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爱看文学 www.2kwx.com,天下第一青楼无错无删减全文免费阅读!

    (爆发一下,这一章,五千余字!)

    九月初三,京师的厨艺大赛在一声震耳欲聋的锣鼓声中,正式拉开了帷幕。

    萧月夜本来还不了解这个大赛的性质,后来听过尹采菊的介绍,才发现不得了。算的上是一种厨艺界的权威比赛了。在这个比赛上获得第一名,基本上等于是获得天下厨师的认同了。

    这个大赛的场地就是“龙泽楼”,萧月夜之前一直很忙,所以不知道,其实这个大赛有点类似他前世看的一些什么“超女”的节目,先海选,然后再一层层的筛选,基本上能到京师来参加的,都是好手中的好手。

    这个比赛和一般的皇室招御厨,或者其他的厨艺交流不同,比赛没有对选手身份的要求,你代表一个酒楼也好,你代表你个人也行,只要你第一水平够,第二身上的钱够了,就都可以。

    而且,每一界这个大赛中的佼佼者,大多都被招进皇宫当御厨了。这可是厨师的最高荣誉啊!

    尹采菊这一次原本是代表自己的,但是她原本是“龙泽楼”的厨师,经不住对方的软磨硬泡,终于答应代表“龙泽楼”。毕竟尹采菊的厨艺“龙泽楼”都知道,而作为东道主,他们有资格保送一人,直接进入决赛的。

    “哐!”这个主持人不知是怎么回事,每次要讲话都会狠狠敲一下身边的锣鼓,让靠的近的厨师都皱起了眉头。

    此刻在“龙泽楼”一楼的大厅里,分布近二十名的各地优秀厨师,每人都有一个灶台,所有人配给的食材都是一样的,至于其他的,大多是自带的。毕竟很多人都有些“秘方”,自然要准备好。

    萧月夜此刻就站在一脸飒爽的尹采菊的身边,他们这一对组合,着实惹人注意。女的做厨师不是没有,但是要成为一等一的厨师,有资格站在这里的,只有尹采菊一个人。女厨师先天在体力上输于男厨师,掌锅的时候,靠的就是对力量的掌控。再加上这个时代很忌讳女孩子抛头露面的,所以自然是更少了。

    而尹采菊身边的萧月夜也是吸引人的一个原因,无他,这家伙长的实在是太帅了!一身洁白整齐的厨师袍,将原本就是气宇轩昂的他,衬托的更是如同天上谪仙一般。看见他的人,第一直觉这哪会是厨师啊,摆明了是富家公子嘛!

    好在这些厨师在厨艺上是高手,其他就一般般了。否则要是他们知道萧月夜身上的袍子,是柔柔和艳煞在“天一裁缝”订做的,价值近千两,不知道会是什么表情了。

    萧月夜心中暗暗庆幸,这幸亏场地是封闭的,除了护卫和裁判等人之外,没有闲杂人等。否则要是被人认出来,又不知道是怎样的轩然大波了。

    “。。。。。。好,废话我也不多说了,下面我宣布第一回合的材料:豆腐!没错,就是豆腐!现在虽然已经入秋,但是秋老虎仍然散发着它独特的魅力。众所周知,豆腐作为一种口感细滑。。。。。。”

    不知道这个主持人以前是不是说书的,废话说个不停。

    尹采菊一听说是豆腐,从盆里捞出几块豆腐放在案板上,然后凝眉不语,脑中快速的思考应该做什么菜。

    就在所有人都在思考或者已经准备动手做菜的时候,这个话多的主持人又抛出一剂猛弹:“诸位,忘记告诉大家,这第一道菜,你们只有一刻钟的时间,看那边的沙漏,现在正式开始!”

    该死!所有人在心中都骂死了这个家伙,你怎么不早点说啊!一刻钟,转眼就过,不少人脑中的方案全部得抛弃掉。

    尹采菊眼神一定,瞬间做好决定,她把豆腐交给萧月夜,低声快速说道:“萧大哥,一刻钟时间,能做出的料理非常的少。豆腐的料理,大多人都是八宝豆腐,麻婆豆腐这些,虽然千变万化,但是却没有丝毫的新意。我现在要做的,叫做繁花似锦。”

    萧月夜点点头,问道:“我怎么做,这些豆腐要怎么弄?”

