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自从吃了一顿炖酸菜，连家大大小小的就都爱上了这热乎乎酸溜溜的味道，几顿饭的功夫就把翠儿当初积的一坛子酸菜吃了个精光。就连被翠儿送了两碗酸菜的陆大娘和连青河家里头，也都爱极了这个味儿，纷纷跑到翠儿这来串门。
陆大娘大儿子一家子在县里头做工还没回来，小儿子每日里头就出去玩闹什么的也不在家，把花枝嫁出去了以后，陆大娘的心里头便老有些没着没落的，跟老头子两口子在屋里头大眼瞪小眼的总不是那么回事，没事的时候便总是往村里头相熟的人家转悠什么的。
而自打上次因为崔芸娘的事情让翠儿受了惊吓以后，陆大娘便挂心着翠儿的身体，有事没事的见天的往翠儿这来，陪她说说话做做家务什么的，一来是陪着翠儿，照顾照顾她让她宽宽心，二来也是自己有个去处，不至于每天坐在炕上想着花枝过得好不好，哭天抹泪的。
“翠儿，你上回送给我那碗酸溜溜的炖菜叫啥来着？味儿怪好的。”陆大娘来到翠儿家里头，就帮着翠儿干活，这时候正帮着翠儿翻动着笸箩里头晒着的茄子干儿，一边跟翠儿闲聊。
“大娘，那个是酸菜。”翠儿听到陆大娘喜欢自己炖的酸菜，心里头美滋滋的，她把手里头切萝卜的菜刀放下来，擦了擦额头上的汗，“这酸菜呀，就是用大白菜腌的，跟大娘你教我的腌咸菜差不多，大娘要是喜欢，待会儿一起腌一些就会了。”
“是拿大白菜腌的？我看你把那菜切得细细的，都不知道是个啥玩意做的！要是用大白菜那可好了，我们家大白菜可多了呢，这玩意又不金贵，要是能做点儿新鲜的吃食，槐枝也能多吃点儿饭。”陆大娘一听是白菜，觉得自家腌酸菜的事儿更加可行了，想着自家孩子要是因为吃了酸菜能多吃些饭，不由得连连点头喜上眉梢。
翠儿看着陆大娘十分高兴的样子，忍不住也跟着笑起来，眼角眉梢上带着被认同的喜悦，“大娘，你有兴趣咱们这就做，积酸菜的大缸青山都洗刷好了，咱们就只需要把白菜积进去就行了。”
“这感情好！”陆大娘听了翠儿的话，眼睛一亮，忙不迭的点着头，想着自家槐枝爱吃这酸菜，要是能学会了，回去腌上一大缸，给家里头添个新菜可就好了。“槐枝原来在冬天的时候就不爱吃饭，一个冬天不但长不了什么肉，还得掉些分量，要是有了这酸菜，孩子这回也能多吃碗饭了。”陆大娘笑呵呵的说道，想象着自家的槐枝长得跟翠儿家的小虎似的圆润润胖乎乎的就好了。
因为陆大娘来了，连青山就不大担心翠儿自己在家闷着了，他带上了工具，又把自家大门关好，便往山头上去了，山头上还有不少活儿等着呢，如今翠儿身子不好，连青山怕她出危险不敢带着她，连带着大妞和小虎上山的时候也少了。
大妞和小虎看到陆大娘和翠儿兴致勃勃的忙碌着什么，好奇的跟了过来，团团和圆圆两只小狼也跟在他们的屁股后头，颠颠的出现了。
积酸菜的大缸连青山洗好晒好以后就放进了炒茶的小屋里头，上头盖好了帘子，直接把帘子放开就能用，而之前的大石头，连青山也都洗刷干净了放在地上，待会儿用水冲一下就行了。
