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当天晚上,李川水给秦娇云去了一个电话。
他上来便对秦娇云说道:“娇云!我决定了,明天咱们去‘搞’刘佐贤和他的水中月。”
“刘佐贤……”秦娇云微微犹豫说道:“你确定?”
“我当然确定,听你的声音,好像不愿意碰他呀?”
对问,电话那边的秦娇云依旧犹豫着回答道:“我把大权交给你,当然原意让你整改,但问题是刘佐贤那个人比较腻歪,我希望你明天说话的时候……不要太冲。”
“听你的口气比较麻烦?”李川水嘀咕,而后问道:“怎么个腻歪法,能不能具体形容一下?”
“这个……”秦娇云犹豫,而后还是如是说道:“刘佐贤是我们这里比较有名的厨子,他做菜的本领也是集团中公认最好的,甚至比老厨张龙查都强,但是,他有一个毛病……”
秦娇云告诉李川水,刘佐贤这个人挟术自傲,自以为有出处,有本领,所以在做菜这些事情上很是独断专行。
别的还好说,一但在菜品上提出意见,他是绝对不会听的,而且除了这个,他还有一件事情做的更加过分。
刘佐贤在水中月饭店,是有一个专业的厨师团队的,那个团队以刘佐贤为核心,由“四大金刚”“十二部法”组成,这十七个人,一荣俱荣,一损俱损,互相扶持,进退有度。
每次秦娇云如果想插手菜品方面的问题,刘佐贤就会以这十七个人集体辞职相要挟,而这,也是五星大厨刘佐贤最让秦娇云耿耿于怀的地方。
对此,秦娇云愤愤不平的说道:“……这十七个人都是抱团的,他们一但走了,我根本没有办法在短时间内找齐那么多熟练工,而刘佐贤正是利用这一点,来控制整个后厨运作的。”
“哎……”李川水愕然良久,而后才说道:“我说大姐,你这家当的不怎么样呀!每个饭店里都有那么一两个刺头。”
“没办法咯!”秦娇云带着无奈说道:“这些人又都是长路鳌一手提拔起来的,他们很不服我,而且……”
秦娇云略微停顿,紧跟着用一种无奈而傲娇的声音说道:“我毕竟是个女人……”
“嗯!妇女能顶半边天的,我理解!”李川水微笑,紧跟着又不忘补充道:“至于剩下的那半边,就让我给你顶顶吧!”
闻言,秦娇云笑了一声,而后回答道:“那你顶的时候,一定要温柔一点儿哦!”
……
第二天早晨,李川水又一次如约,来到了水中月大饭店外。
这个水中月饭店,是一处二层楼的餐饮单位,临街楼房,典型的中式布局,一层楼的部分拥有飞檐斗拱的雕刻装饰,门口的玻璃门外还有两只石鼓作为装点。
在石鼓旁边,秦娇云早已带着她的秘书赵浅浅等待着李川水的到来,两个人刚一见面,那女人便立刻对李川水报以“秦娇云式”的妩媚微笑。
就是这里了!秦娇云指了指身后的玻璃门说道:“我让他们在里边等。”
“好!”李川水点头,而后便走了进去。
李川水进餐厅的这个点,正是客人们用早餐的时间,在这段时间中,基本上每一个位子都座无虚席... -->>
当天晚上,李川水给秦娇云去了一个电话。
他上来便对秦娇云说道:“娇云!我决定了,明天咱们去‘搞’刘佐贤和他的水中月。”
“刘佐贤……”秦娇云微微犹豫说道:“你确定?”
“我当然确定,听你的声音,好像不愿意碰他呀?”
对问,电话那边的秦娇云依旧犹豫着回答道:“我把大权交给你,当然原意让你整改,但问题是刘佐贤那个人比较腻歪,我希望你明天说话的时候……不要太冲。”
“听你的口气比较麻烦?”李川水嘀咕,而后问道:“怎么个腻歪法,能不能具体形容一下?”
“这个……”秦娇云犹豫,而后还是如是说道:“刘佐贤是我们这里比较有名的厨子,他做菜的本领也是集团中公认最好的,甚至比老厨张龙查都强,但是,他有一个毛病……”
秦娇云告诉李川水,刘佐贤这个人挟术自傲,自以为有出处,有本领,所以在做菜这些事情上很是独断专行。
别的还好说,一但在菜品上提出意见,他是绝对不会听的,而且除了这个,他还有一件事情做的更加过分。
刘佐贤在水中月饭店,是有一个专业的厨师团队的,那个团队以刘佐贤为核心,由“四大金刚”“十二部法”组成,这十七个人,一荣俱荣,一损俱损,互相扶持,进退有度。
每次秦娇云如果想插手菜品方面的问题,刘佐贤就会以这十七个人集体辞职相要挟,而这,也是五星大厨刘佐贤最让秦娇云耿耿于怀的地方。
对此,秦娇云愤愤不平的说道:“……这十七个人都是抱团的,他们一但走了,我根本没有办法在短时间内找齐那么多熟练工,而刘佐贤正是利用这一点,来控制整个后厨运作的。”
“哎……”李川水愕然良久,而后才说道:“我说大姐,你这家当的不怎么样呀!每个饭店里都有那么一两个刺头。”
“没办法咯!”秦娇云带着无奈说道:“这些人又都是长路鳌一手提拔起来的,他们很不服我,而且……”
秦娇云略微停顿,紧跟着用一种无奈而傲娇的声音说道:“我毕竟是个女人……”
“嗯!妇女能顶半边天的,我理解!”李川水微笑,紧跟着又不忘补充道:“至于剩下的那半边,就让我给你顶顶吧!”
闻言,秦娇云笑了一声,而后回答道:“那你顶的时候,一定要温柔一点儿哦!”
……
第二天早晨,李川水又一次如约,来到了水中月大饭店外。
这个水中月饭店,是一处二层楼的餐饮单位,临街楼房,典型的中式布局,一层楼的部分拥有飞檐斗拱的雕刻装饰,门口的玻璃门外还有两只石鼓作为装点。
在石鼓旁边,秦娇云早已带着她的秘书赵浅浅等待着李川水的到来,两个人刚一见面,那女人便立刻对李川水报以“秦娇云式”的妩媚微笑。
就是这里了!秦娇云指了指身后的玻璃门说道:“我让他们在里边等。”
“好!”李川水点头,而后便走了进去。
李川水进餐厅的这个点,正是客人们用早餐的时间,在这段时间中,基本上每一个位子都座无虚席... -->>
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