    尹采菊快速的挑出红绿辣椒,还有黄瓜,胡萝卜,放在水里洗净交给萧月夜:“萧大哥,豆腐切成梅花状,要薄而不掉,片片叠放在一起。辣椒去跟切丝,黄瓜去瓤去皮切丝,胡萝卜去皮切丝。我来准备配材料。”

    萧月夜点头表示明白,从案板上拿过一把很薄的菜刀,在手上旋转一下,带出一道流光。切豆腐是特别考验刀功的,尤其尹采菊又要求豆腐切成梅花状,而且还得薄而不掉。“龙泽楼”配给的,是市面上比较普通的老豆腐,这让不少人都犯起了嘀咕。

    萧月夜动手了。他采用的是“切”字诀中的推切,比较适合豆腐这种易碎的物品。左手轻按豆腐,右手一扬,带出一道弧光快速的划下来,就在离豆腐只有一寸之时,握刀的右手变得恍惚飘渺起来,只能看到重叠的手影和刀影,让一旁观看的小厮以为自己花了眼。

    等萧月夜停下来,桌上的豆腐没有一丝的变化,这让那个观看的小厮失望的叹口气。萧月夜却是轻轻一笑,对自己这一招很满意。

    其实,若是那个小厮能够再走近一点的话,就会发现,这几块豆腐看似没有变化,但是实际上在豆腐的表面上,有着细密而又非常浅的刀痕,这说明,这些豆腐早就已经被切成一片片的,但是因为萧月夜的手法太快,所以才能保持现在这种原状。

    不过这才是刚刚开始,下面把豆腐切成梅花状才是要点,也是最难的地方。萧月夜拿了一个有着梅花纹状的盘子放在边上,深吸一口气,轻叱一声!

    他左手猛的一拍,从案板底下传来一股小巧而又均匀的内力,将豆腐全部给震到了空中,随着受力的不同,这个时候,一盘的小厮才睁大了眼睛,看着他以为没有变化的豆腐分成一片片,透明而又水晶!

    就是现在,萧月夜眼睛一眯,右手快速换成一把雕刻的小刀,用闪电一般的速度在豆腐间挥舞。他的速度之快,让一旁的那个小厮只看见一道道的银光在白茫茫的豆腐中间闪烁。而令他诧异的远远不止这些,往下掉的豆腐片快速的飞舞,细小的碎屑全部飞到四周,而那豆腐片则恰到好处的落在盘子中。

    一片是这样或许还是巧合,可是两片,三片,无数片呢?

    银光消失,四周地上全是细细碎碎的豆腐屑,那个小厮的脸上也有不少,可是他毫不在意,睁大了眼睛,上前两步。

    这还是豆腐吗?简直就是艺术品啊!

    一片片梅花状的晶莹剔透的豆腐叠放在盘子中,闪耀着奇特的光辉,而这些豆腐片,却又正好组合成一朵巨大的,洁白的梅花!

    这刀工,简直就是鬼神莫测啊!

    此时尹采菊正好把手中的调料搭配好,她看了一眼萧月夜切成的豆腐片,笑了笑,却没有半丝吃惊的表情。没办法,前几天受这种打击和震撼已经太多了,所以现在反而没多大的感觉。

    尹采菊碗里是她调配好的汁,她小心的浇在豆腐上,不知道她究竟是怎么调配的,这汁竟然不是黄色或者紫黑色,反而泛着一种淡淡的粉红。

    “你用什么调配的?嗯,好像还有一股梅花香。”

    尹采菊手上姿势不变,嘴里快速的回答道:“盐、味精、色拉油、高汤、再加上从柔柔姐那里要来的一种由梅花花瓣制成的干粉。萧大哥,你看看锅里面的水烧开了没?把蒸笼放上去。”

    萧月夜应了一声,打开锅一看,水还冒着细细的小泡泡。他皱着眉头蹲下来,炉子里面的火烧的有些小。左右看了看,萧月夜嘴角勾起一丝笑,握住烧火棍,一股内劲就传了过去,顿时,炉子里火光大盛,而且烧火的柴似乎也比平时烧的快。

    锅里的水,很快就翻滚起来,萧月夜动作利落的把蒸笼放上去。

    旁边那个小厮,张大了嘴巴,不知道怎么形容自己的心情。

    刚才,那是什么,妖术吗?那个男人手一碰,顿时炉子里的火变大了。别人看不见,可是他的... -->>

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