翠儿和陆大娘先是烧了两大锅的开水，烧好了以后就放在锅里头晾着，因为天气微凉，这水用不了多久就会凉下来了，把水的部分给搞定了，两人便一起来到了院子当中。
“翠儿，这酸菜咋弄？”陆大娘看着院子里头被晒得有些蔫巴巴的大白菜，两只手激动的搓着，只等着翠儿一声令下，自己就帮着翠儿积酸菜了。
“咱们先把这白菜的老梆子和坏叶子和根子去去，留下中间的好地方，这酸菜要是想早点儿吃的，就切成丝用水烫了积，要是想留着慢慢吃的，就整棵整棵的白菜下进去积就行。”翠儿一边说着，一边用菜刀把手里头大白菜的根子砍掉，又把外头包的有些残破的菜叶子掰下来扔在一边，等木嫂子来了以后，就把这烂菜叶子剁了喂鸡。
“娘，我也要帮忙！”大妞听说翠儿和陆大娘是在积酸菜，眼睛都亮起来了，想到那酸溜溜好吃的不得了的酸菜，大妞忍不住吸了吸口水，颠颠儿的开始帮着翠儿运白菜。
深秋的阳光虽然温暖，但空气已经微凉，翠儿跟陆大娘坐在院子里头收拾白菜，有了些运动量，身上竟然还微微的有了些汗意。而跑前跑后帮着翠儿运送白菜的大妞和小虎两个，则早已汗湿了额头，小脸红扑扑的，兴奋的仿佛是过节了一样。
翠儿干活很快，不一会儿的功夫，手底下就收拾出来了一堆的大白菜了，陆大娘更是做惯了家里头的活计的，听懂了翠儿的要求以后，手底下的动作比翠儿更加利索，旁边也摞起了一垛白菜墙。
“大娘，这眼看着就要入冬了，花枝她也嫁出去好几个月了，回来过没？”翠儿手里头忙活着，跟陆大娘还唠着闲嗑。
“花枝婆家不是分家了么？前俩月的时候忙活着分家的事儿，现在呀，山上的果子正... -->>
自从吃了一顿炖酸菜，连家大大小小的就都爱上了这热乎乎酸溜溜的味道，几顿饭的功夫就把翠儿当初积的一坛子酸菜吃了个精光。就连被翠儿送了两碗酸菜的陆大娘和连青河家里头，也都爱极了这个味儿，纷纷跑到翠儿这来串门。
陆大娘大儿子一家子在县里头做工还没回来，小儿子每日里头就出去玩闹什么的也不在家，把花枝嫁出去了以后，陆大娘的心里头便老有些没着没落的，跟老头子两口子在屋里头大眼瞪小眼的总不是那么回事，没事的时候便总是往村里头相熟的人家转悠什么的。
而自打上次因为崔芸娘的事情让翠儿受了惊吓以后，陆大娘便挂心着翠儿的身体，有事没事的见天的往翠儿这来，陪她说说话做做家务什么的，一来是陪着翠儿，照顾照顾她让她宽宽心，二来也是自己有个去处，不至于每天坐在炕上想着花枝过得好不好，哭天抹泪的。
“翠儿，你上回送给我那碗酸溜溜的炖菜叫啥来着？味儿怪好的。”陆大娘来到翠儿家里头，就帮着翠儿干活，这时候正帮着翠儿翻动着笸箩里头晒着的茄子干儿，一边跟翠儿闲聊。
“大娘，那个是酸菜。”翠儿听到陆大娘喜欢自己炖的酸菜，心里头美滋滋的，她把手里头切萝卜的菜刀放下来，擦了擦额头上的汗，“这酸菜呀，就是用大白菜腌的，跟大娘你教我的腌咸菜差不多，大娘要是喜欢，待会儿一起腌一些就会了。”
“是拿大白菜腌的？我看你把那菜切得细细的，都不知道是个啥玩意做的！要是用大白菜那可好了，我们家大白菜可多了呢，这玩意又不金贵，要是能做点儿新鲜的吃食，槐枝也能多吃点儿饭。”陆大娘一听是白菜，觉得自家腌酸菜的事儿更加可行了，想着自家孩子要是因为吃了酸菜能多吃些饭，不由得连连点头喜上眉梢。
