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最鲜。但苏文作为南方人,喜欢吃味重一点,蘸料自然是少不了的。
这个蘸料的学问就大了,要在不破坏海鲜味道的同时去腥增鲜。
苏文也是向别人取经后,才知道这一种蘸料的做法。
一瓣蒜、一小块姜、两节葱白切丝装入碗中,再加两勺酱油、一勺料酒、大半勺醋、半勺香油、再加上一小勺白糖。
弄好蘸水,看了眼时间,打开锅盖,露出蒸锅里面红澄澄的大闸蟹。
苏文用特制的工具,将大闸蟹从蒸锅里夹起来放进盘子里。
三个人吃,苏文也没蒸太多,就蒸了九个,一人三个。
父母只住了几天别墅,苏建军就待不住了,听说好像看中一块农场,正在商谈看看能不能买下来。
苏文对此也只能由着他们,并不想多加干涉,只要不会被人骗就好。
江北人有蟹就会有虾,苏文也不能免俗。
大闸蟹和蘸料搞好,苏文重新烧了一锅水,等水沸腾,就将养在池子里的虾全部倒进去,然后往里放了点料酒,去腥。
没用多久一盘白勺虾也出锅了,等苏文准备将弄好的虾和蟹端上餐桌,正好碰上走进厨房的二女。
李秋歌和李子晴只看了眼灶台上的大闸蟹,情不自禁的流出了口水。
这个季节的大闸蟹,最是鲜嫩肥美,两女露出垂涎欲滴的神情。
苏文见两女一副小馋猫的样子,出言道。“先去洗手。”
美食当前,两女显得非常听话,依言进了洗手间。
等李秋歌和李子晴洗好手出来,苏文已经将大闸蟹和虾端上了餐桌,同时也摆好了碗筷。
二女毫不客气的坐上餐桌,对准早就垂涎欲滴的大闸蟹下了手。
李子晴对吃蟹很拿手,没几下就使用吃蟹工具,敲开了蟹黄,自顾自地吃了起来。
而一旁的李秋歌就显得有点笨拙了,即使有吃蟹的工具,还是难以将美味的蟹黄挖出来。
最后苏文看的辛苦,干脆坐在她旁边,一点一点的将蟹黄挖出来倒进盘子里。
有苏文这么贴心的服务,李秋歌很惬意的享受着。
原本正吃得津津有味的李子晴,看到这一幕,却扁起了嘴。
自己怎么就没有一个长得还可以,年少多金,会厨艺,还懂得照顾女朋友的男朋友呢?
九只大闸蟹和一盘白勺虾,在三人的合力下,一扫而光。
李秋歌饭后主动承包了洗碗的任务,而苏文则和李子晴在客厅看起了电视。
两人坐在沙发上相对无言,为避免冷场,苏文主动朝李子晴问道。“大学生活感觉怎样?”
“还行吧!”李子晴不咸不淡的道。
“你那么漂亮,应该有很多男生追你吧?”苏文小小的吹捧了她一句。
想起这几天对自己大献殷勤的男生,李子晴就像一只骄傲的孔雀,道。“太多了,搞得我都快要烦死了。”
苏文看李子晴脸上的表情,这哪是什么烦死了,分明是一种傲娇...
最鲜。但苏文作为南方人,喜欢吃味重一点,蘸料自然是少不了的。
这个蘸料的学问就大了,要在不破坏海鲜味道的同时去腥增鲜。
苏文也是向别人取经后,才知道这一种蘸料的做法。
一瓣蒜、一小块姜、两节葱白切丝装入碗中,再加两勺酱油、一勺料酒、大半勺醋、半勺香油、再加上一小勺白糖。
弄好蘸水,看了眼时间,打开锅盖,露出蒸锅里面红澄澄的大闸蟹。
苏文用特制的工具,将大闸蟹从蒸锅里夹起来放进盘子里。
三个人吃,苏文也没蒸太多,就蒸了九个,一人三个。
父母只住了几天别墅,苏建军就待不住了,听说好像看中一块农场,正在商谈看看能不能买下来。
苏文对此也只能由着他们,并不想多加干涉,只要不会被人骗就好。
江北人有蟹就会有虾,苏文也不能免俗。
大闸蟹和蘸料搞好,苏文重新烧了一锅水,等水沸腾,就将养在池子里的虾全部倒进去,然后往里放了点料酒,去腥。
没用多久一盘白勺虾也出锅了,等苏文准备将弄好的虾和蟹端上餐桌,正好碰上走进厨房的二女。
李秋歌和李子晴只看了眼灶台上的大闸蟹,情不自禁的流出了口水。
这个季节的大闸蟹,最是鲜嫩肥美,两女露出垂涎欲滴的神情。
苏文见两女一副小馋猫的样子,出言道。“先去洗手。”
美食当前,两女显得非常听话,依言进了洗手间。
等李秋歌和李子晴洗好手出来,苏文已经将大闸蟹和虾端上了餐桌,同时也摆好了碗筷。
二女毫不客气的坐上餐桌,对准早就垂涎欲滴的大闸蟹下了手。
李子晴对吃蟹很拿手,没几下就使用吃蟹工具,敲开了蟹黄,自顾自地吃了起来。
而一旁的李秋歌就显得有点笨拙了,即使有吃蟹的工具,还是难以将美味的蟹黄挖出来。
最后苏文看的辛苦,干脆坐在她旁边,一点一点的将蟹黄挖出来倒进盘子里。
有苏文这么贴心的服务,李秋歌很惬意的享受着。
原本正吃得津津有味的李子晴,看到这一幕,却扁起了嘴。
自己怎么就没有一个长得还可以,年少多金,会厨艺,还懂得照顾女朋友的男朋友呢?
九只大闸蟹和一盘白勺虾,在三人的合力下,一扫而光。
李秋歌饭后主动承包了洗碗的任务,而苏文则和李子晴在客厅看起了电视。
两人坐在沙发上相对无言,为避免冷场,苏文主动朝李子晴问道。“大学生活感觉怎样?”
“还行吧!”李子晴不咸不淡的道。
“你那么漂亮,应该有很多男生追你吧?”苏文小小的吹捧了她一句。
想起这几天对自己大献殷勤的男生,李子晴就像一只骄傲的孔雀,道。“太多了,搞得我都快要烦死了。”
苏文看李子晴脸上的表情,这哪是什么烦死了,分明是一种傲娇...