请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

爱看文学 www.2kwx.com,穿越之美梦成珍馐无错无删减全文免费阅读!

    “放心吧,小叔。我们做最简单的。”

    李君苒从地窖里切了一小块腌制过的腊肉,腊肉自然比不得金华火腿,凑合用呗。一小把晒干的香菇跟虾干,又顺道拿了一些粉丝。剩下的那些个食材,如冬笋、熟鸡肉、鸡蛋,厨房里有现成的,李君苒便没有拿。至于广肚,也就是鳌鱼公肚,在天启朝这边也是四大补品,堪称海八珍,如此昂贵实在没办法偷梁换柱,也只能像海参鲍鱼这些一样给偷工减料了。

    天启朝早在前朝时便有了粉丝,根据原料不同分两种:一种是乳白色有些透明的绿豆粉丝,细细的;还有一种是红薯粉丝,比较粗,颜色呈黄棕色略微有些偏黑,不怎么透明。考虑到回头要将庄园出品的鱼翅跟粉丝混在一起,李君苒只选了绿豆粉丝。

    在程府时,李君苒也曾想过等她能脱奴籍离开程府时,是不是组织李家屯里几家关系比较好的人家一起制作粉丝卖。要说天启朝有很多好东西,还多亏了前头那位穿越同行前朝的昭瑞公主,粉丝便是这位前辈其中一个杰作。

    当然,因为条件的限制,昭瑞公主所制作的粉丝用的依旧是明矾。明矾有抗菌作用,中医认为明矾具有解毒杀虫、止血止泻、清热消痰的功效,可以用来治疗十二指肠溃疡等疾病。可惜明矾里含有金属铝,作为添加剂用于制作粉丝等食物时,不宜吃太多,否则对身体容易造成危害。尤其是对大脑。所以在李君苒穿越到天启朝这边前,已经命令禁止制作粉丝、油条、凉粉等物时严禁添加明矾。

    李君苒之所以想到制作粉丝。除了自己个儿比较喜欢吃以外,主要也是因为这东西经济效益确实不错。按着天启朝这边的红薯产量。差不多一百斤新鲜红薯能出十五斤左右的粉丝。至于那些加工后剩下的渣滓,还能作为饲料用来养猪跟鸡鸭。一丁点儿都不浪费。

    明矾什么的,李君苒可没打算用了,反正自家庄园商铺那边也有一种类似效果的食品添加剂面粉改良剂。而且自打知道天启朝这边的粉丝还是使用明矾后,李君苒便在自家庄园里种了好些红薯跟绿豆,随后试着用那个面粉改良剂制作了一些粉丝出来。

    在此之前李君苒是从未自己动手做粉丝,以至于最初几次纯属是在浪费原材料,好在最终还是让她给折腾出来了,而且跟加工器一步到位所制作出来的粉丝相差并不大。正是因为亲自动手制作过。所出的成品更是隔三差五地加工成各种美食,每次都吃的满嘴流油肚儿圆圆,李君苒才动了回李家屯后是不是加工粉丝赚钱的念头。

    “柳儿,东西是不是少了点?”李正远见李君苒就只拿了咸肉粉丝虾干跟香菇,想到之前那一口气所报的几十种食材,不禁有些汗颜。两者之间察觉未免也太大了吧。

    “不用不用。都说了,是家常版,最简单的那种。”李君苒摆了摆手,拿着手里的东西。便直接去了厨房。

    厨房里,除了小潘氏正在那里收拾鸡外,还有个有着半头花白头发的老妇人正坐在灶口取... -->>

本章未完,点击下一页继续阅读

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”