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第一次做,一定要全部都用最好的,不能有半点烂的。
将这些山楂洗干净之后,张小南找了很多板子,晾在了上面。注意干净卫生也是非常重要的。
“小南,这么多糖霜和糖买来干啥,还有盐巴。”张小绾一边熬着,一边搅动着。
“这是很重要的一步,山楂就靠这糖衣提味呢。”张小南用手指蘸了一点,放进了嘴里面。
“不够甜,继续搅,一定要全部搅匀,然后黏糊的,才能用。”张小南吩咐道。比例应该是没问题,自己没记错,熬制的方法可一定要教会了,这可是真手艺。
“小南,还有啥工序啊。”二伯母古氏进来问道。
“就是熬这糖霜。伯母,您和我姐一块搅,还有小月和小莲姐姐也一起学,学会这个,就成了一大半。”二伯父也没个儿子,这手艺留下来,到时候二伯父活下来不成问题,两个姐姐或许也能嫁一个好人家。
古氏倒是没有半点长辈的架子,和张小绾一起搅起了糖霜。一时间这里的人都其乐融融,欢快的干着活。
“一个长辈,没有长辈的样子,和一帮小辈挤在一起,也不知道成什么样子。这糖霜的钱是哪里来的?”陈氏进来走了一圈,屁颠屁颠的就去了上院。
不用问,她们家吃多少都行,别家要是吃那么一点,她都不开心。
这几天就因为这山楂,她已经笑话了张小南好几天了。
果不其然,没过多久,张王氏暴躁的声音就传了过来:“老三!你黑了心!藏私房钱买糖霜!”
张王氏的声音非常大,整个人如同一只要战斗的母鸡一样,来到了厨房里面。
“好哇!老二!你也有份!”张王氏指着二伯母古氏说道。刚骂完,然后她就看到了锅里面的糖霜,眼睛里面顿时冒出了精光,像是野狗看到了一堆热气腾腾的屎一样,顿时就伸手朝着锅里面蘸了过去,嘴里面还不停的骂着:“好哇!果不其然有这么多糖霜!今天没有个说法,我就没完!”
至于大伯母陈氏,两眼含笑,也不吭气,站在门口幸灾乐祸的看着笑话。
张王氏的手快要伸进锅里面的时候,一只小手抓住了她的手,然后甩在了一边。
“这是人吃的东西,干净的,不洗手不能碰!”张小南冷冷的说到。
对于这个奶奶,他简直无语到了极点。根本就不讲道理。大伯父大伯母无论沾多少便宜,自己这个便宜奶奶根本都看不到。就看看现在二伯母古氏,一身粗麻布的衣服,上面还打满了补丁。再看看大伯母陈氏,整个人新绸缎衣服,还有玉手镯和戒指。
没有一点点可怜过老二和老三家,心里面只有老大家。这么多孙子,也只问了问张小金月愿不愿意读书,其他人的意见,看都不看。
现在自己要走了,就因为这点糖霜,就不放过自己?张小南不是没有火气的人,他忍不了。
“好啊,你个小兔崽子,还敢打我的手,你还反了天了!”张王氏眼看张小南竟然敢动手,整个人都不好了,何时吃过这种亏,抬手就要打... -->>
第一次做,一定要全部都用最好的,不能有半点烂的。
将这些山楂洗干净之后,张小南找了很多板子,晾在了上面。注意干净卫生也是非常重要的。
“小南,这么多糖霜和糖买来干啥,还有盐巴。”张小绾一边熬着,一边搅动着。
“这是很重要的一步,山楂就靠这糖衣提味呢。”张小南用手指蘸了一点,放进了嘴里面。
“不够甜,继续搅,一定要全部搅匀,然后黏糊的,才能用。”张小南吩咐道。比例应该是没问题,自己没记错,熬制的方法可一定要教会了,这可是真手艺。
“小南,还有啥工序啊。”二伯母古氏进来问道。
“就是熬这糖霜。伯母,您和我姐一块搅,还有小月和小莲姐姐也一起学,学会这个,就成了一大半。”二伯父也没个儿子,这手艺留下来,到时候二伯父活下来不成问题,两个姐姐或许也能嫁一个好人家。
古氏倒是没有半点长辈的架子,和张小绾一起搅起了糖霜。一时间这里的人都其乐融融,欢快的干着活。
“一个长辈,没有长辈的样子,和一帮小辈挤在一起,也不知道成什么样子。这糖霜的钱是哪里来的?”陈氏进来走了一圈,屁颠屁颠的就去了上院。
不用问,她们家吃多少都行,别家要是吃那么一点,她都不开心。
这几天就因为这山楂,她已经笑话了张小南好几天了。
果不其然,没过多久,张王氏暴躁的声音就传了过来:“老三!你黑了心!藏私房钱买糖霜!”
张王氏的声音非常大,整个人如同一只要战斗的母鸡一样,来到了厨房里面。
“好哇!老二!你也有份!”张王氏指着二伯母古氏说道。刚骂完,然后她就看到了锅里面的糖霜,眼睛里面顿时冒出了精光,像是野狗看到了一堆热气腾腾的屎一样,顿时就伸手朝着锅里面蘸了过去,嘴里面还不停的骂着:“好哇!果不其然有这么多糖霜!今天没有个说法,我就没完!”
至于大伯母陈氏,两眼含笑,也不吭气,站在门口幸灾乐祸的看着笑话。
张王氏的手快要伸进锅里面的时候,一只小手抓住了她的手,然后甩在了一边。
“这是人吃的东西,干净的,不洗手不能碰!”张小南冷冷的说到。
对于这个奶奶,他简直无语到了极点。根本就不讲道理。大伯父大伯母无论沾多少便宜,自己这个便宜奶奶根本都看不到。就看看现在二伯母古氏,一身粗麻布的衣服,上面还打满了补丁。再看看大伯母陈氏,整个人新绸缎衣服,还有玉手镯和戒指。
没有一点点可怜过老二和老三家,心里面只有老大家。这么多孙子,也只问了问张小金月愿不愿意读书,其他人的意见,看都不看。
现在自己要走了,就因为这点糖霜,就不放过自己?张小南不是没有火气的人,他忍不了。
“好啊,你个小兔崽子,还敢打我的手,你还反了天了!”张王氏眼看张小南竟然敢动手,整个人都不好了,何时吃过这种亏,抬手就要打... -->>
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