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想吃纯正的渔家菜,你平时怎么做就给他们怎么做。不过,你做的时候带口罩,要讲究卫生。”
他又进屋对廖来喜等人解释:“我嫂子这里不比饭店,菜的品种少,但都是当季菜,也都是自己种的菜,海鲜更是我们村里人现捕捞上来的,行吗?”
廖来喜身边一个胖中年人操着外地口音说道:“这样好呀,酒店我是吃够了,就吃这样的渔家菜,越地道越好。”
敖沐阳笑道:“这你放心,绝对地道!”
安排了廖来喜等人,敖沐阳亲自下厨帮忙处理了黄鳝和泥鳅。
一行人买了不少,他拿出一些来现杀现做,剩下的则用泡沫箱装了起来,他让敖小牛去龙涎湖挖了湖泥放入箱子里,这样泥鳅和黄鳝可以活好几天。
黄鳝汤、溜鳝片、酱烧黄鳝、黄鳝饭,泥鳅炖豆腐、泥鳅烧渔家腌菜、梅干菜炒泥鳅、粉丝蒸泥鳅,他将这两道菜玩出了花来。
宋秋敏催促道:“阳子这事给我行了,咳咳,你别麻烦了,你快出海吧。对了,嫂子这里腌了些萝卜干,你带上点。”
敖沐阳笑道:“今天我做,你跟我好好学着,嫂子,以后再有这样的客户我都介绍过来,起码能给你们赚出生活费来。”
被这事一耽误,他出海就晚了一些,不过并非每次出海都得有收获,偶尔没有收获也正常。
渔船在外面转了一圈没有碰上鱼虾群,敖沐阳在海底找到了一些螃蟹,让敖大国等人下海去捞了上来,起码能赚回油钱再赚个人工费。
他没事干,就拿出了从宋秋敏家里带来的腌萝卜。
敖大国随身带着一壶白酒,他坐在渔船的船尾,自己一口口抿着白酒,就着胡萝卜干,倒也是自在。
后面几个人上来,看到后找了杯子过来一人倒了些白酒,捏着胡萝卜干吃了起来。
这胡萝卜干晒制过了,嚼劲十足,宋秋敏腌制的很认真,萝卜干酸辣中带甜头,吃的五个人胃口大开。
海风吹过,这季节正好不冷不热。
敖大国咀嚼着萝卜干抿了口酒,道:“龙头,你萝卜干腌的真好,你这厨师不是白干的。”
敖沐阳道:“我秋敏嫂子弄的,送我一包,我这今天直接带上了。”
“以后常带着点,一起喝个小酒真不赖。”敖沐兵说道。
敖沐阳笑道:“行,兵哥开口了,那必须响应。”
敖沐兵也笑,没有再说话。
返程后他照例先回村里,带着老虎在码头周边水域玩了一会。
虎鲸在国内实在太罕见了,老虎出现后一下子成了明星,经过游客们朋友圈的传播,它名气越来越大,每天有不少人从红洋坐轮渡过来专门看它的表演。
傍晚,敖沐阳的手机响了起来,陆虎给他打了个电话。
接通之后,陆虎标志性的大笑声先响起:“敖兄弟,最近你家老虎大火啊,给我们虎字辈的长脸了。”
敖沐阳笑道:“你也知道这事了?”
陆虎道:“大半个红洋都知道,有媒体报道了,说有虎鲸来到咱们红洋龙头村外海。”
敖沐阳恍然:“我说呢,怎么每天这么多人来看虎鲸。”
陆虎道:“回头我也去看,你给我开个VIP通道,我自己看,哈哈。回归正题,今天我是问你,你那边能不能弄到石斑鱼?我这边有港澳客户需要这玩意儿,长久生意。”
想吃纯正的渔家菜,你平时怎么做就给他们怎么做。不过,你做的时候带口罩,要讲究卫生。”
他又进屋对廖来喜等人解释:“我嫂子这里不比饭店,菜的品种少,但都是当季菜,也都是自己种的菜,海鲜更是我们村里人现捕捞上来的,行吗?”
廖来喜身边一个胖中年人操着外地口音说道:“这样好呀,酒店我是吃够了,就吃这样的渔家菜,越地道越好。”
敖沐阳笑道:“这你放心,绝对地道!”
安排了廖来喜等人,敖沐阳亲自下厨帮忙处理了黄鳝和泥鳅。
一行人买了不少,他拿出一些来现杀现做,剩下的则用泡沫箱装了起来,他让敖小牛去龙涎湖挖了湖泥放入箱子里,这样泥鳅和黄鳝可以活好几天。
黄鳝汤、溜鳝片、酱烧黄鳝、黄鳝饭,泥鳅炖豆腐、泥鳅烧渔家腌菜、梅干菜炒泥鳅、粉丝蒸泥鳅,他将这两道菜玩出了花来。
宋秋敏催促道:“阳子这事给我行了,咳咳,你别麻烦了,你快出海吧。对了,嫂子这里腌了些萝卜干,你带上点。”
敖沐阳笑道:“今天我做,你跟我好好学着,嫂子,以后再有这样的客户我都介绍过来,起码能给你们赚出生活费来。”
被这事一耽误,他出海就晚了一些,不过并非每次出海都得有收获,偶尔没有收获也正常。
渔船在外面转了一圈没有碰上鱼虾群,敖沐阳在海底找到了一些螃蟹,让敖大国等人下海去捞了上来,起码能赚回油钱再赚个人工费。
他没事干,就拿出了从宋秋敏家里带来的腌萝卜。
敖大国随身带着一壶白酒,他坐在渔船的船尾,自己一口口抿着白酒,就着胡萝卜干,倒也是自在。
后面几个人上来,看到后找了杯子过来一人倒了些白酒,捏着胡萝卜干吃了起来。
这胡萝卜干晒制过了,嚼劲十足,宋秋敏腌制的很认真,萝卜干酸辣中带甜头,吃的五个人胃口大开。
海风吹过,这季节正好不冷不热。
敖大国咀嚼着萝卜干抿了口酒,道:“龙头,你萝卜干腌的真好,你这厨师不是白干的。”
敖沐阳道:“我秋敏嫂子弄的,送我一包,我这今天直接带上了。”
“以后常带着点,一起喝个小酒真不赖。”敖沐兵说道。
敖沐阳笑道:“行,兵哥开口了,那必须响应。”
敖沐兵也笑,没有再说话。
返程后他照例先回村里,带着老虎在码头周边水域玩了一会。
虎鲸在国内实在太罕见了,老虎出现后一下子成了明星,经过游客们朋友圈的传播,它名气越来越大,每天有不少人从红洋坐轮渡过来专门看它的表演。
傍晚,敖沐阳的手机响了起来,陆虎给他打了个电话。
接通之后,陆虎标志性的大笑声先响起:“敖兄弟,最近你家老虎大火啊,给我们虎字辈的长脸了。”
敖沐阳笑道:“你也知道这事了?”
陆虎道:“大半个红洋都知道,有媒体报道了,说有虎鲸来到咱们红洋龙头村外海。”
敖沐阳恍然:“我说呢,怎么每天这么多人来看虎鲸。”
陆虎道:“回头我也去看,你给我开个VIP通道,我自己看,哈哈。回归正题,今天我是问你,你那边能不能弄到石斑鱼?我这边有港澳客户需要这玩意儿,长久生意。”