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    烤炉里炭火通红,不时地发出“滋滋”的声响,那是羊肉中的脂肪被烤化后滴落所致。而每一次“滋滋”声响过,就会传来一股奇香。

    烤肉的香味交织着木炭的烟火气,成功地勾起了人们的食欲,虽然在场的多数人已吃过晚饭,但也难以抵御串啤的诱惑。

    那大块的烤肉和流油的脂肪,不仅是减肥的最大敌人,也唤起了自远古以来祖先们留在基因里的印记。

    肖岩默默地看着烤炉最偏远的位置,孤零零躺着属于自己的那个羊肉串,口水不自觉地流出来。

    远离大部队的那个羊肉串,独占了一方炭火,自然熟的也最快。当余小鱼把羊肉串递给肖岩时,他“咕咚”先咽下口水,在众人既羡慕又略带几分嘲笑的目光中,大无畏地把羊肉串举到嘴边,伸出舌头舔了一滴快要落下的油脂,神情陶醉,似是在品味,又像是在炫耀。

    ——虽然只有一串,但哥是第一个吃到的,爽到飞起。

    和他同桌的颜如玉很不爽地敲敲桌子:“请你适可而止!”

    肖岩却愈发放肆,张开牙齿,轻轻咬在肉块上,却不使劲咬下去,而是将半个肉块衔在嘴里,不停地吮吸。

    “恶心!”颜如玉扭过头去,不去看他。

    肖岩终于舍得把第一个肉块咬下来,含在嘴里使劲一咬,肉块的内部便爆出了肉汁。羊肉从鲜,肉汁便包含了羊肉所有的鲜味,在他口腔中游荡、徘徊……

    一个肉串,迅速变成了一根光溜溜的钎子。肖岩看了又看,上面已没有一丝肉,他叹息一声,把钎子放下。在颜如玉听来,那叹息声里是满足、是过瘾、是享受,也是遗憾。

    烤炉前,墨非满头大汗,正一丝不苟地看着肉串的火候。当耳边听到一丝不易察觉的“丝丝”声时,那是烤串内部的汁水在沸腾。

    只见他右手一收,几十根烤串被他拢在手里,手背一翻,手指一拨,所有的烤串都被翻了个。接着,又是另外几十根烤串被翻个。

    墨非身旁站着前来帮忙的严翠山,他眼神里充满了震惊。这是号称只烤过一次烤串的人吗?这娴熟的动作、潇洒的姿势,没有经过千锤百炼,无论如何也做不到呀。

    上一次做烤串,他顾此失彼,烤出来的羊肉串虽然味道不错,但是实际上串的质量良莠不齐,有的烤的太过了。此时此刻,上次烤串的失误都一一在他脑海里呈现。

    “这就是初级菜系大师的威力吗?”

    烤串的各种技巧无师自通,一举一动都好似经过常年的训练,对火候的把握恰到好处,对“烤”这个字的理解更加深刻。

    墨非心中无限欣喜,站在炉前,望着一排排的羊肉串,感觉就像是在阅兵。

    这些“士兵”接受了他的调教,正一点点地成熟起来,再经过孜然碎和辣椒碎的洗礼后,个个都精神抖擞,整装待发!

    “小鱼,上串!”

    随着墨非一声大喊,在座的人立刻精神一震,纷纷坐直了身子,甚至有人站起来向炉边看,终于可以吃到墨老板的烤串了!

    很快,颜如玉面前摆了一个盘子,上面盛放着整齐的10个烤串,楚落又端过来一杯啤酒,齐活!

    她朝肖岩眨了眨眼,笑道:“肖总,五分钟河东五分钟河西,你看,报应这么快就来了,你后不后悔?”

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