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熏肉,还有烟熏三文鱼,烟熏鹿肉,众人都忍不住大快朵颐。屠胖子早就按捺不住,抓起筷子大吃大嚼。龙浩只得向落平阳赔罪。落平阳则邀请大家一同享用。墨白刚开始只皱眉头,黑乎乎的东西不见得可口。只待咬了一口,才欲罢不能。
落平阳说:“当初首相大人来落河部族巡查,我就用这烟熏肉款待他。只是几天不见,他老人家就驾鹤西去,实在遗憾。”
龙浩放下筷子,“想不到首相大人还到过这里。”
“是啊。咱们来时经过的河渠,就是得到首相大人的允许后才修建的。河渠建成后,我代表族人邀请首相大人做客。首相大人在河渠旁边看族人垂钓,高兴的很。有了河渠,这骆驼岭南侧谷地,就成了天然粮仓。族人现在还在感激呢。”
龙浩也感念首相大人的照料之情。曾经,首相作为管家管理龙家事务。等龙浩做了国王,龙空便任命管家为首相。首相常常来王宫探望龙浩,给他带一些时新的玩意儿。龙浩最喜欢的就是那个老鹰风筝。想来也该焚毁在大火中。
“首相大人在时,各个部族休战。他常到红城做客,跟红城的一众长老很是熟悉。因为异族杀了韩人言老族长,所以首相对韩奎韩冰两个格外照顾。由他支持韩奎做了族长。”
“原来如此。不知道首相与哪一位长老最熟悉?”
“二长老。每次都是二长老负责接待首相大人。”
“二长老已经归西了。”
“着实可叹。对了,听说王城后日举行国王葬礼。不准老百姓吃肉。出了这门,千万不要声张。”
“放心放心。”
晚饭过后,屠胖子和墨白就去休息,听说龙浩要看烟熏肉制作工艺,所以跟着一起来看。
“这是犬子落黎。老夫累了一天先去休息。勿怪。落黎,带龙浩去膳堂。”
龙浩打量落黎,见他长得白白净净,可真是公子哥儿的模样。几个人跟着落黎绕道后堂,见一座座独立小院隔开。每个小院门口都有侍卫把守。落黎解释说,“因家族的熏肉工艺不同于其他,所以需要保密。我们每年都给红山部族送去一些。各位都不是外人,随我进来吧。”
进了小院,却见一个个杆子立着,在上面架上横杠,就能挂上百十来块熏肉。
“煮好的熏肉在这里晾晒。”
到了内堂才看到整个过程。把梅花肉切成条状,然后以精盐涂抹揉搓。晾干后,将肉放入豆腐乳缸内腌制一天一夜。找来瓷盆,放入茶叶点燃冒烟,再混以南山松枝,把烧烤架子盖在上面,把腌好的肉平铺熏制。直到烟雾散去,腊肉闷制完成后再晾晒。
“怪不得如此美味,这工艺还挺复杂。落河部族尽是人杰。”
“哪里哪里。”落黎回答说。
看完了熏肉,龙浩心满意足,就回房休息。屠胖子早就没了耐心,自个儿走了。龙浩躺在床上,苦思破敌之计,凯西堡虽然只有主堡,可也不是破铜烂铁,这可如何是好。
熏肉,还有烟熏三文鱼,烟熏鹿肉,众人都忍不住大快朵颐。屠胖子早就按捺不住,抓起筷子大吃大嚼。龙浩只得向落平阳赔罪。落平阳则邀请大家一同享用。墨白刚开始只皱眉头,黑乎乎的东西不见得可口。只待咬了一口,才欲罢不能。
落平阳说:“当初首相大人来落河部族巡查,我就用这烟熏肉款待他。只是几天不见,他老人家就驾鹤西去,实在遗憾。”
龙浩放下筷子,“想不到首相大人还到过这里。”
“是啊。咱们来时经过的河渠,就是得到首相大人的允许后才修建的。河渠建成后,我代表族人邀请首相大人做客。首相大人在河渠旁边看族人垂钓,高兴的很。有了河渠,这骆驼岭南侧谷地,就成了天然粮仓。族人现在还在感激呢。”
龙浩也感念首相大人的照料之情。曾经,首相作为管家管理龙家事务。等龙浩做了国王,龙空便任命管家为首相。首相常常来王宫探望龙浩,给他带一些时新的玩意儿。龙浩最喜欢的就是那个老鹰风筝。想来也该焚毁在大火中。
“首相大人在时,各个部族休战。他常到红城做客,跟红城的一众长老很是熟悉。因为异族杀了韩人言老族长,所以首相对韩奎韩冰两个格外照顾。由他支持韩奎做了族长。”
“原来如此。不知道首相与哪一位长老最熟悉?”
“二长老。每次都是二长老负责接待首相大人。”
“二长老已经归西了。”
“着实可叹。对了,听说王城后日举行国王葬礼。不准老百姓吃肉。出了这门,千万不要声张。”
“放心放心。”
晚饭过后,屠胖子和墨白就去休息,听说龙浩要看烟熏肉制作工艺,所以跟着一起来看。
“这是犬子落黎。老夫累了一天先去休息。勿怪。落黎,带龙浩去膳堂。”
龙浩打量落黎,见他长得白白净净,可真是公子哥儿的模样。几个人跟着落黎绕道后堂,见一座座独立小院隔开。每个小院门口都有侍卫把守。落黎解释说,“因家族的熏肉工艺不同于其他,所以需要保密。我们每年都给红山部族送去一些。各位都不是外人,随我进来吧。”
进了小院,却见一个个杆子立着,在上面架上横杠,就能挂上百十来块熏肉。
“煮好的熏肉在这里晾晒。”
到了内堂才看到整个过程。把梅花肉切成条状,然后以精盐涂抹揉搓。晾干后,将肉放入豆腐乳缸内腌制一天一夜。找来瓷盆,放入茶叶点燃冒烟,再混以南山松枝,把烧烤架子盖在上面,把腌好的肉平铺熏制。直到烟雾散去,腊肉闷制完成后再晾晒。
“怪不得如此美味,这工艺还挺复杂。落河部族尽是人杰。”
“哪里哪里。”落黎回答说。
看完了熏肉,龙浩心满意足,就回房休息。屠胖子早就没了耐心,自个儿走了。龙浩躺在床上,苦思破敌之计,凯西堡虽然只有主堡,可也不是破铜烂铁,这可如何是好。