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    要知道,野猪因为性情凶猛,常年奔跑在山林中,肌肉非常达,肉质相比于家猪,紧实很多,有许多人甚至吃不惯野猪肉,觉得它的肉质太硬,嚼不烂。? ??

    可张山烤的这道猪排,虽然肉质也很紧实,但却一点儿也不硬,当然,这全是系统技能对于口感的加成造成的影响。

    不得不说,张山对于火候的把控极为精妙,猪排筋道中带着一丝弹嫩,外层肉质被大火烤得焦酥,正好锁住了里层肉质的水分。

    陈赤赤这一口下去,先是品尝到了焦香四溢的外层,香酥无比,里层,口感极为弹嫩,一口下去,肉质深层包裹的汁水全部爆到了嘴中,一股混合着海盐清香,并带着野猪特有的那股野味儿的复合香气,顿时充满整个嘴中。

    陈赤赤正细细品着野猪排的香气,上面裹抹的,那层张山精心调制的黑胡椒蚝油酱汁,便淌入肉中,他用舌头将两者一搅拌,顿时,味道再度升华。

    太好吃了!

    黑胡椒粉是节目组配备的现磨黑胡椒,香、辛、纯。

    搭上洋葱的葱汁与野生生蚝熬成的蚝油,清香、咸鲜、甘醇。

    陈赤赤越嚼越有味儿,浓郁的黑胡椒香气在嘴中,不辣,但却很爽,越吃越想吃!

    一眨眼的功夫,一整块儿大猪排,便早已经消失得无影无踪,全部进入了他的肚子里。

    “卧槽,这就吃没了?我才刚刚开胃,还没吃爽啊!”

    另一边,赵珊珊更是吃得满脸潮红,呼吸急促,这猪排烤的实在是太香了,搭配着浓郁的黑胡椒酱汁,好吃极了。

    尤其是这野猪肉一点儿也不硬,紧实,却保留着弹嫩。

    肉排一类的美食,最注重的便是口感,赵珊珊现在就感觉,自己好像躺在一大块儿猪排上,像蹦蹦床一样,好弹啊!

    林允娥更是吃得满脸震惊,在韩国,一般烤肉采用的食材,都是猪里脊、鸡腿肉、牛排等,可跟眼前的这块儿野猪肉比,简直就是弱暴了!

    这块儿黑胡椒猪排,不但口感极佳,肉质香浓,最难得的,是令人感觉不到一点儿的油腻!

    正常来讲,一个人一口气吃这么一块儿大猪排,没有饮料、水果搭配,难免会感觉到油腻。

    可张山却是聪明,采用了热带雨林树木的树叶来承装猪排,炙热的猪排烤着树叶,将树叶的清香蒸腾出来,滋润着肉质,完全中和掉了肥筋儿的油腻,反而吃得满口清香,真是极品!

    「我突然现,起点TV挺阴啊,只能看,不能吃!」

    「为什么,为什么山哥的美食在餐厅根本买不到!」

    「看着蜜蜜吃得那么香,我也好想吃啊!」

    「山哥,我只想说,求你给我做一份,本人可奉献菊花一枚!」

    「楼上真恶心,山哥,我也想要,本人可攻可受!」

    ……

    张山一边吃,一边看着弹幕的评论,这些观众的评论简直太逗了,经历了几轮不错的展示,现在他的人气值排名已经爬升,达到了第二名,压下了陈赤赤,仅次于杨蜜。

    当然,这不等于稳赢。

    毕竟,... -->>

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