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备推出酸汤鱼,可以供顾客们三五个朋友聚餐后,顿时获得了大家的肯定。
“早该如此了,害我想请人来一品居吃饭都来不了,没有菜啊!”
“是啊!这下子,以后三五个人也可以来一品居吃饭了,不一定非得七八个人才能来吃开水白菜宴了!”
“挺期待饶老板做的酸汤鱼!”
鱼缸买好后,第二天,饶名扬询问找了一家郊区专业养鱼的鱼塘,谈好了由他们进行长期供鱼,并且送货上~门的口头协议。
能得到一品居的青睐,成为一品居的鱼类提供者,这个鱼塘的老板极为兴奋,价格方面,也极为优惠。
联系好了普通鱼类的供应后,就要联系乌江鱼的供应了。
这方面,田老三是搞建筑的,走南闯北,或许认识大乌江镇的人。于是,饶名扬就向田老三询问了一下。
果然,田老三真的有大乌江镇的人脉。帮饶名扬联系了一下后,找到了一个大乌江镇长期打渔,以卖乌江鱼为生的渔民。
乌江鱼虽然名气大,但本地人吃得太多,在大乌江镇本地几乎是卖不出去的。只有摆到公路边,让开车过路的外地人买。
而大乌江镇,并不在交通要道上,过路的汽车流量也不大。
因此,每次下河打起来一批鱼,可能就要在路边摆一两天的摊。偶尔停个车,有人下来买鱼,还要跟买鱼的人讨价还价。
特别是冬天,打渔的时候冷,卖鱼的时候更冷,极不好受。因为打渔的时候,好歹身体在活动,还有点热量散发。而卖鱼的时候,就一直站在路边,基本上得不到什么活动,冷得受不了。
所以,这个钱也不是那么好赚的。
因此,当听到一品居餐厅长期要乌江鱼供应,免去了他摆摊卖鱼的程序后,这个渔民极为高兴,忙不迭地答应了下来。
不过,乌江鱼比较稀有,打渔要看运气。有时候,下河一天,也网不到几条一斤以上的大鱼。而那些几两的小鱼,饶名扬是不要的。
所以,尽管是长期供应,但价格上,也没有什么优惠。
大家就在电话上约定,由他向一品居长期提供乌江鱼,平均一个星期供货一次,价格就按供货时的季节市场价结算。
但是,大乌江镇距离湄谭好几十公里,要由他儿子开车送过来。因此,除了鱼价外,每次还要200元的运费。对这个条件,饶名扬也很爽快的答应了下来。
不过,饶名扬也提醒该渔民,他提供的乌江鱼必须是正宗的野生乌江鱼,可不能用鱼塘里养殖的鱼来糊弄人。
饶名扬是有特级食材采购技能的,可不是好糊弄的。
虽然不是顶级的食材采购技能,但野生鱼和养殖鱼的区别,他还是能一眼看出来的。
如果这人用养殖鱼当野生鱼糊弄他,是糊弄不过去的。到时候,揭穿了,大家脸上就不好看了!
【《一品美食》签-约-首-发-于-起-点-中-文-网,请有条件的书友来起-点-中-文-网进行正版订阅支持作者“明巧”,谢谢!】
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“早该如此了,害我想请人来一品居吃饭都来不了,没有菜啊!”
“是啊!这下子,以后三五个人也可以来一品居吃饭了,不一定非得七八个人才能来吃开水白菜宴了!”
“挺期待饶老板做的酸汤鱼!”
鱼缸买好后,第二天,饶名扬询问找了一家郊区专业养鱼的鱼塘,谈好了由他们进行长期供鱼,并且送货上~门的口头协议。
能得到一品居的青睐,成为一品居的鱼类提供者,这个鱼塘的老板极为兴奋,价格方面,也极为优惠。
联系好了普通鱼类的供应后,就要联系乌江鱼的供应了。
这方面,田老三是搞建筑的,走南闯北,或许认识大乌江镇的人。于是,饶名扬就向田老三询问了一下。
果然,田老三真的有大乌江镇的人脉。帮饶名扬联系了一下后,找到了一个大乌江镇长期打渔,以卖乌江鱼为生的渔民。
乌江鱼虽然名气大,但本地人吃得太多,在大乌江镇本地几乎是卖不出去的。只有摆到公路边,让开车过路的外地人买。
而大乌江镇,并不在交通要道上,过路的汽车流量也不大。
因此,每次下河打起来一批鱼,可能就要在路边摆一两天的摊。偶尔停个车,有人下来买鱼,还要跟买鱼的人讨价还价。
特别是冬天,打渔的时候冷,卖鱼的时候更冷,极不好受。因为打渔的时候,好歹身体在活动,还有点热量散发。而卖鱼的时候,就一直站在路边,基本上得不到什么活动,冷得受不了。
所以,这个钱也不是那么好赚的。
因此,当听到一品居餐厅长期要乌江鱼供应,免去了他摆摊卖鱼的程序后,这个渔民极为高兴,忙不迭地答应了下来。
不过,乌江鱼比较稀有,打渔要看运气。有时候,下河一天,也网不到几条一斤以上的大鱼。而那些几两的小鱼,饶名扬是不要的。
所以,尽管是长期供应,但价格上,也没有什么优惠。
大家就在电话上约定,由他向一品居长期提供乌江鱼,平均一个星期供货一次,价格就按供货时的季节市场价结算。
但是,大乌江镇距离湄谭好几十公里,要由他儿子开车送过来。因此,除了鱼价外,每次还要200元的运费。对这个条件,饶名扬也很爽快的答应了下来。
不过,饶名扬也提醒该渔民,他提供的乌江鱼必须是正宗的野生乌江鱼,可不能用鱼塘里养殖的鱼来糊弄人。
饶名扬是有特级食材采购技能的,可不是好糊弄的。
虽然不是顶级的食材采购技能,但野生鱼和养殖鱼的区别,他还是能一眼看出来的。
如果这人用养殖鱼当野生鱼糊弄他,是糊弄不过去的。到时候,揭穿了,大家脸上就不好看了!
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