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么……”威哥还没说完,李清尘就接过了话头。
“我知道你要问什么,但是你难道没看到一开始尝完金正一的汤之后,几个评委的脸色不是很好看么?”李清尘说道,“而且他们连评价都是那么敷衍,你不觉得奇怪吗?”
“是啊,当时我还骂他来着。”威哥回想起刚才的情景,说道。
“在我看来其实是评委根本不好评价,只能的那个王一的汤做出来之后才好说。”李清尘把目光放到了远处金正一的身上,继续说道:“但是说实在的,这韩国的参鸡汤有一个特点,就是可以开味。”
“开胃?”威哥面色古怪的看了李清尘一眼。“味道的味。”感觉到威哥那古怪的眼神,李清尘就知道威哥理解错了,无奈的解释了一句。
“开味?”威哥还是没有理解。
“其实说起来,这还就是因为他的少油少盐以及高丽参那微苦的味道。”李清尘说道。
“你的意思是,因为他的味道太淡,所以衬出王一的汤味道太重?”威哥感觉自己理解了什么。
“哪有这么简单,那他干嘛不上一杯开水啊。”李清尘摇了摇头,说道:“这参鸡汤可以刺激味蕾,打开你的味觉,同时高丽参的微苦在口腔中驻留之后,会产生回甘。所以这参鸡汤要慢慢的吃,慢慢的品,可以说得上是一道值得回味的菜。”
“值得回味?”威哥又皱起了眉头。
“就是因为它能刺激味蕾,所以评委在吃完之后,味觉会倍增,对于味道的感觉会变得敏感,而之后在这种情况下品尝王一的汤,就会产生一种效果。”李清尘说到这里顿了顿。
“好的越好,差的越差!”当然不是威哥说的,而是一旁的阿立。
“没错!”李清尘深深的看了阿立一眼,心里暗道:这家伙,果然也是早就发现了?
“啊,我明白了,是因为评委此刻的味觉打开,此刻王一的汤的味道在他们嘴里就会放大,而这时只要有一点点的缺憾,就会被放大!”威哥终于想明白了,但是随进却是一身的冷汗。
“这韩国老小子,这么厉害?”威哥心有余悸的说了一句。
“是啊,他怎么会这么厉害?”李清尘没有答话,而是在心里默默的也问了一句。
“其实要我说,只能是人家对于我们的菜研究的很透彻,而我们却从来不把韩国的菜放在心上,这不怪我们会输啊。”阿立却是感叹了一句。
“嗯,的确是这样,之前的朴胜利,现在的金正一,我们该是时候要注意了啊。”威哥这次却是同意了阿立的说法。
“不对,金正一不可能相处这种方法,一定还有什么我没有注意到的。”李清尘表面上没有说话,但是心里却还是在思考。
因为金正一的这种方法,可是早就出现在了中国!
……
“好了,下一场的比试要轮到我了,我先下去了。”阿立对着李清尘和威哥说道。
“要好好表现啊。”威哥没有说什么,只是点点头,而李清尘却是说了一句鼓励的话语。
“下面的比赛由阿立师傅对战蒋方师傅。呵呵,我们可以看到,阿里师傅似乎不是很想出名啊,还带着一个大口罩啊。这个念头不想出名的人可是太少了啊。好的,让我们来看看双方精彩的比赛吧。”主持人似乎是感觉到了场下观众的疑惑,对阿立的打扮做了一番解释。
“现在我们来看看本场比赛的主题是什么吧。”主持人示意两个人上场选题。
“不用了,蒋师傅你选两次吧。”阿立没有动身,而是淡淡的说了一句。
不过这淡淡的一句话,在胸口的麦克风的作用下,传遍了整个赛场。
“喝,这小子。”场下的观众无一不表现出对阿立这种嚣张表现的惊讶。
“呃,我没有听错吧阿立师傅,你是把自己选题的机会也让给蒋师傅嘛?”主持人以为自己听错了。
“是的。”阿立没有多说什么。
“哼,小子不知天高地厚。”蒋方虽然嘴上这么说,但是却按着阿立说的,自己选择了两个题目组成了本场的主题。
蒋方对于这个前段时间引起餐饮界轰动的神秘厨师也是有所了解的,心中也是相当忌惮,但是嘴上的话可不能弱了风头。
“哼。”阿立看到蒋方的表现,原来轻松的心态变得更加随意:这种人肯定不会有多强的实力。
“这个小子很自信啊。”威哥看着阿立,缓缓地说道。
“是啊,他很自信,但是也很聪明啊。”李清尘皱了一会儿眉头,然后舒展开,嘴角也露出一丝笑容。
“聪明?我看是笨啊,太嚣张可不好,输了可就打脸了。”威哥没有听懂李清尘的意思,自顾自的说道。
李清尘摇了摇头,心中暗暗的说道:聪明是聪明,但是也要看你的实力啊。
么……”威哥还没说完,李清尘就接过了话头。
“我知道你要问什么,但是你难道没看到一开始尝完金正一的汤之后,几个评委的脸色不是很好看么?”李清尘说道,“而且他们连评价都是那么敷衍,你不觉得奇怪吗?”