翠儿看着陆大娘十分高兴的样子，忍不住也跟着笑起来，眼角眉梢上带着被认同的喜悦，“大娘，你有兴趣咱们这就做，积酸菜的大缸青山都洗刷好了，咱们就只需要把白菜积进去就行了。”
“这感情好！”陆大娘听了翠儿的话，眼睛一亮，忙不迭的点着头，想着自家槐枝爱吃这酸菜，要是能学会了，回去腌上一大缸，给家里头添个新菜可就好了。“槐枝原来在冬天的时候就不爱吃饭，一个冬天不但长不了什么肉，还得掉些分量，要是有了这酸菜，孩子这回也能多吃碗饭了。”陆大娘笑呵呵的说道，想象着自家的槐枝长得跟翠儿家的小虎似的圆润润胖乎乎的就好了。
因为陆大娘来了，连青山就不大担心翠儿自己在家闷着了，他带上了工具，又把自家大门关好，便往山头上去了，山头上还有不少活儿等着呢，如今翠儿身子不好，连青山怕她出危险不敢带着她，连带着大妞和小虎上山的时候也少了。
大妞和小虎看到陆大娘和翠儿兴致勃勃的忙碌着什么，好奇的跟了过来，团团和圆圆两只小狼也跟在他们的屁股后头，颠颠的出现了。
积酸菜的大缸连青山洗好晒好以后就放进了炒茶的小屋里头，上头盖好了帘子，直接把帘子放开就能用，而之前的大石头，连青山也都洗刷干净了放在地上，待会儿用水冲一下就行了。
翠儿和陆大娘先是烧了两大锅的开水，烧好了以后就放在锅里头晾着，因为天气微凉，这水用不了多久就会凉下来了，把水的部分给搞定了，两人便一起来到了院子当中。
“翠儿，这酸菜咋弄？”陆大娘看着院子里头被晒得有些蔫巴巴的大白菜，两只手激动的搓着，只等着翠儿一声令下，自己就帮着翠儿积酸菜了。
“咱们先把这白菜的老梆子和坏叶子和根子去去，留下中间的好地方，这酸菜要是想早点儿吃的，就切成丝用水烫了积，要是想留着慢慢吃的，就整棵整棵的白菜下进去积就行。”翠儿一边说着，一边用菜刀把手里头大白菜的根子砍掉，又把外头包的有些残破的菜叶子掰下来扔在一边，等木嫂子来了以后，就把这烂菜叶子剁了喂鸡。
“娘，我也要帮忙！”大妞听说翠儿和陆大娘是在积酸菜，眼睛都亮起来了，想到那酸溜溜好吃的不得了的酸菜，大妞忍不住吸了吸口水，颠颠儿的开始帮着翠儿运白菜。
深秋的阳光虽然温暖，但空气已经微凉，翠儿跟陆大娘坐在院子里头收拾白菜，有了些运动量，身上竟然还微微的有了些汗意。而跑前跑后帮着翠儿运送白菜的大妞和小虎两个，则早已汗湿了额头，小脸红扑扑的，兴奋的仿佛是过节了一样。
翠儿干活很快，不一会儿的功夫，手底下就收拾出来了一堆的大白菜了，陆大娘更是做惯了家里头的活计的，听懂了翠儿的要求以后，手底下的动作比翠儿更加利索，旁边也摞起了一垛白菜墙。
“大娘，这眼看着就要入冬了，花枝她也嫁出去好几个月了，回来过没？”翠儿手里头忙活着，跟陆大娘还唠着闲嗑。
“花枝婆家不是分家了么？前俩月的时候忙活着分家的事儿，现在呀，山上的果子正... -->>
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