里头,这是要压豆腐了。
见着这豆腐快要做好,天也竟是微亮了。二婶说得倒是实话,这做豆腐确是苦活,忙忙碌碌几个时辰,这才算做好了。惠娘担心着泽文醒来,瞧不见人心里着急,便先回去了。
惠娘路过大房,瞧着泽浩屋里已是有了亮光,应是起了,这泽浩一起,估摸着巧娘应是该做早饭了,如此一想,自己也得赶紧着回家把早饭做好。
泽文听见声响,坐起来揉着眼睛,迷迷糊糊地问道,“阿姐,你怎么起得这般早?”
惠娘笑着从箱子里头将睡之前便备好的半新衣衫拿了出来。这衣衫也就是平日里走个亲戚,谁家里有喜事,偶尔穿穿,如今用来穿着去私塾却是正好。
泽文拿了衣衫自己穿起来,惠娘则将书和笔墨装进昨日下午赶出来的布包,随后便出了屋子,去厨房淘了一碗米,打算煮些粥。
这粥刚煮好,便听见蔡友仁和李氏的声音,惠娘拍拍身上的草屑,见着蔡友仁竟是挑着两板子的豆腐回来了。
“爹,这扁担和粗绳是二叔公家的?”
李氏一手端着个木盆,里头放了好些嫩豆腐,另一只手提着一个木桶,里头放了豆渣,回道,“你二叔公以前挑着这担子去过镇上,如今用不着了,让你爹先用着。”
蔡友仁和泽文吃过早饭,瞧着时辰差不多了,李氏帮着蔡友仁将扁担挑上了肩,在一旁叮嘱道,“友仁,你送完泽文,也别跑太远,早些回来,不用都卖光了。”
惠娘也忧着蔡友仁这第一次卖豆腐,别是吃了亏,想跟着一道去帮衬帮衬,这买菜的定是媳妇婶子多,她知道怎么讨她们的巧, “爹,要不要惠娘跟着一道去?”
蔡友仁却是拒了,“你待会儿吃过早饭,便去睡会儿吧。起得早,别是累了。家里的活儿,让你娘去做。”
惠娘心里一甜,“那爹早些回来。”
蔡友仁应了,挑着扁担,泽文斜跨着布包,跟在他身后,道了别,面上是掩不住地欢喜。
这送走了蔡友仁和泽文,惠娘和李氏便忙起了家中的事。李氏打算将豆渣倒进猪食桶里喂猪,惠娘一见,忙拦着,“娘,怎么把豆渣倒给猪吃了?”
李氏笑道,“这豆渣可是好东西,喂给猪吃,猪长膘也长得快些。”
惠娘皱着眉道,“娘,这豆渣你舀个一勺放着。”
李氏颇为茫然,却仍是舀了一勺,放在了灶上。剩余的却是和剁碎的猪草活着米糠用热水搅匀了去喂给猪吃。
见着李氏去喂猪食,惠娘则是抓了一小把面粉,又放了点盐,把豆渣和面粉调匀了,又在锅里放了一点油,便用勺子舀了一勺,放进锅里煎,待两面皆成了金黄,便用筷子夹了出来。惠娘尝了一下,味道确是不错。便将盆里剩下的豆渣都煎了,放在了盘子里。
李氏喂完猪,闻着味道,直道是香。惠娘指指灶上的豆渣饼,说道,“娘,你尝尝。”
李氏尝了一个,一股豆味,吃着确实是香。
“这就是豆渣做的?”
惠娘点点头,“中午咱们就用这豆渣饼和豆腐做豆腐汤吃。味道还会好些。”
李氏一边点头,一边悔着刚才那半桶的豆渣怎么就喂给猪吃了,当下有些心疼。
午时未到,蔡友仁挑着两个空木板回来了。
惠娘一喜,看来这豆腐确实好卖。
蔡友仁挑着空木板子是几步跨进了屋里,欣喜地对李氏道,“梅英,咱惠娘可是想了个好法子,我就去了三个村子,咱们的豆腐就都卖光了呢,我还愁着这豆腐卖不了,未曾想,村子里的人都抢着买呢。”
说罢,蔡友仁从怀里钱袋子里拿出了几十个铜钱,递给李氏,“你数数,就这么一上午的功夫,就赚了六十多文呢,只要一个月,可就是一两多银子呢,明儿咱再多做些去卖。”
惠娘听着蔡友仁这般说道,心里是欢喜的,只是转念一想,却不得灭了这氛围,“爹,咱们家可是就分了十斤黄豆,今日做了五斤的样子,等明儿做完了,却是没了。”
蔡友仁一听这话,一下皱了眉,问道,“咱们这就上村里去收?”
惠娘却道,“爹,这刚到手的钱,还未热乎,就这么用出去了,你不心疼,惠娘也心疼着呢。不如这样,爹,你明儿去卖豆腐的时候,有人想买,拿不出钱的,咱就用一斤黄豆换一斤豆腐,咱们不亏,那些舍不得花钱的也能吃上豆腐。”
蔡友仁心下一喜,这法子确是好,心底直叹惠娘聪明。