“是啊,当时我还骂他来着。”威哥回想起刚才的情景,说道。
“在我看来其实是评委根本不好评价,只能的那个王一的汤做出来之后才好说。”李清尘把目光放到了远处金正一的身上,继续说道:“但是说实在的,这韩国的参鸡汤有一个特点,就是可以开味。”
“开胃?”威哥面色古怪的看了李清尘一眼。“味道的味。”感觉到威哥那古怪的眼神,李清尘就知道威哥理解错了,无奈的解释了一句。
“开味?”威哥还是没有理解。
“其实说起来,这还就是因为他的少油少盐以及高丽参那微苦的味道。”李清尘说道。
“你的意思是,因为他的味道太淡,所以衬出王一的汤味道太重?”威哥感觉自己理解了什么。
“哪有这么简单,那他干嘛不上一杯开水啊。”李清尘摇了摇头,说道:“这参鸡汤可以刺激味蕾,打开你的味觉,同时高丽参的微苦在口腔中驻留之后,会产生回甘。所以这参鸡汤要慢慢的吃,慢慢的品,可以说得上是一道值得回味的菜。”
“值得回味?”威哥又皱起了眉头。
“就是因为它能刺激味蕾,所以评委在吃完之后,味觉会倍增,对于味道的感觉会变得敏感,而之后在这种情况下品尝王一的汤,就会产生一种效果。”李清尘说到这里顿了顿。
“好的越好,差的越差!”当然不是威哥说的,而是一旁的阿立。
“没错!”李清尘深深的看了阿立一眼,心里暗道:这家伙,果然也是早就发现了?
“啊,我明白了,是因为评委此刻的味觉打开,此刻王一的汤的味道在他们嘴里就会放大,而这时只要有一点点的缺憾,就会被放大!”威哥终于想明白了,但是随进却是一身的冷汗。
“这韩国老小子,这么厉害?”威哥心有余悸的说了一句。
“是啊,他怎么会这么厉害?”李清尘没有答话,而是在心里默默的也问了一句。
“其实要我说,只能是人家对于我们的菜研究的很透彻,而我们却从来不把韩国的菜放在心上,这不怪我们会输啊。”阿立却是感叹了一句。
“嗯,的确是这样,之前的朴胜利,现在的金正一,我们该是时候要注意了啊。”威哥这次却是同意了阿立的说法。
“不对,金正一不可能相处这种方法,一定还有什么我没有注意到的。”李清尘表面上没有说话,但是心里却还是在思考。
因为金正一的这种方法,可是早就出现在了中国!
……
“好了,下一场的比试要轮到我了,我先下去了。”阿立对着李清尘和威哥说道。
“要好好表现啊。”威哥没有说什么,只是点点头,而李清尘却是说了一句鼓励的话语。
“下面的比赛由阿立师傅对战蒋方师傅。呵呵,我们可以看到,阿里师傅似乎不是很想出名啊,还带着一个大口罩啊。这个念头不想出名的人可是太少了啊。好的,让我们来看看双方精彩的比赛吧。”主持人似乎是感觉到了场下观众的疑惑,对阿立的打扮做了一番解释。
“现在我们来看看本场比赛的主题是什么吧。”主持人示意两个人上场选题。
“不用了,蒋师傅你选两次吧。”阿立没有动身,而是淡淡的说了一句。
不过这淡淡的一句话,在胸口的麦克风的作用下,传遍了整个赛场。
“喝,这小子。”场下的观众无一不表现出对阿立这种嚣张表现的惊讶。
“呃,我没有听错吧阿立师傅,你是把自己选题的机会也让给蒋师傅嘛?”主持人以为自己听错了。
“是的。”阿立没有多说什么。
“哼,小子不知天高地厚。”蒋方虽然嘴上这么说,但是却按着阿立说的,自己选择了两个题目组成了本场的主题。
蒋方对于这个前段时间引起餐饮界轰动的神秘厨师也是有所了解的,心中也是相当忌惮,但是嘴上的话可不能弱了风头。
“哼。”阿立看到蒋方的表现,原来轻松的心态变得更加随意:这种人肯定不会有多强的实力。
“这个小子很自信啊。”威哥看着阿立,缓缓地说道。
“是啊,他很自信,但是也很聪明啊。”李清尘皱了一会儿眉头,然后舒展开,嘴角也露出一丝笑容。
“聪明?我看是笨啊,太嚣张可不好,输了可就打脸了。”威哥没有听懂李清尘的意思,自顾自的说道。
李清尘摇了摇头,心中暗暗的说道:聪明是聪明,但是也要看你的实力啊。