第239章 胜利,金枪鱼的味道! (1/2)
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一块金枪鱼肉,外表烤的金黄焦香,带着香蒜和柠檬的气息,切口处却饱含汁水,一滴滴渗到盘子里,还冒出缕缕的白气。
墨非含笑用小刀切成了五块,微微点头道:“请一口吃下,味道会更好一些。”
评审们相互看了看,狐疑地叉起肉块,扯块纸巾在下面托着,怕肆意流出的汁水流到衣服上。
“啊呜!”
金枪鱼肉块入口,焦香的表皮透着肉香、蒜香和柠檬的味道,微微的酸味刺激,让人不由自主地咬下去。
“啪叽!”
肉汁立刻充盈在唇齿间,细品是清甜的味道,而里面的肉像奶油一样滑腻,随着牙齿咬下,立刻化为了膏体。
细腻、柔和、服帖,即使不用牙齿咬,使劲嘬上一口,也能完美地吸出肉浆来,就像熟透的西红柿、肥美的蟠桃、秋后的红柿子……
但恰恰最外边那层焦焦的表皮,又带给人另一种极致感受:柔和韧、软与硬、腻和香,完美的统一在一起,整个人几乎要化了。
主裁廖远瞧见了评审的神情,竟也忍不住心底的痒痒,问墨非:“能否让我也尝一尝?”
“哗……”
台下一片骚动,主裁居然也要尝菜,这可是破天荒的头一遭,但也没有规定说不让主裁尝,那只是他个人的要求,与比赛进程无关。况且他也不参与评分。
墨非切下一块递给了他,又把剩下的肉分成小块,放在盘子里。他切肉的技术很不错,即使再小的肉块,也覆盖着或大或小的表皮,只有这样才能保持完美的口感。
面向观众,他轻声说了一句:“谁愿品尝请来自取。”
闻听此话,早就严阵以待的严翠山立刻起身,全然不顾自己已上岁数的现实,几个箭步跑到台去,赶紧抢了一块最大的塞进嘴里。
“啊呜!”
一口咬下,他立刻眯上了眼睛,嘴巴缓缓开合,仿佛要把时光留住,留在美味的鱼肉里……
高华、葛亮、苏牧歌和余小鱼都从座位上站起来,争先恐后地来到台下一步的位置,仰着脸急切地问:“严老,什么味道!?”
严翠山终于舍得睁开了眼,似乎对他们打断自己很不满意,依依不舍地咽下口中的鱼肉说:“你们尝尝不就知道了?”
葛亮迫不及待地跳上台去,正要叉一块大的,却叉了空,只见严翠山笑眯眯地叉在手里,一口吞下。
“你……你为老不尊。”葛亮不知该哭还是该笑,最后苦笑着伸手去叉稍大的一块,谁知这次又叉了空,余小鱼不知何时跑了上来,把他看中的那块鱼肉叉去了。
看清了形势,葛亮再也不敢怠慢,快手叉到了离自己最近的一块,张口填到嘴里,接着又叉了另一块,仍放到嘴里去。
还要再叉,却一下子叉到了桌子上,原来盘子被高华端走了。
“你们够了,再吃下去,这些洋大人们连渣都吃不上了,还是让尊贵的客人先品尝吧。”
高华端着盘子,给苏牧歌叉了一块,自己叉了一块,剩下的都端到了使节们面前,笑着说:“请大家尝一尝。”
此时,主裁廖远已经将鱼肉咽到了肚子里。
美食于他而言,既是工... -->>
一块金枪鱼肉,外表烤的金黄焦香,带着香蒜和柠檬的气息,切口处却饱含汁水,一滴滴渗到盘子里,还冒出缕缕的白气。
墨非含笑用小刀切成了五块,微微点头道:“请一口吃下,味道会更好一些。”
评审们相互看了看,狐疑地叉起肉块,扯块纸巾在下面托着,怕肆意流出的汁水流到衣服上。
“啊呜!”
金枪鱼肉块入口,焦香的表皮透着肉香、蒜香和柠檬的味道,微微的酸味刺激,让人不由自主地咬下去。
“啪叽!”
肉汁立刻充盈在唇齿间,细品是清甜的味道,而里面的肉像奶油一样滑腻,随着牙齿咬下,立刻化为了膏体。
细腻、柔和、服帖,即使不用牙齿咬,使劲嘬上一口,也能完美地吸出肉浆来,就像熟透的西红柿、肥美的蟠桃、秋后的红柿子……
但恰恰最外边那层焦焦的表皮,又带给人另一种极致感受:柔和韧、软与硬、腻和香,完美的统一在一起,整个人几乎要化了。
主裁廖远瞧见了评审的神情,竟也忍不住心底的痒痒,问墨非:“能否让我也尝一尝?”
“哗……”
台下一片骚动,主裁居然也要尝菜,这可是破天荒的头一遭,但也没有规定说不让主裁尝,那只是他个人的要求,与比赛进程无关。况且他也不参与评分。
墨非切下一块递给了他,又把剩下的肉分成小块,放在盘子里。他切肉的技术很不错,即使再小的肉块,也覆盖着或大或小的表皮,只有这样才能保持完美的口感。
面向观众,他轻声说了一句:“谁愿品尝请来自取。”
闻听此话,早就严阵以待的严翠山立刻起身,全然不顾自己已上岁数的现实,几个箭步跑到台去,赶紧抢了一块最大的塞进嘴里。
“啊呜!”
一口咬下,他立刻眯上了眼睛,嘴巴缓缓开合,仿佛要把时光留住,留在美味的鱼肉里……
高华、葛亮、苏牧歌和余小鱼都从座位上站起来,争先恐后地来到台下一步的位置,仰着脸急切地问:“严老,什么味道!?”
严翠山终于舍得睁开了眼,似乎对他们打断自己很不满意,依依不舍地咽下口中的鱼肉说:“你们尝尝不就知道了?”
葛亮迫不及待地跳上台去,正要叉一块大的,却叉了空,只见严翠山笑眯眯地叉在手里,一口吞下。
“你……你为老不尊。”葛亮不知该哭还是该笑,最后苦笑着伸手去叉稍大的一块,谁知这次又叉了空,余小鱼不知何时跑了上来,把他看中的那块鱼肉叉去了。
看清了形势,葛亮再也不敢怠慢,快手叉到了离自己最近的一块,张口填到嘴里,接着又叉了另一块,仍放到嘴里去。
还要再叉,却一下子叉到了桌子上,原来盘子被高华端走了。
“你们够了,再吃下去,这些洋大人们连渣都吃不上了,还是让尊贵的客人先品尝吧。”
高华端着盘子,给苏牧歌叉了一块,自己叉了一块,剩下的都端到了使节们面前,笑着说:“请大家尝一尝。”
此时,主裁廖远已经将鱼肉咽到了肚子里。
美食于他而言,既是工... -->>
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