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西放到了里头的小房间里,出来的时候见赵彩凤正在帮着杨老头揉面团,赵彩凤个子矮,力气小,拉面学了有两个月了都没拉得起来。赵彩凤为此还苦恼的要命,其实也不是拉不起来,只是自己这臂力,一次只能拉一碗面,工作效率实在是太低了。

    杨老头这会儿正坐在一旁休息抽含烟,一只手扶着腰,蹙眉道:“老了,年纪大了,不顶用了。”

    赵彩凤便笑着道:“姥爷您歇一会儿,这会儿客人还没来呢!门口的告示我都贴出去了,招学徒,包吃包住,每月一两银子,年底有分红!”

    赵彩凤自认自己的这个条件开的很好,因为在古代当学徒基本上是没钱的,不光没钱也就算了,还要服侍师父。赵彩凤给钱培养,但是唯一一个条件是,要在店里做十年。

    杨老头只笑着道:“这都几天了,也没几个人来,我说彩凤,要不咱先招一个小二过来,让你和你娘休息休息。”

    赵彩凤只摇头道:“那不行,我们这种洗碗刷盘子的事情,都不是技术股,向姥爷你这拉面可就不一样了,没了您,我们这店面也开不起来,我之所以非要订这十年的契约,就是不想找那些不老实的人,干两天拿了银子就走了,那不是坑人吗?”

    杨老头只蹙眉道:“可你还不要外地人,这京城本地的小伙子,那个家里没几两闲钱的,谁会来学这个啊!”

    “姥爷,我这也是没办法啊,不是我看不起外地人,只是这外地人实在不好控制,你说他要回家过年,我总不能不让他回去,可要是他回去了不来了,我难道千里迢迢的去找他去?所以我想来想去,还是要本地人,跑得了和尚跑不了庙!”

    赵彩凤自己当了老板,也越老越明白了当老板的难处,还真的是操不完的心啊!

    杨氏一边擦桌子一边道:“不然就就让老二学拉面得了,等过了年,我去跟你钱大叔说去。”

    赵彩凤倒不是看不起赵文,只是赵文毕竟智利有限,拉面这东西瞧着简单,可很考验人的协调性啊。宋明轩这么聪明的人,学了大半个月都不敢亲自试一下,赵文学拉面,只怕也是难的。

    “娘,你现在说的轻巧,到时候二弟要是学不会,你可不是得心疼糟蹋的面粉了。”

    杨氏听了这话,顿时也打起了退堂鼓,只郁闷道:“不然,咱还是把这请人条子改改吧?”

    赵彩凤只一个劲摇头:“不改!”

    正这时候,杨老太从外面探了一个头进厨房道:“彩凤,有人要来学拉面,你快出来瞧瞧!”

    赵彩凤人没动身,只先开口问道:“姥姥,你先问他是本地人不?”

    杨老太正要开口问呢,那人见赵彩凤走出去,只抱着一个包袱大喊了一声道:“小赵!真的是你啊!哥哥我可找到你咯!”

    赵彩凤定睛一看,却是原来八宝楼的小顺子,怀里抱着一个大包袱,探着脑袋站在店门口呢。

    “小顺子,怎么是你啊?你又回京城来了?”

    “可不是,想着那事情也淡了,就又回来了,原本想回八宝楼去的,可东家说最近生意不景气,用不上我了。”

    赵彩凤只奇怪道:“八宝楼的生意不一直很好吗?”

    小顺子只皱眉道:“我向店里的人打听过了,说是徐大厨回老家了,请了几个厨子都做不出那八宝鸭,原来的老客也不来了,东家正着急呢,到处找厨子。”

    赵彩凤听了这话,只拧眉想了想道:“八宝鸭做不出来,那就做些别的呗!”

    小顺子只疑惑道:“八宝楼不做八宝鸭,那还能叫八宝楼吗?”

    赵彩凤只笑着道:“这世上叫八宝的可多呢,随便八样东西不就能叫八宝吗?”不过这时候,赵彩凤也没心思想这些,见小顺子是来找工作的,便喊了他进门,只开口问道:“原本我们这店里是不招外乡人的,不过我跟你认识,这一点就算了,我只问你一句,你远不远在这店里头干上十年?”

    小顺子一听十年,只掰着手指头数了起来,惊叹道:“再过十年我都二十七了,娶老婆咋办?”

    “娶老婆给你放婚假,我只让你在这儿打工,又没说不让你娶老婆!”赵彩凤只笑着敲了敲他的脑门,小顺子想了想,只点头道:“那行,小赵我信得过你,咱就卖身给你啦!”

    赵彩凤闻言,只得意道:“少来,谁稀罕你了,我如今可是举人太太了!”

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