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“那我呢?!”旁边又传来幽幽的一句疑问。
“......”姜江浩突然有些无语问苍天!
看着面前突然冒出来的三张脸,姜江浩一阵气闷,不由恼怒的问道:“你们全都扎在这里,那波燕国来使呢?”
紫茄子做了个开溜的手势,而后笑嘻嘻的说了声:“走人啦!”
姜江浩没好气的看着紫茄子一眼道:“你现在不是负责他国使者的接待么?先在人家客人都走了,你这个陪客的还赖在这里干嘛?”
紫茄子贼兮兮的孝道:“师父,他们这次吃得心满意足,高高兴兴的离开,把我留下来是有另外一件更重要的事情要做!”
姜江浩无奈的翻了翻白眼:“啥事儿?”
“跟您学做方才那道东坡肉!他们都知道我是您的正经徒弟,虽说这道菜不会堂而皇之的摆到海天盛筵的餐桌上卖,待师傅对徒儿一项很好,而且绝不藏私,所以肯定您会把这道东坡肉的制作方法完完全全的交给我。”
“啧!啧!”姜江浩听罢便开始不停的咂嘴,看来吃货真的是不分时间和地域的,哪儿哪儿都有吃货,而且为了吃竟然无所不用其极,既然知道另辟蹊径?这真的是让他由衷的佩服啊!
“茄子,师父领进门,修行在个人。我会把东坡肉的制作方法写给你,具体能做成什么样子,还有能领悟多少,那就看你的天赋了哈!”
紫茄子不住的点头,就连旁边的阿七和十三都开始不断地点头,这表示姜江浩同意他们做这道菜,也就是他们也可以学。
于是,姜江浩又端着那盘还没分出去的东坡肉,后边又跟着一长串的大尾巴回到了他自己的房间,而后从书架子上取出了帛书和笔墨,接着就开始奋笔疾书。
制作食材
材料:猪五花肋肉两斤、葱二两、糖二两、绍酒五两、姜块(拍松)一两、酱油三两。
制作流程
先将猪五花肋肉刮洗干净,切成大小适中正方形的肉块,放在沸水锅内煮半刻钟后取出洗净。
取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面,加入白糖、酱油、绍酒,最后加入葱结,盖上锅盖,用桃花纸围封砂锅边缝,置旺火上,烧开后加盖密封,用微火焖酥后,将近砂锅端离火口,撇去油,将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中,加盖置于蒸笼内,用旺火蒸两刻钟直至肉酥透即成。
拿到了菜谱的紫茄子和阿七还有十三,三个人一起直直的朝膳房而去,而姜江浩则坐在房间的榻榻米上,面对这苏末秋和姗姗而来的残阳笑呵呵的打着商量。
“他们三个走了,现在如何,你们两人每人三块儿,剩下的都是我的,如何?!”
结果却是看见苏末秋甜甜一笑,接着眉毛微微一挑。
好吧!姜江浩承认他被打败了!
“那我呢?!”旁边又传来幽幽的一句疑问。
“......”姜江浩突然有些无语问苍天!
看着面前突然冒出来的三张脸,姜江浩一阵气闷,不由恼怒的问道:“你们全都扎在这里,那波燕国来使呢?”
紫茄子做了个开溜的手势,而后笑嘻嘻的说了声:“走人啦!”
姜江浩没好气的看着紫茄子一眼道:“你现在不是负责他国使者的接待么?先在人家客人都走了,你这个陪客的还赖在这里干嘛?”
紫茄子贼兮兮的孝道:“师父,他们这次吃得心满意足,高高兴兴的离开,把我留下来是有另外一件更重要的事情要做!”
姜江浩无奈的翻了翻白眼:“啥事儿?”
“跟您学做方才那道东坡肉!他们都知道我是您的正经徒弟,虽说这道菜不会堂而皇之的摆到海天盛筵的餐桌上卖,待师傅对徒儿一项很好,而且绝不藏私,所以肯定您会把这道东坡肉的制作方法完完全全的交给我。”
“啧!啧!”姜江浩听罢便开始不停的咂嘴,看来吃货真的是不分时间和地域的,哪儿哪儿都有吃货,而且为了吃竟然无所不用其极,既然知道另辟蹊径?这真的是让他由衷的佩服啊!
“茄子,师父领进门,修行在个人。我会把东坡肉的制作方法写给你,具体能做成什么样子,还有能领悟多少,那就看你的天赋了哈!”
紫茄子不住的点头,就连旁边的阿七和十三都开始不断地点头,这表示姜江浩同意他们做这道菜,也就是他们也可以学。
于是,姜江浩又端着那盘还没分出去的东坡肉,后边又跟着一长串的大尾巴回到了他自己的房间,而后从书架子上取出了帛书和笔墨,接着就开始奋笔疾书。
制作食材
材料:猪五花肋肉两斤、葱二两、糖二两、绍酒五两、姜块(拍松)一两、酱油三两。
制作流程
先将猪五花肋肉刮洗干净,切成大小适中正方形的肉块,放在沸水锅内煮半刻钟后取出洗净。
取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面,加入白糖、酱油、绍酒,最后加入葱结,盖上锅盖,用桃花纸围封砂锅边缝,置旺火上,烧开后加盖密封,用微火焖酥后,将近砂锅端离火口,撇去油,将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中,加盖置于蒸笼内,用旺火蒸两刻钟直至肉酥透即成。
拿到了菜谱的紫茄子和阿七还有十三,三个人一起直直的朝膳房而去,而姜江浩则坐在房间的榻榻米上,面对这苏末秋和姗姗而来的残阳笑呵呵的打着商量。
“他们三个走了,现在如何,你们两人每人三块儿,剩下的都是我的,如何?!”
结果却是看见苏末秋甜甜一笑,接着眉毛微微一挑。
好吧!姜江浩承认他被打败了!